#微博旅行家##带着微博去旅行##重庆旅游# 在麻辣当道的重庆，想吃到地道北京烤鸭本是奢望，直到邂逅重庆大都会凯悦酒店8楼的长安壹号中餐厅，对于不怎么能吃辣的我，解锁了山城美食的另一种可能。

这家主打重庆特色融合菜的餐厅，既藏着京城风味的醇厚，又兼顾本地口味的灵动，更有超多不辣美味，挑食星人也能吃得尽兴。

【餐厅环境】
餐厅的格调从进门瞬间就拉满，满墙的茅台酒阵气势十足，搭配雅致的中式装修，既有中式宴请的大气，又不失用餐的静谧感，不管是家庭小聚还是朋友小酌，都格外有氛围感。不同于重庆街头的烟火气，这里的用餐环境更显精致，细节处尽显品质感。

【推荐菜品】
✅招牌烤鸭绝对是必点重头戏，精选优质鸭胚遵循古法挂炉烤制75分钟，鸭皮脆而不腻、油光锃亮，鸭肉鲜嫩多汁不柴，蘸上白糖入口即化，或是用薄饼裹上葱丝、黄瓜丝和甜面酱，一口解锁地道京城风味，丝毫不输北京本地老字号。
✅除了烤鸭，店里的特色菜品也各有亮点。招牌芝麻菠菜清爽解腻，脆嫩的菠菜裹上香浓芝麻，口感丰富；鸭架豆腐汤是烤鸭的最佳搭档，澄澈的清汤褪去油腻，豆腐软嫩、鸭架鲜香，喝上一碗暖心又暖胃。
长安壹号锅包肉作为另一款招牌，外酥里嫩，酸甜适口，避开了辛辣，老人小孩都爱吃。
✅冬季限定的赶水萝卜牛腩煲暖身又入味，萝卜吸饱了牛腩的汤汁，软烂入味，牛腩紧实不柴；椒盐脆皮豆腐鱼外脆里嫩，鲜而不辣，尽显食材本身的鲜美。
✅主食方面也十分贴心，重庆小面和抄手地道入味，口感劲道，小朋友吃得爱不释口。

在这里，既能尝到正宗北京烤鸭的醇厚，又能解锁融合菜的惊喜，不用在麻辣中妥协，就能收获满满的味蕾满足，绝对是重庆美食之旅中不可错过的宝藏餐厅。http://t.cn/A6rz5Imm