好好爱自己,换季的时候,可以给自己炖上这一碗乌鸡汤。
很多女生月经过后,会觉得整个人软软的,脸色发暗,提不起精神。经血耗散之后,血分处在一个相对偏弱的状态,这个阶段,很适合做一次温和的食补,就是这道乌鸡四物汤。
先看食材。
乌鸡半只,当归6g,川芎3g,白芍8g,熟地10g,红莲子八粒,红枣四颗,再加生姜两片。
做法并不复杂。
乌鸡冷水下锅,放姜片和料酒焯水,把血沫撇干净捞出来冲洗。药材简单冲掉浮尘,和乌鸡一起下入砂锅。加入足量的清水,大火烧开之后,转小火慢炖一个半小时。出锅之前,只放一点点盐就够,不需要过多的调料。
什么时候喝最合适?
建议月经完全干净之后再安排。
比较适合什么样的状态。
平时经常熬夜,气色暗沉,脸上没有光泽;容易累,手脚摸起来偏凉;经期结束之后身体虚乏;日常气血偏弱,动不动就觉得疲惫。喝这道汤,目的不是大补猛补,是趁着经后窗口,温和的滋养营血,帮身体把消耗掉的部分慢慢填回来。
但是喝汤,一定要记住禁忌,不是所有女生都适合。
第一,**来月经的期间不要喝。**里面有行血的成分,经期饮用容易造成经量变大、淋漓拖长。
第二,怀孕的朋友要避开。本身经常口干口苦、容易上火、舌苔很厚很腻的人,也要谨慎。体内痰湿很重,直接喝滋腻的汤,补不进去,反而容易生闷火,生痰浊。
第三,频率控制住,一周最多两次,不要天天连续炖。食补讲究缓养,不在于量大频次高。
这里也想多说一句。
四物汤,当归、川芎、白芍、熟地。当归偏润,川芎负责流通,白芍能够松养营阴,熟地重在填补。有补,也有一点点行散。搭配乌鸡、莲子红枣生姜,生姜在这里很关键,可以稍微化解一点药材的滋腻,不让补品直接闷在脾胃里面。
可汤再好,终究属于食疗。
如果脾胃本身就弱,吃一点甜腻就胀,先不要急着喝补血的汤水。中土运化不动,再好的养血食材,进到身体里面,只会变成湿。先理脾胃,再谈补血,顺序不要颠倒。
食补,是好好善待自己的一种方式。
但食补永远不能代替药物。如果长期月经量异常,或者身体明显不舒服,还是要及时找医生面诊。
🍂女生换季食养|经后乌鸡四物汤
学会好好爱自己,从一碗温养的汤水开始。
✨食材
乌鸡半只
当归6g|川芎3g|白芍8g|熟地10g
红莲子8粒|红枣4颗|生姜2片
📝做法
1.乌鸡冷水下锅,姜片料酒焯水,撇净浮沫捞出洗净
2.药材简单冲洗,全部放入砂锅
3.加足量清水,大火煮沸,小火慢炖90分钟
4.出锅放少量盐调味
💛适合参考状态
▪️熬夜之后,面色暗沉发黄
▪️容易疲惫,手脚时常偏凉
▪️月经结束,想要温和调养气血
▪️日常乏力,营血耗损
❗重要食养提醒
▪️✅最佳饮用时机:月经完全干净之后
▪️❌经期不喝,避免造成经量增多、经期淋漓
▪️❌孕期慎食;容易上火、舌苔厚腻痰湿重,不建议自行饮用
▪️❌控制频次:一周最多2次,不宜天天炖煮
▪️脾胃偏弱,吃滋腻就胀闷,优先调理脾胃,再做养血食补
💡小感悟
养血不是猛灌补品。
补的同时,要有一点点流通;滋养的前提,要看脾胃能不能化。
汤水是生活里小小的善待,不能替代药物。身体有明显不适,请及时就医。
❗食疗仅生活养护分享,不作治疗方案。
#七绝
经余血耗待温扶,
四物和鸡入鼎炉。
滋养还须知节度,
莫教滋腻碍中隅
✨小感悟
很多女孩子一想要气色好,就想着大量喝养血汤。
却常常忽略一件事:补进去,不如化得动。
生姜、川芎,看着分量很小,恰恰是整锅汤里面负责流通的那一环。有补有行,滋养才不会变成堆积。
