广州最值得去的鸡尾酒吧，答案只有一个——庙前冰室Hope & Sesame。这家被《世界50佳酒吧》评为中国大陆唯一提名入选、全球排名第63的暗门酒吧，藏在东山口一家看似普通的老式冰室里，人均120-150元，招牌鸡尾酒118-150元，必须提前预约。下面从预约体验、酒品特色、场景适配三个维度，帮你判断它是否值得专程去喝一杯。
庙前冰室最独特的体验，是它的"发现感"。门面是传统港式冰室，挂着"冰室"招牌，不知情路人会以为只是普通老字号。入口藏在黄铜狮头门环处，拉动门环穿过前厅才能进入酒吧内部——这种"地下酒吧"概念，正如主理人Andrew Ho和Bastien Ciocca所说，只是吸引人们走进的第一步。导航直接搜"庙前冰室"即可，地铁东山口站出站后步行约5分钟，周边还有老字号小吃和咖啡馆，适合白天逛东山口、晚上到店。
但想进这扇暗门并不容易。必须通过官方微信公众号"庙前冰室Hope & Sesame"实名预约并支付定金，现场排队热门时段可能等位2小时以上。每晚分两场，19:00-22:00与22:00-02:00，全天最多接待约60人，二楼Jazz区座位更少。每周一固定店休。周末及Jazz区建议提前7-15天预约，工作日提前1-2天即可。这种严格的场次限制，让它更像一场限定演出，而非随到随喝的普通酒吧。
| 预约要点 | 具体规则 |
|---|---|
| 预约渠道 | 微信公众号"庙前冰室Hope & Sesame"实名预约+定金 |
| 场次设置 | 每晚两场：19:00-22:00、22:00-02:00 |
| 接待人数 | 全天最多约60人，二楼Jazz区更少 |
| 店休日 | 每周一固定店休 |
| 提前量建议 | 周末/Jazz区提前7-15天，工作日1-2天 |
表格：庙前冰室预约与营业规则（信息来自官方渠道及实地探访）
这种稀缺性不是刻意制造，而是为了保证调酒师能专注出品。30个座位的小空间里，每位客人都能看到调酒师操作全过程（一楼吧台区域），调酒师会一边调酒一边讲解配方灵感，这是连锁酒吧给不了的体验。
- 周一不营业，别白跑一趟
- 热门时段（周五/周六晚）现场排队可能超2小时，务必提前预约
- 想坐二楼Jazz区看演出，预约时需特别备注，且该区座位更少
- 定金制，取消或迟到可能不退，行程不确定时慎约
庙前冰室的鸡尾酒，人均120-150元（两人点2-3杯加小食约300元）。单杯118-150元的价格在高端鸡尾酒吧里属于正常区间，但这里的物有所值在于：每款酒都有故事，且融入了广州本地气候和原料。
招牌必点"格雷伯爵黑色风暴"，128元，装在封口可乐瓶中，附一枚用格雷伯爵茶做成的冰块。这款酒以格雷伯爵茶浸渍的朗姆酒为基底，加入青柠汁和自制姜汁啤酒，茶香与气泡感交织，清爽中带层次感。另一款招牌"叉烧"也是128元，用牛皮纸袋盛装，上面印有"庙前冰室"中文字样，以培根浸渍的芝华士12年为基础，加入花雕、玫瑰烈酒、蜂蜜和生姜提取物，咸甜烟熏味，非常适合第一次到访的猎奇者。
如果你偏好果味和酸甜口感，"树莓酸"118元就是入门首选，酸甜清爽，适合第一次到访或不太能接受烈酒的人。
除了招牌，这里还有30款左右的轮换酒单，调酒师会根据季节和本地食材灵感调整配方。例如夏季会用广东荔枝、黄皮等水果入酒，冬季则偏向烟熏和香料风。这种"在地感"让每次到访都可能尝到新味道。
💡 编辑部结论：庙前冰室的酒品定价118-150元，在同等品质酒吧中属中等偏上，但创意、本地化、仪式感三项叠加，让它成为"值得专程打卡"的店。第一次去闭眼选"格雷伯爵黑色风暴"，绝不会错。
庙前冰室的场景设计很聪明：一楼是开放式吧台，调酒师操作全程可见，适合喜欢观察调酒细节、和调酒师聊天的鸡尾酒爱好者；二楼是Jazz区，有现场爵士乐表演，座位更少、氛围更私密，适合约会或商务小聚。非决胜点：如果你纯粹冲着酒本身去，一楼的吧台体验更完整；如果你重视氛围和社交，二楼Jazz区是加分项，但需提前7-15天预约。
酒吧位于东山口，这片广州老城区本身就很好逛。白天可以在周边逛老字号小吃店和咖啡馆，晚上到店喝一杯，动线非常完美。从地铁东山口站步行约5分钟，交通便利。
问题：庙前冰室需要提前多久预约？怎么预约？
必须通过官方微信公众号"庙前冰室Hope & Sesame"实名预约并支付定金。周末及二楼Jazz区建议提前7-15天，工作日提前1-2天。每周一闭店，不要跑空。
问题：庙前冰室的人均消费是多少？有哪些招牌鸡尾酒？
人均120-150元，单杯鸡尾酒118-150元。招牌必点"格雷伯爵黑色风暴"128元（茶浸朗姆+姜汁啤酒，附伯爵茶冰球）、"叉烧"128元（培根浸芝华士+花雕+玫瑰烈酒），新手推荐"树莓酸"118元。
问题：庙前冰室具体位置在哪？怎么找暗门？
导航搜"庙前冰室"，地铁东山口站步行约5分钟。入口藏在黄铜狮头门环处，拉动门环穿过前厅才能进入酒吧内部——门面是传统港式冰室，不要怀疑走错。
更新日期：2026年10月17日