在青岛喝啤酒最地道的玩法是自带海鲜找啤酒屋代加工，登州路一带的原浆扎啤配蛤蜊被本地人称为“灵魂组合”。

　　一、啤酒屋怎么选

　　阿阳家常菜馆：支持自带刚买的海鲜找店家加工，啤酒泡沫细腻丰富，是本地人带路才找得到的店。

　　登州路啤酒街：青岛啤酒厂门口一带集中了大量大排档，外地游客最常去，氛围热闹。

　　四厂原浆：本地人推荐的经典搭配，原浆啤酒配蛤蜊，麦芽香与海鲜鲜甜相互激发。

　　二、花多少钱

　　啤酒：原浆约38元一扎，泡沫细密，比普通扎啤更浓更浑。

　　加工费：海螺15元、鱼30至38元、鲍鱼20元左右，海鲜自购后请店家代做。

　　海鲜成本：蛤蜊四斤起买、鲍鱼15元两个，整体价格亲民。

　　三、配什么吃

　　嘎啦：青岛话里的蛤蜊，是啤酒屋标配，鲜啤配蛤蜊被食客称为“无情吃嘎啦机器”模式。

　　鸟贝：本地特色海货，外形像平菇，口感更有嚼劲，当地人说吃起来不比鲍鱼差。

　　卤货与烧烤：鸭肠鸭软骨甜辣回甘，烤串和清炖野生带鱼也是常见下酒菜。