微波炉专用碗的选择关键在材质——陶瓷和玻璃碗不吸收微波能，微波直接穿过碗体加热食物；塑料饭盒则要认准底部“可微波”标识，金属碗哪怕是不锈钢也不行，微波会被反射，轻则热不了饭，重则在炉腔内打火花。
一、选碗时的三个检查动作
陶瓷碗查金属装饰：纯瓷碗可以直接用，但碗口金边、金属把手会反射微波，带这类装饰的陶瓷碗不能进微波炉
碗体完整度：内壁有缺口或发丝状裂纹的碗不建议继续用，裂纹中藏的水分会被微波优先加热
塑料盒看底部：需要同时看到“可微波”字样和适用温度范围标注，只有“微波炉适用”而没有具体温度范围的建议谨慎使用
二、加热时的操作要点
密封必须打开：饭盒盖子要留透气口，带壳鸡蛋要戳破蛋黄再加热，避免蒸汽膨胀爆开
**利用好转