解放碑附近夜宵人均一百多，想吃火锅首选厨匠老火锅（解放碑·洪崖洞店），人均约100元，营业到凌晨24点，位置就在洲际酒店旁；想吃串串选签小二嘎嘣脆，人均40元就能吃到嗨；追求重口味老火锅体验选夜福火锅（临江门店），人均65-93元，麻味突出。这三家都是本地人常去的老店，味道正宗且性价比高。
火锅是重庆夜宵的灵魂。解放碑商圈周边就有三家本地人常去的老火锅，人均都在100元上下，但侧重点完全不同。
如果你是游客，住在解放碑附近，晚上十点后想吃顿正宗火锅，厨匠老火锅是位置最便利的选择——吃完还能步行去洪崖洞看夜景。如果你追求极致的老火锅风味，不介意找路，夜福火锅的麻味锅底和大刀腰片值得专程前往。如果你住在附近想体验社区烟火气，天棒老火锅可以一试，但要提前做好排队的心理准备。
💡 编辑部建议：厨匠老火锅周末19:00-21:00是游客高峰，建议22:00后去或提前电话预约023-68006646；夜福火锅藏在步梯上方，导航不准，建议到了临江门车站后问路人或让店家引导。
不是所有人都想在半夜吃一顿重油火锅。如果你预算有限或者只是想随便吃点，解放碑周边也有不少选择。
串串嗨吃
烧烤轻量
巷子烧烤
签小二嘎嘣脆串串是预算敏感型的首选。19.9元60根串串是引流价，酒水饮料另算，点单前问清楚。这家适合2-4人随便吃吃，不心疼钱包。如果你想吃烧烤但又不想太 heav，九村烤脑花人均71元，烤脑花、蒜蓉茄子、掌中宝配冰梅见，是轻量夜宵的好选择。烤事烧烤摊虽然人均只要53元且味道地道，但导航难找，住在附近可以碰运气，专程前往就不必了。
- 厨匠老火锅周末19:00-21:00游客高峰，建议22:00后去或提前电话预约023-68006646
- 夜福火锅藏在步梯上方，导航不准，建议到了临江门车站后问路人或让店家引导
- 巷子烧烤摊人均53元但难找，不适合专程前往，住在附近可以碰运气
- 签小二嘎嘣脆串串19.9元60根是引流价，酒水饮料另算，点单前问清楚
| 店名 | 人均消费 | 招牌菜品 | 营业时间 | 适合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 厨匠老火锅（解放碑·洪崖洞店） | 约100元 | 五虎上将、孜然牛至尊、鲜鸭血、冰粉 | 10:30-24:00 | 游客、火锅爱好者、2-3人聚餐 |
| 夜福火锅（临江门店） | 65-93元 | 大刀腰片、鲜毛肚、小酥肉、苕粉 | - | 重口味老火锅爱好者、本地食客 |
| 天棒老火锅 | 约100元 | 冷锅鸭血、牛肉、黄喉丝 | - | 社区烟火气体验者、朱一龙粉丝 |
| 签小二嘎嘣脆串串 | 约40元 | 八大招牌嘎嘣脆、白雪红豆沙冰、冷锅钵钵鸡 | - | 预算敏感型、2-4人随便吃吃 |
| 九村烤脑花（解放碑店） | 约71元 | 烤脑花、蒜蓉粉丝茄子、掌中宝 | - | 轻量夜宵、不饿但想吃 |
数据来源：百度百科、新浪新闻、大众点评、携程攻略等公开信息整理，截至2026年11月。
解放碑夜宵人均一百多，哪家火锅最推荐？
首选厨匠老火锅（解放碑·洪崖洞店），人均约100元，位置在八一路五一天地1楼（洲际酒店旁），营业至24点，推荐五虎上将和鲜鸭血，电话023-68006646。如果想尝试重口味老火锅，夜福火锅（临江门店）人均65-93元，麻味突出，大刀腰片是招牌。
解放碑附近有没有人均50元以内的夜宵？
有。签小二嘎嘣脆串串人均约40元，19.9元60根串串是引流价，位于临江支路32号负8号-1层附3号，地铁2号线临江门D出口400米。适合2-4人随便吃吃，不心疼钱包。点单前问清楚酒水饮料是否另算。
解放碑夜宵哪家营业到凌晨？
厨匠老火锅（解放碑·洪崖洞店）营业至24:00，是解放碑周边少数营业到凌晨的火锅店之一。如果凌晨两点还想吃，可以碰运气去解放碑巷子里的烤事烧烤摊，但导航难找、全靠熟人带，不适合专程前往。
更新日期：2026年11月01日