#腊八粥的健康价值是拉是夯##全民营养提升计划##腊八节#
【腊八粥是“夯上天”】
原谅我这网络落伍人士，现查了查什么叫“是拉是夯”。顺便解释给跟我一样原来不知道的朋友：拉就是拉胯，不大行；夯就是大力，特别强。

说回腊八粥，在精细主食为主的饮食习惯中 ，那营养水平可真是夯中夯，大写夯，夯上天。
1.营养全面：腊八粥常用食材有谷、豆、坚果、干果等，既有碳水化合物又有优质蛋白，还有矿物质和B族维生素，优质脂肪酸、维生素E等等。是营养最全面最优质的主食品类之一。
2.膳食纤维丰富：各种粗粮、豆类含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，降低心血管疾病风险。
3.相对低的GI：多种食材混合，降低了食物整体的血糖生成指数，相较于精制谷物，更适合糖尿病患者食用。
4.口味多样：丰富的食材带来丰富的味觉体验，红枣桂圆等干果还能提供适度的甜味，中和了杂豆类轻微的苦涩，清甜不腻，非常适口。
5.做法简单：无非是把各种食材（有些豆类需要预泡预煮）混合在一起，小火慢熬。有预约功能的电饭煲还可以头天晚上预煮后预约，第二天起床就有，省劲。

腊八节快乐！小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。春节假期的脚步越来越近，心情也轻快。
毕竟，有什么事，明年再说！[坏笑]