老特拉福德的糖猫儿 26-02-12 16:13
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#霉变车厘子毒性可达砒霜68倍#[流汗][流汗][流汗]所以要怎么避免买到内部已经开始腐败的坏果子啊。。。特别是网购,感觉只能看运气。。
网传"毒性达砒霜68倍"的说法实际引用黄曲霉毒素B1的毒理数据(毒性强度约砒霜40倍),但黄曲霉毒素主要污染粮油作物(如花生、玉米),在水果中极为罕见。
车厘子霉变后实际产生的毒素是展青霉素(破坏肠道与肾功能)和赭曲霉毒素A(肝肾毒性及致癌风险),二者虽毒性略低,但仍具明确危害。
风险等级
短期危害:误食可致急性胃肠炎(腹痛、呕吐);
长期暴露:增加肝肾损伤及癌症风险。 http://t.cn/AXtz5LGy

发布于 江苏