现在正是农历九月母蟹当季，想吃大闸蟹又想吃江浙菜，可以优先去阳澄湖莲花岛水上蟹宴、苏州平江路北头路东的蟹面档和昆山本地人常去的小馆；点菜别只清蒸，蟹粉豆腐、蟹炒年糕更能吃出江南秋味，醉蟹也别错过。
一、这几处蟹味去处各自适合什么场景
苏州平江路蟹面档：位置在平江路北头路东卖蟹面的门口，路边买的醉蟹被食客称为最好吃，适合逛街时一人食或小份尝鲜。
阳澄湖莲花岛水上蟹宴：湖边农家乐有白墙黛瓦和花船，自家养殖大闸蟹用稻草扎好清蒸，另有醉蟹、阳澄湖一号大虾、农家土鸡汤和苏式甜品，适合周末多人蟹宴。
昆山本地小馆：本地人才知道的小餐厅常年做街坊生意，饭点座无虚席，能吃到很壮很新鲜的阳澄湖大闸蟹，适合家庭聚会。
二、江浙菜馆里哪些蟹菜更见功夫
清蒸：浙江人吃蟹讲究时令，清蒸不夺蟹本味，蘸姜丝米醋，膏黄绵密、蟹肉细嫩。
蟹炒年糕与蟹粉豆腐：江浙一带把蟹香融进年糕、豆腐，鲜味裹住主食，是秋日家常江浙味。
蟹粉拌面与蟹黄汤包：苏州人把大闸蟹做出上百种花样，蟹粉拌面、蟹黄汤包是面点里的代表。
醉蟹：平江路路边醉蟹和莲花岛农家乐醉蟹都走酒香路线，适合作为冷盘开场。
三、到店前后怎么挑蟹和点单
按农历选：九月吃雌蟹，蟹黄嫩鲜不硬不柴；十月再转雄蟹膏，遵循“不时不食”。
看外观：阳澄湖大闸蟹讲究青背、白肚、黄毛、金爪，壳薄肉满、鲜甜度高、膏黄饱满。
点单顺序：先清蒸或熟醉确认蟹的饱满度，再点蟹粉菜和蟹炒年糕，避免重调味盖住蟹鲜。
到店时间：昆山街坊小馆饭点易满，建议提前到或错峰；莲花岛适合周末蟹宴，去前可先确认位置和蟹量。