范志红_原创营养信息 26-01-27 10:05
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【酸奶可以温热喝】普通酸奶的乳酸菌数量没有想象中多,温热喝时不用那么担心。只是加到很热状态时酸味会变重,不好喝。化冻档是用来解冻的,冷酸奶没有冷冻啊!所以化冻对它来说不是最合适的处理。如果能调的话,调到最低档(比如20%火力)半分钟,最轻微的加热,让酸奶不凉就可以。不需要加到五六十度甚至更高。//@花谢花飞局: 酸奶可以放微波炉解冻档进行解冻吗?这样不会杀死乳酸菌吧

发布于 北京