一、南京招牌必吃
烤鸭与盐水鸭:南京烤鸭讲究现烤现切,卤汁是灵魂;盐水鸭配面食一起吃也很地道。本地人常买的徐家鸭子、陈林鸭子都是居民区里的老店,跟着骑电动车接小孩放学的家长买准没错。
鸭血粉丝汤:金中鸭血粉丝汤被不少食客称为“南京最好吃”,粉丝软糯、配料足,搭配焦香锅巴是经典吃法,但店铺小、排队严重,住附近更值得去。
汤包:鸡鸣汤包是南京特色,皮薄汤鲜,咬开一口能吸到汤汁,吃时小心烫口。
二、小吃聚集地推荐
茶南大街:被反复打卡的“碳水天堂”,1公里内能吃到陈林鸭子、闵记炸鸡、乌米饭团、许阿姨糕团、鸡鸣汤包等,还有卖现磨黑芝麻粉的大爷流动摊位,拌酸奶超好吃。
三山街一带:住宿性价比高,近夫子庙、老门东,地铁口有现做白吉饼的肉夹馍档口,适合当早餐;附近的老式砂锅配炸串是冬天的幸福搭配。
本土奶茶:太犇牛、雅克雅思、永民手作是本地人推荐的牌子,其中雅克雅思的珍珠泰奶口碑不错。
三、实用提示
面食选择:皮肚大肉面别去连锁店,找家庭作坊或把桌子支在门外的小铺面,通常有位年纪大的阿姨在收拾碗筷,这种店踩雷概率低。
住宿位置:第一次来推荐住三山街附近,比新街口安静,去景点和美食点都方便。
美龄粥:南京特色甜粥,用豆浆煮的,奶香浓郁,不少游客喝过都印象深刻。