【煮饭换把豆，血糖稳了营养也够了】

#健康生活方程式##健康过夏日#

宝藏主食杂豆饭，煮饭时少抓一把米，换成红豆、绿豆、芸豆、鹰嘴豆等杂豆，好处太多了👇

杂豆高蛋白、高膳食纤维，还是公认的低GI主食，多国糖尿病指南都在推荐。相比全谷物，杂豆升糖更慢，还有“第二餐效应”，下一餐血糖都更平稳。

营养密度也远超米饭，钾、镁、钙、维生素B1、B2都高，刚好补上国人容易缺的营养。和米饭搭配还能氨基酸互补，提高蛋白质利用率。

刚开始每餐泡30~50克豆子和大米一起煮就好，循序渐进，肠胃更舒服。看完今天就试试吧～ http://t.cn/AXptwgNb