今天做的是泰汁烤鱿鱼

🔴 红色泰汁材料50克红水果甜椒椒，约2个15克香菜梗，约4根香菜去叶子7克小米辣，约2根小米辣10克蒜头，约3个蒜头2个小番茄（非必要）6克糖，约两勺糖10克鱼露，约2圈鱼露75毫升饮用水1个青柠挤汁

🟢 绿色泰汁材料20克薄荷叶子，约80克完整薄荷15克完整香菜，约3根普通香菜7克小米辣，约2根小米辣10克蒜头，约3个蒜头6克糖，约两勺糖10克鱼露，约2圈鱼露75毫升饮用水1个青柠挤汁

🦑鱿鱼处理方法鱿鱼去掉中间软骨，牙齿，眼睛水煮开以后，中小火下入鱿鱼筒先煮30秒，在下鱿鱼须再煮1分钟，一共煮1分30秒捞出鱿鱼倒干净鱿鱼筒里的水，倒入冰水中冰镇冰镇以后擦干水分，加入鱼露，酱油，白砂糖调味再用中小火将鱿鱼两面煎上色最后夹出控一下油分，用火枪炙烤表面切好的鱿鱼放在两种酱汁上面撒上柠檬叶丝，挤上青柠檬汁完成#厨艺教程##一分钟精选视频扶持计划# http://t.cn/AX92dvZY