码头直供市场海鲜新鲜度最有保障——湛江江洪渔港的“天光鱼市”开渔季凌晨渔船靠岸后海鲜离海不超过3小时，凌晨4时前是采购黄金时段，优质海产往往最先被批发商选走。
一、不同城市值得跑的海鲜批发市场
杭州水产品批发市场：东海开渔后梭子蟹四五两规格65元/斤，带鱼、鲳鱼、小黄鱼等主流品类价格明显回落
湛江江洪渔港天光鱼市：凌晨2时开市，海鲜离海不超3小时、不泡水不冰镇，4时前采购最佳
胶州湾海产品批发市场：胶州老牌大型集散地，批发加零售，码头直供货量大（据网友整理）
二、挑好批发市场的三个硬指标
看离海时间：码头直供省去中间转运，从渔船靠岸到进入市区农贸市场最快仅90分钟
看交易时段：凌晨到货最新鲜，优质海产往往在4时前就被批发商选走
看现场手法：行家会带强光手电照鱼鳃色泽、鱼眼清澈度、虾壳硬度来判断鲜度
三、开渔后优先入手的品类
梭子蟹：开渔后最抢手，杭州市场四五两规格65元/斤，货源持续补给后价格还会走低
带鱼、鲳鱼、小黄鱼：主流品类价格回落明显，适合囤货
本地虾蟹：码头直供市场有刚上岸的本地货，鲜活度高，适合尝鲜