【#不吃主食真的很耗伤气血# 】#好好吃主食就是在养气血# 很多人为了减肥戒掉主食，在中医看来，盲目戒断主食，无异于掐断了气血生化的源泉。

中医语境中的主食指五谷，即稻（大米）、麦（小麦）、稷（小米）、黍（黄米）、菽（豆类）。《黄帝内经·素问》开宗明义：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，将五谷置于饮食结构的核心地位。其中的“养”说的是人赖以生存的基本物质——气血。

怎样既能控制体重，又不伤害气血？。

1.确保每餐都有适量主食，粗细搭配。

可将主食中1/3~1/2的精米白面替换为全谷物（糙米、燕麦、小米、藜麦）或杂豆（红豆、绿豆、芸豆）。

2.食量适宜，个体有别
主食摄入量需根据年龄、性别、活动量、体质、消化能力灵活调整，每餐以七八分饱为宜。例如，活动量中等的健康成年女性每餐主食生重75~100克（约1~1.5碗米饭）即可。生命时报