据早前的探店记录,人均80元上下的韩式烤肉自助能覆盖近十种肉类品类,从调味牛五花、梅花肉到烤牛肠、大酱汤都有,肉类选择比单点丰富不少。
一、80元档能吃到的品类
调味肉类:调味牛五花、调味牛扒、调味猪排,本身带甜咸底味,烤熟直接吃就入味
原切肉类:五花肉、梅花肉、烤牛肠,适合喜欢自己蘸酱调味的人
汤品与小菜:大酱汤、泡菜汤以及各类韩式小菜均可自助取用
二、上桌后先烤这几样
首轮烤调味肉:调味牛五花和猪排熟得快、不用额外蘸料,先垫肚子再慢慢烤其他品类
第二轮上五花肉:烤到边缘焦脆,裹生菜加泡菜和烤肉酱,是韩式烤肉的经典吃法
穿插小菜解腻:酸甜辣口的小菜和南瓜粥可以中和油脂感,别只盯着肉吃
三、去之前留意的细节
饮料另收费:自助价不含饮品,提前买好带进去更划算
烤盘更换及时:店员会主动帮忙换烤盘,减少烤糊或油积太多的情况
适合食量大的人:品类多、不限量,胃口好更容易吃回本,饭量小的话单点可能更合适