乙巳蛇年特色应季美食之四十二:清蒸特级溱湖簖蟹(母蟹)。今天是重阳节,一大早就收到了外甥从泰州姜堰镇寄来的溱湖簖蟹,还没到中午,就迫不及待地蒸了两匹(净重多都在250g以上),美滋滋地咀嚼品尝了约半个小时,蟹黄蟹膏蟹肉真是无比的馨香甘甜鲜嫩,说是大闸蟹的天花板毫不为过。溱湖簖蟹是江苏省泰
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