#日本拉面店因煮了14年汤底发酵歇业#
日本拉面店「豚骨苍翔」那锅熬了14年的豚骨老汤底，意外发酵变质。店家抢救之后，声称改造后的汤头风味绝佳，随后恢复营业。

这锅传承多年的老汤本就是店铺招牌，消息一出引发大量讨论。有人好奇陈年汤底独特的风味，也有食客提出食品安全方面的顾虑。

很多网友表示，长期反复熬煮的汤底本身就存在风险。味道好坏是主观感受，食品安全底线不能松懈，大家也好奇后续食客的真实评价如何。#头部热点创作计划##热点跨界共创##微博跨界破圈热点共创# http://t.cn/AXWpWSLe