#甜味原料位置越靠前含量越高#【#没有证据证明果葡糖浆比白砂糖更毒#】9月21日，话题#把配料表中的白砂糖还给我们#登上热搜，关于果葡糖浆与白砂糖的相关话题引发关注。

据悉，果葡糖浆以玉米等植物淀粉为原料，经酶解制成，属于淀粉糖浆，广泛用在碳酸饮料、糕点、冰淇淋、调味品里，不同型号甜度不一样。饮料最常用 F55 型，果糖约 55%，甜度和蔗糖接近；F90 型果糖含量更高，甜度可达蔗糖 1.5 倍。

很多人纠结两者好坏，但果葡糖浆、白砂糖本质都属于添加糖，每克热量都是 4 千卡，差距并没有网传那么夸张。白砂糖是蔗糖，进入体内分解成一半果糖一半葡萄糖；果葡糖浆本身就是葡萄糖 + 果糖的单糖混合物。果糖主要在肝脏代谢，过量摄入容易转化成脂肪。

简单说：没有证据证明果葡糖浆天生比白砂糖更毒，但它也绝不更安全。两者大量吃，都会带来健康负担。世卫组织建议，成年人每日添加糖最好控制在 25 克以内。

对普通消费者来说，不用执着于配料里是果葡糖浆还是白砂糖。选购时重点看两点：一是配料表，甜味原料位置越靠前，含量越高；二是营养成分表，查看糖的实际含量。比起纠结糖的种类，更该戒掉长期大量喝含糖饮料、频繁吃甜点的习惯。（ 编辑：小单）@陕视新闻 http://t.cn/AXORON0i