在江西找适合聚餐的土菜馆，小锅现炒人均几十元的居民区家常菜更划算：南昌一批家常菜馆的红烧鸭肉、油豆腐烧肉多在15元一份，猪油炸炒萝卜干约12元，现炒现做、分量实在。
一、先按菜系流派找对方向
赣南客家菜：属赣菜系，与豫章菜、浔阳菜、饶帮菜、萍乡菜并列，特色是炒、糗、醯、汤、腊
南昌家常菜：以小锅小灶现炒的下饭菜为主，家烧菜辣度相对温和，适合大众聚餐
上犹本地小炒：有上犹居民楼菜馆在宣传中自述主打本地人爱吃的江西小炒、分量足，定位是家人朋友聚餐
二、点菜预算与价格参考
荤菜价位：红烧鸭肉、油豆腐烧肉、咸肉炒蛋块约15元一份，猪油炸炒萝卜干约12元
商家宣传价：有江西小炒店家宣传辣炒鸡脚、麻辣鸭三件9.9元，甲鱼47元、牛蛙42元、三杯鸡45元，属店家自宣信息，仅作价位区间参考
人均预期：小锅现炒的平价家常菜馆，按人数点几道荤菜加素菜，人均几十元能吃得比较实在
三、聚餐选店的三个提醒
优先居民区：本地人常去的居民楼菜馆、社区家常菜馆，现炒现做，比景区周边餐馆更稳妥
辣度先确认：江西菜整体咸鲜香辣，但不同店辣度差别不小，点菜前可先问清口味轻重
店名多核实：餐饮商家在社交平台的自宣帖较多，具体店名建议用本地生活平台近期评价交叉确认，避免只看单条推广就出发