#时令美食#
【在苏州，风扇是留给凉面的！】
每年夏天，这一碗清淡凉爽的风扇凉面，专治苏州人的食欲不振。油光蹭亮的小阔面，用一台电风扇吹凉，吃起来爽滑又筋道。
经典的青椒毛豆肉丝或炒肉浇头，加上必不可少的糟油、虾子酱油，组成了这一碗苏州人夏天里的限定美味。 ​