昨天没买菜,家里就剩一颗白菜,拿出冰箱之前给老爸备的黑麦面条,卧了个鸡蛋,简简单单做了一碗炝锅面。
跟大家分享一个我和妹妹给爸爸做汤面的小办法:我们都是一口锅煮汤,另外一口锅单独煮面,面煮好之后过一遍凉水,等汤煮好了再把面捞进去。这样能减少面条的糊化,升糖会缓和一些,控糖效果还不错。
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