电影《空枪》8月19日上映后,朱一龙在片中反复吃菠萝油的名场面直接把这款港式茶点带火出圈,多地茶餐厅和外卖平台甚至卖到断货。

  一、菠萝油为什么会火

  电影带动效应:8月19日上映的犯罪片《空枪》中,朱一龙饰演的角色反复提及并啃食菠萝油,连讲和都要用菠萝油“收买”,这个情节成为全片记忆点。

  演员亲自“安利”:8月19日当天,朱一龙在社交平台晒出自己吃菠萝油的视频,配文“好好味”,进一步推高了话题热度。

  网友热情响应:网友们纷纷调侃“看完《空枪》,只想急头白脸来个菠萝油”,不少观众散场就直奔茶餐厅寻找同款。

  

  二、去哪里买到同款菠萝油

  线下茶餐厅与港式烘焙店:菠萝油是香港茶餐厅的经典点心,国内各大城市的港式茶餐厅、面包店基本都有供应。网友反馈,像“港师傅”这类专做港式菠萝包的店铺是热门选择。

  外卖平台即时下单:电影上映后,美团外卖等多平台的菠萝油一度卖断货,商家连夜上架“同款”。在外卖平台搜索“菠萝油”或“港式菠萝包”即可找到附近门店。

  平替方案:部分没有正宗菠萝油供应的城市,网友选择用菠萝包代替,口感同样酥脆香甜,可以解馋。

  

  三、吃菠萝油的小贴士

  冰火两重天是精髓:菠萝油是在刚出炉的温热菠萝包中夹入一片冷藏黄油,外热内冷、酥脆掉渣,奶香浓郁。

  搭配奶茶更地道:经典吃法是配一杯港式奶茶或红茶,茶香可以中和黄油的甜腻。

  趁热吃口感最佳:菠萝包放凉后酥皮会变软,黄油也不易融化,建议出炉后尽快食用。