适合10人团建聚餐的饭店,可以先按人均预算分档来筛:有本地聚餐推荐把10人团建放在人均150元档,同时要提前确认门店能否坐下10人的圆桌或包间。

  一、按人均预算先缩小范围

  人均70—100元:有推荐帖提到这一档更适合二三十人的大团队聚餐,10人团建想吃得宽松、控制总价,可以把它作为下限参考。

  人均150元档:有本地推荐明确把10人团建放在这个预算,适合想兼顾菜品和环境、又不想太铺张的团队。

  人均300元左右:同一位推荐者把这一档归入“闺蜜聚餐”场景,10人团建若预算充足也可参考,但订包间前要确认最低消费。

  二、10人桌先问清三个硬条件

  座位形式:10人最好订圆桌或包间,长桌拼台容易有人夹不到菜;提前问清圆桌最多坐几人、能否加位。

  预订与低消:周末和晚间包间常设最低消费,订之前确认按10人人均算是否达标、能否拆分结算。

  停车与到达:团建往往多人拼车,提前确认车位数量和周边地铁距离,比当天临时找位省事。

  三、点菜按8人标准往上加

  基础公式:新华社曾给8人聚会“4凉8菜1汤、荤素4:6”的搭配原则,10人可在凉菜上加1—2道、热菜加2道,总量控制在5凉10菜1汤左右。

  口味覆盖:10人里容易有人忌辣、忌海鲜,点菜时留2—3道不辣菜和1道清淡汤,比全点招牌菜更稳。

  主食与加菜:团建聚餐时间偏长,可先加1—2道主食;菜量宁少勿多,不够再加比剩一桌更从容。