#地理冷知识[超话]##南阳美食# 南阳蒸菜是当地独具风味的农家吃食，食材随四季变换，荠菜、红薯叶、豆角、萝卜缨等各类鲜蔬野菜皆可入菜。做法朴素简单，菜叶洗净拌上面粉，入笼大火蒸一刻钟，出锅后拌上蒜泥、香油和辣椒油。成品软糯松散，鲜而不腻，带着食材本身的清鲜与泥土气息。它源自旧时简朴的日子，一碗蒸菜搭配玉米糁汤，便是南阳人舒心的一餐。#地理冷知识##微博旅行家##海生博语#
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