此时此刻正在喝蛋酒。
这个在我们的早餐店很常见的，
舀一点米酒到碗里，
然后敲一个鸡蛋进去，再冲开水。
三块钱一碗，非常受欢迎。

不过我觉得在家里这种方法不行，
开水冲不开，而且会有点腥味。

我的方法是：
锅里放一点水，然后加米酒煮开；
鸡蛋在碗里打散，搅成鸡蛋液；
鸡蛋液倒进锅里，同时关火；
用筷子搅一下，根据自己的喜好加点糖。

非常完美，这样煮开了的应该也不会有感染风险。

#5岁男孩喝开水冲蛋感染沙门菌#http://t.cn/AXS588zI