一、名单里还有哪些店

　　补全九家名单：合集共九家，除首句提到的六家外，还有同堂日本料理、showoppa、咕咕鸡。

　　名单性质：该内容由多个南京本地美食账号转发，属于“热门店合集”，不是官方老字号名录。

　　按名检索：店名带“韩国料理”“饭桌”“年糕火锅”等字样，便于按韩餐品类继续检索。

　　二、把热门筛成老字号

　　查经营年限：在地图或点评平台看开业时间、最早评价年份，优先选持续经营多年、菜单稳定的店。

　　看菜单结构：年糕火锅、炸酱面、韩式蒸饺、泡菜等日常品类，比只做网红单品更接近社区老店。

　　看客群与语言：结果9的釜山面条作坊以当地老年人为主，并提供中日英三语菜单，说明社区老店常兼顾熟客与外来客。

　　三、到店前的核实清单

　　营业状态：2018年名单距今8年，先看最近30天评价、营业时间和是否换址。

　　支付与小菜：结果9提到先付款、泡菜随便吃、结账7000韩元，国内店可提前确认移动支付和小菜收费。

　　点单先试招牌：炸酱面配蒸饺、辣白菜同食是结果9的搭配；国内韩料店可优先点招牌主食，再按人数加小菜。