鞠婧祎在10月20日的直播中公开了自己的火锅蘸料配方:以香油打底,加一点点蒜、醋、香菜和葱花,她特意强调“不放辣椒”也“不吃麻酱”。这份蘸料被本人评价为“很好吃”,整体走的是清爽解腻路线。
一、配方拆解与口味逻辑
基础油料:香油是整碗蘸料的基底,承担提香和降温解辣的作用
调味主角:蒜只放“一点点”,醋是第二味觉支柱,香菜和葱花负责增香
两个“不加”:明确拒绝麻酱,理由是“不爱吃”;不放辣椒则是因为“火锅已经很辣了,不会再放辣椒”
二、同场直播还聊了什么吃食
榴莲与螺蛳粉:坦言“人生中还没吃过榴莲”,但今年夏天尝试了榴莲冰淇淋觉得“还不错”;螺蛳粉试过,感受是“不美妙”
水果偏好:爱吃脆桃等脆口感的水果,推测这也影响了她对榴莲软糯质地的接受度
其他日常:爱吃火鸡面和芝士火鸡面,吃折耳根,不吃牛蛙;喝奶茶从“一定要吃到珍珠”进步到“没有珍珠也行”
三、网友跟做反馈
有粉丝在评论区表示“下次吃火锅要严肃尝试姐姐的配方”
另一位网友说“至少跟姐对上了几条”——都爱在蘸料里加醋,但自己“超爱麻酱”
也有人提出个性化调整:“我不是一点点蒜,而是亿点点蒜”