酸甜的食物 , 注意是酸甜的食物，不是酸的食物，酸的食物是收敛，与夏天的生长背道而驰，酸的食物最适合秋天吃。酸甜的食物就不是收敛了，酸甜的食物可以滋阴，中医把这叫做“酸甘化阴”。

就是说，酸味的食物和甘味的食物加在一起炮制就会化成滋养我们身体的津液。

为什么要补充津液？

因为夏天我们出的汗太多了，汗血同源，汗出多了伤的是血，血是阴，出汗太多会伤阴，所以我们要滋阴，要补充津液。

有人问，补充津液直接喝水不就得了吗？水只能补充部分津液，津液不等同于水，津液是我们身体吃进食物后运化而来，被阳气带上来的，不是单纯的补水。酸甘的食物能够快速被我们身体吸收，化成津液。我们常说生津止渴，光喝水能够解渴吗？不一定，要止渴必须要生津，只有这个津液上来了，才能止渴。酸甘化阴，就是让身体生津的。

最适合夏天吃的酸酸甜甜的食物是什么？

首推酸梅汤。最适合夏天喝的神仙水，最消暑最生津止渴最让人销魂的神仙水，没有之一。

千万不要去买超市那种酸梅汤哦。#中医式生活#