吃涮锅_新浪新闻

是幸运的小虾米呀

26-06-25 19:29 微博认证：情感博主

今天吃涮锅

发布于安徽

悸森：

#麻辣烫也分南北派# 同样是麻辣烫，南北吃法差异藏着饮食文化小知识，这条干货速来冲榜！南方麻辣烫主打红油汤底，讲究麻味足、辣味劲，蘸料以香油、蒜泥、小米辣为主，食材偏爱脆嫩的毛肚、绿叶菜、海鲜丸，追求鲜辣清爽，吃的是刺激口感。北方麻辣烫核心灵魂是麻酱，骨汤清淡醇厚，麻酱加少许糖和

2026-06-01 10:15:51

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超级炸鸡zzz：

在@阿饼· 家享受美味中

2026-06-22 12:01:03

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星河揽风：

第一步：熬制灵魂麻辣汤底 1. 锅烧热倒上油油，等油滋滋冒小泡就油热啦 2. 把葱姜蒜丢进去，“刺啦”一声爆香，香味飘满厨房咯 3. 放一块火锅底料，用锅铲慢慢搅和搅和，把底料炒化，红油滋滋冒超诱人 4. 加干辣椒、八角、香叶、麻椒、花椒和冰糖，小火炒出香料的香味，小心别炒糊哦 5. 倒入一大盆清水

2026-06-09 12:00:07

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碧潭捞月：

#吃不吃麻辣烫的都沉默了#这碗麻辣烫也太绝了吧🔥 红油汤底香到上头，毛肚脆嫩，牛肉滑溜，配上吸满汤汁的宽粉，一口下去直接原地起飞！辣椒和花椒的完美CP，麻得嘴唇跳舞辣得直冒汗，但就是停不下来啊！冬天来一碗暖到心窝，夏天吃更带劲！ http://t.cn/AXzNi9Kb

2025-10-12 19:16:46

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Bonnie猫猫雨：

元宵节快乐，吃不吃这个[嘻嘻]

2026-03-03 19:05:02

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遗诏被鸡叼走：

夯爆了。。。又在宠爱糖醋丸子、唉甜酸口的你崛起吧！ http://t.cn/A6X3gohh

2026-06-22 20:49:42

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陈大婉是小机灵儿：

冒菜就是一个人的火锅，一段时间不吃冒菜，就疯狂想念 #冒菜就是一个人的火锅##微博vlog大赛# http://t.cn/AXfImjkm

2026-03-20 01:04:04

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熙銨藍：

会来吃一百次的火锅！

2026-06-03 02:26:00

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Frederick-W：

#生活碎片##一日三餐# 夯，太夯了👍🏻[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] http://t.cn/AXi0kWOo

2026-05-16 09:04:19

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井口照一：

做了三次麻辣烫终于做出我想要的味道了所以来分享一下做法！其实最重要的就是汤底用小火先把火锅底料和豆瓣酱炒化（什么牌子都行但最好是牛油的）然后加水和奶粉或者淡奶油不要用牛奶牛奶味道太淡了有条件的再加高汤没条件的就半块浓汤宝这个很重要高汤会让汤底的味道丰富一个层次清水

2024-05-23 19:43:18

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一梨Nini：

原来火锅店清汤锅底是这么做的每次都得喝两大碗汤的我默默的碎了难怪火锅后面越吃嘴巴越干越渴[跪了] #校园热梗王##寒假不打烊#

2026-02-05 15:50:42

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村里最皮的娃：

这碗杀🐷粉汤底清气汤色透亮太美味了，尝得出是骨头熬出来的，就是胡椒下太重，下次老板娘说下手轻点😄

2026-04-12 20:00:34

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一点元气酱：

#假期最后一天在碳水天堂疯狂# 假期余额即将清0️⃣，必须放肆来一顿大碳水！为我明天的打工生活攒攒能量！我一大早就跟着高德，去了西安人从小吃到大的市民小吃店——子午路张记肉夹馍肉夹馍外酥内软，肉肥而不腻，恰到好处！丸子汤🍲汤底鲜香浓郁～一口接一口根本停不下来！这家店在高德扫街榜的

2025-10-08 13:30:06

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CCTV纪录：

【#兰州牛肉面清汤的熬制方法#】兰州牛肉面熬汤的肉首选牦牛肉，辅以牛脊髓和棒子骨，再按一定比例加入花椒、草果、香叶等十几味香料。经过五个小时的煨煮，多次过滤沉淀，才能上桌。#舌尖上的秋天# http://t.cn/AXAbZqpq

2025-10-30 18:00:02

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Anna智贤：

放假了，今天开始让智贤感受一下父爱跟母爱吧～ http://t.cn/A63ioPa3

2025-01-25 17:00:01

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土味美食：

夏季天热必喝的15种营养汤做法，孩子个头蹭蹭涨#饮食养生##水饮##家常菜[超话]##一口心动指南# http://t.cn/A6k05mPl

2025-07-17 11:44:00

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合川发布：

【#兰州牛肉面清汤的熬制方法#】兰州牛肉面熬汤的肉首选牦牛肉，辅以牛脊髓和棒子骨，再按一定比例加入花椒、草果、香叶等十几味香料。经过五个小时的煨煮，多次过滤沉淀，才能上桌。#舌尖上的秋天# http://t.cn/AXAbZqpq

2025-11-07 16:15:00

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赵子云龙913：

#带着微博赴山海# 《猇亭高湖村·风荷记》猇亭高湖村，藏着一片浩渺的“风荷十里”。千亩湖塘，是夏日的绝对主角。碧叶何田田！层叠铺展，直至水天相接处，仿佛大地倾尽所有绿意，织就一匹无垠的锦缎。风是看不见的梳，掠过湖面，万顷荷叶便簌簌翻涌起来，绿浪推着绿浪，浩浩汤汤。粉白的花，便在这

2025-07-02 16:37:34

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荐叔：

#荐见好物# 荐见深夜食堂上新美食：『松鹤楼苏式面』 “吃面要吃汤，听戏要听腔”，苏州人的精致，用一碗「苏式面」就能传达。面条纤细而劲道、汤头清冽而鲜美、浇头浓香而丰富，每一口都直击灵魂深处...... 选品官真诚给大家推荐真尝家&松鹤楼苏式面，足不出户3分钟就能品尝正宗苏式面。一碗「苏式

2022-10-23 22:06:13

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地瓜仙人凡尘录：

给大家看看我今天吃的牛肉面[太开心] 牛肉多多~婆婆切了满满一盘[笑cry] 喜欢婆婆买的这个牛肉、香！！！是用图4⃣️好人家牛肉清汤块做的汤底~ 啥别的调料都没放[嘻嘻]有兰州拉面那味儿了~ 我甚至怀疑有些牛肉面店是不是就用的类似调料、压根儿不是炖煮了好久的牛肉牛骨汤[笑cry] 这个是之前网购好

2026-01-04 21:03:26

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