这个暑假,三亚的美食版图正被一连串本地风味占据——从清甜椰子鸡到酸辣糟粕醋火锅,再到街头巷尾的冰爽清补凉,地道吃法成了游客解锁海岛度假的新方式。

  

  一、地道本味,从一顿椰子鸡开始

  嗲嗲的椰子鸡:清甜可口的锅底煮出的鸡肉又嫩又香,不用蘸酱都很好吃,是本地人和游客都认可的热门选择。

  太琼糟粕醋火锅:传统发酵的酸汤搭配海鲜堪称绝配,并融入芒果肠粉、清补凉等海南特色,风味层次丰富。

  文昌小老弟火锅:主打文昌鸡风味,店内的虾滑被食客点名推荐,是体验海南火锅文化的另一选择。

  虎婆香草鸭:明档现炒的砂锅菜,鸭肉炖得软烂入味,搭配清爽解腻的水果炒冰,还支持外卖。

  

  二、海鲜盛宴,现捞现做的新鲜滋味

  87号渔船海鲜:海鲜池现捞现做,黑胡椒炒蟹和蚝仔捞饭是每桌必点,主打新鲜与实在。

  阿龙海鲜:三亚连锁品牌,供应香辣蟹、皮皮虾、波士顿龙虾等,适合两人分享,在市区多处都能找到。

  第一市场夜市:作为经典海鲜加工地,游客可自选海鲜后交由店家加工,但建议提前问清加工费,明码标价更安心。

  三、消暑甜品,解锁三亚夏日正确打开方式

  经典椰奶清补凉:现榨椰奶醇厚丝滑,搭配芋圆、薏米、凉粉、椰肉等十余种小料,料多香甜不腻。

  创新口味清补凉:斑斓冰沙底自带草本香气,芒果/榴莲炒冰底果香浓郁,入口即化,果香与椰香融合。

  椰几炒冰:被游客称为“巨巨巨好吃”,好喝到连点两天,是炎炎夏日里的降温神器。