#升糖刺客# 前100都在这啦，赶紧来抄作业[二哈]
[酷]重要提示：
[送花花] GI≠含糖量≠热量：控糖需同时看GI+升糖负荷（GL）+总摄入量。
[捂嘴哭]加工越细、煮得越烂，GI越高（如白粥>干饭、土豆泥>整土豆）。
[吃馕]搭配蛋白质+膳食纤维（如肉/蛋+蔬菜）可显著降低餐后血糖反应。
发布于 江苏