BrianTan绵泰

2025-02-02 16:18来自 iPhone客户端

曼谷 Orè ，接近三小时，共36 道菜。由5位厨师，3位前厅，服务仅6个席位的板前客人。热菜结束后，转场到楼下甜品厨房体验6道甜品 #寻味曼谷http://t.cn/RU1ypQe http://t.cn/A63EZYsY ​

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BrianTan绵泰

2025-02-01 14:55来自 iPhone客户端

落地曼谷后的第一餐米其林一星，菜系是自己喜欢的风格 #寻味曼谷##泰国#http://t.cn/RU1ypQe http://t.cn/A638zOW0 ​

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BrianTan绵泰

2025-01-24 21:35来自 iPhone客户端

泰国｜曼谷的寻味之行 #寻味##曼谷# http://t.cn/RU1ypQe http://t.cn/A63MQ2WG ​

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BrianTan绵泰

2025-01-24 10:25来自 iPhone客户端

早期不少华人扬帆南下落地生根，与东南亚当地风情相生相融，成就南洋文化的多元与绚丽；时代风起云涌，新一代的中餐出海浪潮澎湃而来。顺势而为的中国餐饮人们亦酝酿着用承古创新、兼容并蓄的当代创作，“馔”写面向世界的国潮新章。 精细创意江南菜领军代表人俞斌的海外首家餐厅「紫桂轩」（Purpl ​

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BrianTan绵泰

2025-01-23 14:25来自 iPhone客户端

北京｜曲廊院 刚好到北京出差就预定了餐厅 #沉浸式体验#http://t.cn/RJ7iguj http://t.cn/A6351QnG ​

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BrianTan绵泰

2024-12-11 21:43来自 iPhone客户端

第四届树线焚火大会「NO BAD DAYS」，与70+户外品牌，一起相约到安吉 小杭坑露营大会。72小时局于山野，点燃关于自由，希望和生命之火，焚火温暖传递，度过一段热情的冬日时光。 希望明年焚火大会能燃得更旺 #焚火大会##露营##小杭坑##文旅内容##篝火##竹火宴# http://t.cn/A6mHZTN0 ​

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BrianTan绵泰

2024-11-05 21:14来自 iPhone客户端

好久没回来Pine了，可能周末原因、晚餐时候餐厅都坐满。如果坐户外天气也很好。 这一次Julia新季菜品风格有点成熟，也喜欢海参黑毛猪这一道。餐前小吃Amuse Bouche也不错的 http://t.cn/A6CEfhCN ​

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BrianTan绵泰

2024-10-10 21:55来自 iPhone客户端

Voss 流动的盛宴在莱佛士酒店的70楼，郭师傅把潮汕和粤菜元素结合得非常融洽。 印象比较深刻的是葵花鸡做脆皮鸡，螺头煮汤以及煮老黄瓜和普宁布袋豆腐酿蟹肉，铺上海胆，类似寿司，浇一勺韭菜盐水。 http://t.cn/AiESywOV ​

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BrianTan绵泰

2024-08-27 21:08来自 iPhone客户端

温斯顿花园活动花絮 #晚宴活动设计#http://t.cn/Ai0DaSwb http://t.cn/A6RIuqFy ​

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2024-08-27 20:51来自 iPhone客户端

香料之旅

六剑合璧，狭路“香”逢 @ ROWT[太开心] 由Rowt的chef Sean、马来西亚槟城Gen根餐厅的chef Johnson和野炊与餐桌的@BrianTan绵泰 带领我们开启的非常野的香料之旅[哇] 藿香、南姜、马来西亚野生蒜、黑果、野生槟榔叶、木姜子枝、云南野生胡椒根、马来西亚虾露、罗望子、藤椒、槟城豆蔻、沙劳越白胡椒、 ​

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BrianTan绵泰

2024-07-16 21:56来自 iPhone客户端

腾格里沙漠｜大地宴席 之一夜 为Tengol酒店设计的第一场宴席活动。 按照传统是圆桌分主桌和客桌，概念以西北西域中餐做融合。那么因为第一场活动，我希望每一位客人都是一样重要的嘉宾。所以我们设计了把主桌和客桌，连串起来变成一个大长桌。 陈总属龙，那么就坐到前桌靠近舞台，以方便上台分享。 ​

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2024-07-08 14:39来自 iPhone客户端

海上丝绸之路//@Dewars帝王威士忌:#Dewar's帝王# 和帝王威士忌还有资深餐饮创意人Brian Tan一起“食在闽地”，探索调和威士忌与中华饮食文化融合而生的新风味。#帝王威士忌# #探索奇旅# #奇旅新宴# #闽菜#

让我们和Dewar’s帝王秉承http://t.cn/EyPFKKk 先锋探索的精神，沿先辈足迹以古问今，从福州、泉州到厦门，顺着海上丝路寻味三城，探寻历史和人间烟火。 #海上丝绸之路##寻味海上丝绸之路# http://t.cn/A6HuUE7F ​

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BrianTan绵泰

2024-06-15 11:15来自 iPhone客户端

我和Dewar’s帝王秉承先锋探索的精神，沿先辈足迹以古问今，从福州、泉州到厦门，顺着海上丝路寻味三城，探寻历史，人文以及饮食文化的交融。 #海上丝绸之路##寻味##人文经典##历史文化##探索海丝#http://t.cn/EyPFKKk #饮食文化# http://t.cn/A6QwB9Ow ​

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BrianTan绵泰

2024-06-05 11:23来自 iPhone客户端

让我们和Dewar’s帝王秉承http://t.cn/EyPFKKk 先锋探索的精神，沿先辈足迹以古问今，从福州、泉州到厦门，顺着海上丝路寻味三城，探寻历史和人间烟火。 #海上丝绸之路##寻味海上丝绸之路# http://t.cn/A6HuUE7F ​

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BrianTan绵泰

2024-05-09 08:24来自 iPhone客户端

大地宴席｜千年岩宕 承诺过缙云。与仙都有约，设计一场独一无二的大地宴席，激活历史悠久的岩宕。 足在大地，仰望星空，火焰飘舞，一场独一无二别有洞天的宴席 活动15天前，缙云的天气预报每天都是下雨，一直到活动的前一天的预报，80% 有雨。 活动当天突然乌云拨开后，一直到第二 ​

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BrianTan绵泰

2024-03-26 09:36来自 iPhone客户端

法拉利 | 牙克石｜燃擎出发 雪地点燃，冰火之宴 #牙克石[话题]##冰火之宴[话题]#http://t.cn/R2WxKLg http://t.cn/A6T4TGPH ​

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BrianTan绵泰

2024-03-26 00:42来自 iPhone客户端

在西班牙的最后几天在巴斯克地区，准备回马德里时候，路过Elkano，当天周一休息。那么我们就在隔壁一家叫Kaia Kaipe的Asado烤海鲜餐厅用午餐http://t.cn/A6ft5kyr #巴斯克烤鱼# http://t.cn/A6T4JuTz ​

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BrianTan绵泰

2024-03-21 22:09来自 iPhone客户端

福州｜香格里拉中餐新装修升级后，把淮扬手法结合福州风物别有一番风味。 尊食材、重本味，地道淮扬菜以及与闽菜相融共同遵循的传统，大道至简的烹饪哲学。江南灶·融府将延续其对江南口味的理解，以对新旧烹饪技艺的传 承，来呈现鱼米之乡 #寻味福州http://t.cn/z8AEGdy http://t.cn/A6TAVGH8 ​

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BrianTan绵泰

2024-03-10 15:28来自 iPhone客户端

感受到了诗和远方，在西班牙巴斯克地区的山间。 我们在Extebarri 楼下酒吧吃完我们的午餐，然后就开车附近走走。 因为前一天下暴雪，山顶上还在积雪，但是草坪上的雪都化了，加上微微小雨，把大地上的色彩都加深了一档色调。航拍时，看到了雪山脚下，草坪，山间的小房子与教堂的场景，实在太美太 ​

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BrianTan绵泰

2024-03-06 20:51来自 iPhone客户端

原本计划火腿之行结束后，自己准备高铁往北部巴斯克地区寻味具体几天。碰巧活动同行的两位新朋友，刚好也在打算往租车开往西班牙北部去吃；那么大家就这样的不约而同的一路向北寻味探险之旅了。 往San Sebastian路途中，遇到暴风雪，车打滑小失控，也卡在半路，有惊无险的到达Azurmendi提前预定好 ​

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BrianTan绵泰

2024-03-02 19:09来自 iPhone客户端

科尔多瓦（Córdoba），西班牙15座遗产城市之一。Calle de Los Flores鲜花小巷，无论哪个季节，在百转千回的小巷中，终于看到“花之巷”时，都会让人情不自禁地惊喜；在狭窄的小巷两侧，墙壁上挂满鲜花。尽头是一个稍微宽敞的小广场，依旧天上地下到处鲜花。回眸望去，清真寺大教堂的钟楼赫然矗立在花香 ​

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BrianTan绵泰

2024-02-28 23:03来自 iPhone客户端

幸福指数很高的猪猪🐷[害羞] #寻味西班牙# http://t.cn/R2WJvzp ​

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2024-02-27 22:50来自 iPhone客户端

阳光明媚山庄园的午餐。由专业厨师设计，能提供不同品牌或婚礼运营功能和场景很全的山庄场地。今天西班牙火腿自由的一天 http://t.cn/RU1U2eU ​

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BrianTan绵泰

2024-02-26 18:17来自 iPhone客户端

Hola 马德里 http://t.cn/RU1U2eU ​

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2024-02-23 22:14来自 iPhone客户端

眼花缭乱，心花怒放[害羞] http://t.cn/A6NeEk88 ​

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2024-01-10 23:04来自 iPhone客户端

李李问潘经理，这几道菜我们至真园能做到吗；玲子在想阿宝总会不会在找我们要吃干炒牛河。 我今夜的繁花[偷笑] #晚宴设计# http://t.cn/Ai1ViTcK ​

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BrianTan绵泰

2023-09-25 17:32来自 iPhone客户端

Soto Ayam ｜印尼名菜之一 刚好回家准备做饭给父亲，然后朋友是印尼爪哇人，说他会做Soto Ayam。那么一早就和他到菜场去买食材后让他教我做。全程记录下来分享。 #印尼美食#http://t.cn/RxDSCvm #美食制作分享# http://t.cn/A6ORbZlG ​

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BrianTan绵泰

2023-09-24 17:26来自 iPhone客户端

马来西亚槟城 ｜ Au Jardin 米其林一星 这一次特意到马来西亚槟城体验一下。就是因为破破烂烂低调不起眼，所以才尝到到槟城娘惹菜系和西餐融合的惊喜。整个前场到后厨运营都非常成熟和专业团队 #马来西亚米其林##寻味##旅行#http://t.cn/RU1yrpm http://t.cn/A6OQDb0E ​

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BrianTan绵泰

2023-08-27 09:28来自 iPhone客户端

与修丽可一起「守护石窟·守护美」敦煌壁画保护公益宴席。 感谢修丽可的信任 #设计##敦煌# http://t.cn/R2cr4Xu ​

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BrianTan绵泰

2023-08-19 21:43来自 iPhone客户端

吃菌吃出感觉了[二哈] http://t.cn/RXqXNGv ​

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BrianTan绵泰

2023-07-11 06:53来自 iPhone客户端

悬崖的夕阳晚餐http://t.cn/RI4KjBx #旅行##航拍# http://t.cn/RFVCt37 ​

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2023-07-09 07:02来自 iPhone客户端

到了里昂当地走走，然后再到罗纳河附近的百多年历史的Bouchon 老餐厅体验里昂传统菜 #里昂[话题]##寻味[话题]# http://t.cn/RxDz82m ​

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BrianTan绵泰

2023-07-09 00:32来自 iPhone客户端

Nuits St. George 到勃艮第的传奇康帝。然后朋友再和康帝庄主的合伙人投资刚开第四天的菜刀餐厅。国内的葡萄酒餐饮文旅，因为还不足够重视，还有很多需要学习的地方。未来可期 http://t.cn/ExX4hEG ​

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2023-07-09 00:27来自 iPhone客户端

勃艮第之行最后一晚，到超市买点食材，几瓶酒，回Airbnb准备晚餐，聊诡异故事。第二天再准备点Brunch 就去康帝庄主开的餐厅午餐。然后再南下到里昂 http://t.cn/AiC7QsLB ​

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BrianTan绵泰

2023-07-08 18:32来自 iPhone客户端

勃艮第之行第二站 🍷 一星农家乐 #米其林##勃艮第# http://t.cn/AiC7QsLB ​

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2023-07-08 18:20来自 iPhone客户端

勃艮第之行第一站 🍷 http://t.cn/AiC7QsLB ​

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2023-06-25 19:01来自 iPhone客户端

下过雨半湿透的沙漠，乌云盖顶，出现油画梦幻般的画面在眼前。忍不住停车记录下来。 *原图输出 http://t.cn/EcV88Vm ​

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2023-06-23 10:15来自 iPhone客户端

大地宴席 X 水井坊 陈香圆润 感谢水井坊的信任，在不确定性的梅雨季，设计策划连续三晚在湖州的大地宴席 鸣谢：Mr. Catering 宴会支持 场地：花间堂 拍摄与后期：范中宁 #活动策划/##宴席设计##品牌活动# http://t.cn/A6chIHfd http://t.cn/A6pTiled ​

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2023-06-22 15:02来自 iPhone客户端

中午吃的有点丰盛。大无2周年 http://t.cn/A6IkILnQ ​

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2023-06-22 15:00来自 iPhone客户端

Ulysse Nardin X 野炊与餐桌 杭州｜良渚古城遗址 鸣谢：Royal Brackla 皇家布莱克拉 场地：菩提谷 拍摄与后期：小雨 #活动策划##宴席设计##品牌活动# http://t.cn/A6Gh0PuB http://t.cn/A6pYorAZ ​

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2023-06-19 15:03来自 iPhone客户端

三三说，今天准备了潮汕夏季午餐家常菜。吃完后，感觉功底和食材不家常嘛[呲牙] http://t.cn/EMRFw9F ​

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2023-06-16 22:01来自 iPhone客户端

大地宴席 X 水井坊 陈香圆润 #文旅策划##品牌活动设计##大地宴席# http://t.cn/A6chIHfd ​

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2023-06-09 23:02来自 iPhone客户端

大地宴席 X 南岸 ｜ 草原宿集 by 野炊与餐桌 http://t.cn/A6SuMfOu ​

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BrianTan绵泰

2023-06-09 07:35来自 iPhone客户端

远离闹市的白噪音 http://t.cn/A6pw6VQv http://t.cn/A6pMm1Q9 ​

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2023-06-04 22:15来自 iPhone客户端

松涧新迁到三层老洋房里更符合餐厅Art Deco的气质。中式法餐历史以回溯于宋代诗意饮食与法餐优雅格调的时空对话中，为法式烹饪艺术注入中华文化。 喜欢[春]帆立贝，秭归血橙这一道的演绎。宋人也喜欢鱼生或刺身，《东京梦华录》中即有记载，待到阳春三月，京城西郊的金明池开放数日，市民于此处钓 ​

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BrianTan绵泰

2023-06-04 15:29来自 iPhone客户端

今天把体重抽了将近一斤，护士说要多喝水。到家看到几箱水，那么今夏气泡水自由了。 这个定位也是献爱心[害羞] http://t.cn/A6pqnklT ​

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BrianTan绵泰

2023-06-02 22:40来自 iPhone客户端

刚和第一，第五，第八和第十届海上青焙坊的老师一起晚餐，时间过的真快。以前去学校分享的时候的学生，看着ta们成长，到法国实习，然后再回国反馈学校当老师培育下一届学生。看着大家都踏入社会和多年的成长，感叹时间过的真快 http://t.cn/Ryhaa6H ​

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BrianTan绵泰

2023-05-23 15:24来自 iPhone客户端

懿新季菜品不断寻找突破，康师傅的风味思路也越来越成熟 今天的菜是 椒麻桂花蚌 虾子茭白 椒麻鲍鱼 爽口蒲菜 温拌乳山生蚝 雪花牛肉拌西柚 梁溪脆善 夜香花皮包水 白灼大响螺 天妇罗紫苏海胆 鳗鱼佛跳墙 水煮东山小管 豉油糖黑猪肉 酒麸蒸河虾 刀板香蒸蒲菜 泉水黄花 ​

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2023-05-19 17:56来自 iPhone客户端

1995 年他代表比利时参加西点世界杯比赛获得世界冠军。96 年他到新加坡做冠军作品演示，当时记得他需要有会说法语的助理在台上协助翻译。那么我就主动当志愿者，可以再练练一下我散装法语。（之前读酒店管理的时候，别问我法语最后不知道是怎么拿A的） 然后2016年，接到一个朋友电话说需要我协助一 ​

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2023-05-18 20:51来自 iPhone客户端

上海｜望庐 精致江西菜 人杰地灵的文化之乡，江西也有它旖旎艳丽的一瞥。漫山遍野的映山红，云烟缭绕的山峰；细数江西九城十味，将街边巷尾的烟火气，文人墨客的味蕾情，皆汇聚一处。鲜辣香醇，味和天下。   江西属江南西道，自古为“干越之地”，吴头楚尾、粤户闽庭，素有“文章节义之邦，白鹤鱼米 ​

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2023-05-13 21:30来自 iPhone客户端

Jerry 今晚带领我的味蕾逛全球。味蕾旅途中探险，有趣，奔放。好久没有体验到融合原创性那么强的体验，充满惊喜的味蕾之旅 #品鉴晚宴# http://t.cn/A6bhjBWl ​

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2023-05-13 10:04来自 iPhone客户端

Aultmore品鉴 欧摩在创造雾苔氛围了解酒的个性活动体验。品鉴欧摩25年 在炭化桶小批次, 稳重与炭烤M9和牛的细腻奶香油脂交融融合非常好。 #品鉴会##威士忌# http://t.cn/A6xXkU1Z http://t.cn/A6NuQuKG ​

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2023-05-09 22:26来自 iPhone客户端

云南纳帕海｜海拔3800米 米其林荒野餐桌 #荒野餐桌% #餐桌设计##菜品设计##可持续设计理念# http://t.cn/RMzaoSw http://t.cn/A6NRN0s2 ​

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2023-05-05 20:52来自 iPhone客户端

MLA Lambassador的最后一晚送行之夜 #Lambassador2023##AussieLamb# http://t.cn/RU1yXtO ​

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2023-04-30 20:58来自 iPhone客户端

MLA Lambassador kick off http://t.cn/RxgLZmY ​

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2023-04-30 14:11来自 iPhone客户端

要了解一座城市的生活质量，就是周末到市集里；去感受一下放慢生活的人们笑容。幸福指数就可想而知 #集市 http://t.cn/RxgLZmY ​

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2023-04-28 20:31来自 iPhone客户端

昆明主厨创始人刘新说”春吃花，夏吃菌，秋吃果，冬吃菜”，他和团队准备了花花草草的晚宴品鉴会。 非常喜欢武定清鸡汤冲现摘金雀花汆象拔蚌，清甜加鲜，喝了两碗。还有德宏茴香头油浸抗浪鱼，棠梨花春韭三年老酱焖黄鳝，只食花苞的野生棠梨花。旧厂德和罐头芭蕉花烧公胶配青稞粘豆粑和观音山青蚕豆盐 ​

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2023-04-28 20:24来自 iPhone客户端

明日可续🍃

究时令食材，减少运输与人工，释环保之意 Miele携手野炊与餐桌文旅策展人 @BrianTan绵泰 展现可持续生活方式，共同创造可续未来 http://t.cn/A6N9Bx9u ​

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2023-04-28 14:19来自 iPhone客户端

Aultmore 品鉴宴 http://t.cn/A6xXkU1Z ​

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2023-04-28 07:44来自 iPhone客户端

敦煌｜ YSL 活动 谢谢YSL和东驿酒店的信任，也谢谢来自上海Mr Catering伙伴们的宴会服务运营支持，AX Covap西班牙火腿伙伴们，拍摄伙伴中宁的活动拍摄。也要谢谢来自迹外荒野厨房主理人小黑的支持， 特别感谢东驿业主，所有酒店伙伴们这几周沟通，支持与协助，在敦煌风沙来临之前呈现一场敦煌 ​

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BrianTan绵泰

2023-04-27 18:27来自 iPhone客户端

🍃明日可续🍃 来聊一聊可持续饮食文旅设计与策划 http://t.cn/RJw9rGQ ​

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2023-04-25 20:46来自 iPhone客户端

27号见

在时在地，赏味自然，可续的饮食文化 美诺Miele特邀嘉宾野炊与餐桌文旅策展人 @BrianTan绵泰 参加AWE中国家电及消费电子博览会，带来可续论坛，与我们共探可续饮食与文化 ​​​

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2023-04-22 21:39来自 iPhone客户端

米其林｜纳帕海大地宴席 by 野炊与餐桌 #大地宴席##荒野餐桌# http://t.cn/A6tuFQsj ​

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BrianTan绵泰

2023-04-21 20:27来自 iPhone客户端

Joy指着对面说～你看看草坪那里，你来选；可以给你设计和策划大地宴席。 嗯！好的 #出差带玩的日子##又有新场地了# http://t.cn/RmmKvOR ​

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BrianTan绵泰

2023-04-20 21:56来自 iPhone客户端

有点赛博朋克 http://t.cn/RmmKvOR ​

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2023-04-15 13:38来自 iPhone客户端

草原宿集 等待夏天整片大草原绿油油时候，再一次奔跑到深处，来一场荒野餐桌之旅 #文旅开荒##文旅设计##文旅策划##大地宴席##荒野餐桌##出差带玩的日子# http://t.cn/RVJk9aF http://t.cn/A6NtC1DI ​

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BrianTan绵泰

2023-04-12 22:50来自 iPhone 13 Pro

夕阳时刻，开车离开南岸宿集附近的草原沿途看到牛群，就马上停车起飞航拍。牛走动起来的影子画面太可爱好玩了。 #航拍##出差带玩的日子# http://t.cn/RyhKpVP http://t.cn/A6NGWdls ​

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BrianTan绵泰

2023-04-06 08:18来自 iPhone 13 Pro

释放全新911 Dakar之”野”宴 3/3终～北京价格发布会宴席 谢谢保时捷， Havas和Mr. Catering 的信任 #品牌活动 #晚宴设计 http://t.cn/RV9q7Y5 http://t.cn/A6NALr2U ​

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BrianTan绵泰

2023-04-05 15:51来自 iPhone 13 Pro

全新保时捷911 Dakar 接上一集～北京发布会活动，后场准备和彩排中 #活动##晚宴设计# http://t.cn/RMzaoSw http://t.cn/A6NwKw6C ​

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BrianTan绵泰

2023-04-04 20:59来自 iPhone 13 Pro

全新保时捷为911 Dakar 发布活动 全球同步价格发布会的前一天我们的准备工作。到你们参观后勤的工作准备 #活动准备##晚宴设计# http://t.cn/EAfGzSt http://t.cn/A6NZRsUh ​

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BrianTan绵泰

2023-04-04 10:07来自 iPhone 13 Pro

每天进步一点点。最近食用花园刚种好番茄，辣椒，不同香料等。长木桌今天刚到，就等一个专业土窑造好，就会有一个真正意义的专业农场到餐桌的户外厨房。 http://t.cn/ELrwB3C ​

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BrianTan绵泰

2023-04-01 12:02来自 iPhone 13 Pro

上海黄鱼馆的春季菜单非常出彩。黄鱼和汤底鲜甜，搭配的酒非常恰当的好。 http://t.cn/AiR2r5S1 http://t.cn/A6NPdcWd ​

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BrianTan绵泰

2023-04-01 11:06来自 iPhone 13 Pro

还喜欢Beeple 这一作品 #当代艺术# http://t.cn/A6NP11B5 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-30 08:03来自 iPhone 13 Pro

今年第二场品牌宴席 谢谢保时捷， Havas和Mr. Catering 的信任 What an evening #晚宴设计# http://t.cn/RwVbCsv ​

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BrianTan绵泰

2023-03-29 21:49来自 iPhone 13 Pro

北京｜保时捷全新911 Dakar 全球同步价格发布晚宴 #晚宴设计# http://t.cn/RwVbCsv http://t.cn/A6CszGYL ​

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BrianTan绵泰

2023-03-28 17:07来自 iPhone 13 Pro

准备中 http://t.cn/RM5Lqb6 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-27 21:11来自 iPhone 13 Pro

春季菜单非常出彩。黄鱼和汤底鲜甜，搭配的酒非常恰当的好。 http://t.cn/R11QD7R ​

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BrianTan绵泰

2023-03-26 22:13来自 iPhone 13 Pro

滇 http://t.cn/A6xaIsLl ​

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BrianTan绵泰

2023-03-24 14:35来自 iPhone 13 Pro

今天需要试菜的菜单有点厚，感觉今晚不用吃了 http://t.cn/z8AbVqt ​

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BrianTan绵泰

2023-03-21 13:55来自 iPhone 13 Pro

来看看贺兰山宿集和开荒规划。另一边进展中，腾格里沙漠里拔地而起的一个古波斯色彩的城堡。*我记下煤老板带我看看未来我住的客房窗外和露台了。第一次看到黄河的水那么清澈 http://t.cn/Ai0nEm5W ​

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BrianTan绵泰

2023-03-19 22:00来自 iPhone 13 Pro

共建世界级旅游目的地 http://t.cn/zRAzjGO ​

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BrianTan绵泰

2023-03-18 12:24来自 iPhone 13 Pro

大无推出的四个部位冰鲜肉 厚切牛舌，只切出最尾端最精华的部位。烤至5-6分熟，口感香脆丰腴细腻爆汁，奶香十足。 内脏肉横膈膜是我比较喜欢的部位之一，没有油筋的肉，肉香十足，软嫩多汁。 三筋即上肩胛肉，也称为牡蛎肉和板腱肉。因为是运动肌，口感较扎实，特色是夹在肉里面的筋纹，很 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-17 08:14来自 iPhone 13 Pro

http://t.cn/A6ad0Own 有幸参与研究曹雪芹的经历和父辈们和康熙乾隆与食物的关系 #曹雪芹# http://t.cn/A6CRiZVx ​

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BrianTan绵泰

2023-03-16 21:29来自 iPhone 13 Pro

下个月VIP活动踩点 http://t.cn/A6tlIrOm ​

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BrianTan绵泰

2023-03-13 11:54来自 iPhone 13 Pro

之前在上海F1 Pit Stop里近距离看苏马赫 赛车时候，Michelle和男友Jean Todt走过来坐在我隔壁笑了一下，我回笑了一下，才反应过来是老乡紫琼啊！气质非常好 ，恭喜Michelle @Michelle杨紫琼 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-12 10:55来自 iPhone 13 Pro

继续完善和实践可持续”食尚“设计理念生态。开始要种一个小片香草花园，加上土窑和厨房和长桌后；就可以零距离采集到盘中。剩余食物残余，再做堆肥来循环食物生态链 http://t.cn/ELrwB3C ​

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BrianTan绵泰

2023-03-10 21:00来自 iPhone 13 Pro

看到隔壁有阿姨包馄饨，拿了冰箱里的培根做Carbonara，别有风味。希望意大利朋友看到不翻译本文[破涕为笑] http://t.cn/AiDt7umD ​

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BrianTan绵泰

2023-03-10 08:38来自 iPhone 13 Pro

溏会的春季品鉴 贝柱酱焖小花菇很讨喜。金不换汆象拔蚌仔，用滚烫的清鸡汤浇烹鲜嫩的蚌仔，一烫而就，脆生生的蚌身，入口有淡淡金不换的清香蚌的鲜甜得巧妙。 肥瘦有致、细嫩多汁的澳洲牛小排叉烧 今日最钟意的是罗勒麦穗鱿，真的好嫩好嫩。快赶上年轻时候在埃及南部死海里吃过的鱿鱼圈口感了。 春意 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-09 21:01来自 iPhone 13 Pro

多年以后，石磊勾起了满满的回忆。 话说，张江穀屋的整个传奇广场即将完成它给予的使命，6月后就会拆除立起高楼。穀屋永远是我在中国的另一个起点，希望伙伴们能寻找到合适的地方，继续延续它的美好和故事。 http://t.cn/AiDt7umD ​

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BrianTan绵泰

2023-03-09 08:30来自 iPhone 13 Pro

上海鹿园 只因有春意｜静安春宴 #品鉴会# http://t.cn/A6JbWJEl http://t.cn/A6CK8fGi ​

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BrianTan绵泰

2023-03-08 16:24来自 iPhone 13 Pro

溏会的春季品鉴 贝柱酱焖小花菇很讨喜。金不换汆象拔蚌仔，用滚烫的清鸡汤浇烹鲜嫩的蚌仔，一烫而就，脆生生的蚌身，入口有淡淡金不换的清香蚌的鲜甜得巧妙。 肥瘦有致、细嫩多汁的澳洲牛小排叉烧 今日最钟意的是罗勒麦穗鱿，真的好嫩好嫩。快赶上年轻时候在埃及南部死海里吃过的鱿鱼圈口感了。 春意 ​

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BrianTan绵泰

2023-03-08 09:51来自 iPhone 13 Pro

上海｜Bottega 那不勒斯披萨 一家刚开非常地道和那不勒斯一样的披萨店。饼皮蓬松烤的接近豹纹斑点但是芝士可能很难进口到很好的芝士，配料整体还是不错。 好巧也遇到我之前在北京西路一家店的小伙伴，还记得我们的致命巧克力蛋糕。因为带上口罩原因，如果没提我都真的还认不出了。 #探店# ​

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BrianTan绵泰

2023-03-04 09:53来自 iPhone 13 Pro

大地宴席｜长城宴 中秋月圆，黄河之母 葡萄红酒，月光杯 长城两边点亮100个灯笼 #文旅设计##活动策划##场景设计##大地宴席##荒野餐桌##难忘之旅# http://t.cn/R2Wxpw9 http://t.cn/A6CiYilN ​

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BrianTan绵泰

2023-03-03 22:03来自 iPhone 13 Pro

只因有春意｜静安春宴品鉴 http://t.cn/A6JbWJEl ​

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BrianTan绵泰

2023-03-03 08:32来自 iPhone 13 Pro

苏格兰威士忌｜大地宴席 从崇左丽世酒店到甘蔗林一镜到底 比较直观客人需要搭竹筏过江后，在步行9分钟田园到甘蔗林里的荒野餐桌 #文旅设计##活动策划##场景设计##野宴设计# http://t.cn/Ryhaa6H http://t.cn/A6CJMDSt ​

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BrianTan绵泰

2023-03-03 00:04来自 iPhone 13 Pro

春歌｜惊蛰 大董春季品鉴宴 ｜百花齐放 http://t.cn/z8DbzWj ​

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BrianTan绵泰

2023-03-02 07:50来自 iPhone 13 Pro

红楼梦｜梦寻之旅 三年前当我被问到有兴趣加入寻”梦”吗。才有了今天一系列的其中一季展览。在换季撤展之前，刚好到北京出差，就抽空出来约策展人骆加介绍一下[嘻嘻] #红楼梦[话题]##寻梦之旅[话题]# http://t.cn/A6ad0Own ​

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BrianTan绵泰

2023-02-28 15:06来自 iPhone 13 Pro

尽可能以可持续理念贯彻整个大地宴席设计。从场景打造，可降解物料，生态道具，在地食材等呈现一场沉浸式荒野餐桌之旅。下一次分享设计细节 http://t.cn/RIvjQcd http://t.cn/A6CI2uKQ ​

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BrianTan绵泰

2023-02-27 08:52来自 iPhone 13 Pro

外面好冷，里面好暖 http://t.cn/A6aZhZu2 ​

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BrianTan绵泰

2023-02-26 12:03来自 iPhone 13 Pro

谢谢Diageo和金梧桐的信任，把苏格兰威士忌食神餐饮大咖们云集秘境丽世；让我和团队们呈现一场与众不同与难忘的甘蔗林里荒野餐桌，大地宴席 #大地宴席##荒野餐桌##文旅野宴设计# http://t.cn/A6tb33gm ​

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