发芽的马铃薯不能吃_新浪新闻

半盏悦_

26-06-25 21:45 微博认证：情感博主

发芽的马铃薯不能吃，🈶du[柯基][柯基]

发布于广东

还真是颜之有理：

新华社提醒大家发芽土豆不能吃，有毒，切记切记

2026-03-22 01:16:41

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成都农业：

【#发芽土豆为啥不能吃#】土豆中含有龙葵素，也叫茄碱。未发芽时，土豆中龙葵素含量较低，#土豆发芽后龙葵素含量飙升#，最多每100克中可达500毫克。人体一次摄入200毫克龙葵素就会产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重的甚至危及生命。 http://t.cn/A6nUPJbx

2024-10-29 09:48:00

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别人都咋起名的：

发芽的马铃薯到底能不能吃？毒物科专家给出权威解答！专家明确指出，马铃薯发芽后会产生神经毒性物质，即便挖掉芽点，整颗依然有毒，绝不能吃！尤其是儿童，中毒风险更高。为了健康，发芽的土豆还是整颗扔掉吧！#发芽的土豆能吃吗# #食品安全# http://t.cn/AXxR8fJL

2026-04-26 07:40:21

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风闻社区：

唐湘龙：大陆产全球1/4土豆，台湾是不是有病，非要买美国发芽的土豆 http://t.cn/AXJZ7KHO

2026-04-29 17:24:04

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你看我酷不：

马铃薯这东西，不用热水煮熟，一般是不可以生吃，因为容易中毒。对那些少许发芽马铃薯应深挖去发芽部分，去皮并浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。凡腐烂、霉烂或未成熟青紫皮生芽较多的马铃薯，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。

2025-11-15 18:10:16

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台湾傻事：

发芽的叫民主马铃薯-限定贩售给青鸟

2026-04-19 09:52:24

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长满毛的奇毅果：

这发芽的🥔，着实吓人，看的我鸡皮疙瘩一身[无聊]应该进垃圾桶

2026-02-03 13:09:23

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LYN-宁风摇曳：

表皮变绿和发芽的马铃薯，其芽眼及幼芽部分的龙葵素的含量剧增，如果大量食用这种马铃薯就可能引起急性中毒。局部发芽变青的马铃薯，只要厚厚地削去芽眼和发青部分，并在清水中浸泡，仍然可以烹调食用。但是如果发芽变青的比例较大，则建议直接扔掉，不要再食用。

2026-01-09 10:58:56

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