在焦作找水煮鱼好吃的店，不用犹豫——首选李福记麻辣鱼（舒记），这家五代传承的非遗老店，从1907年至今已传至第五代，汤底用49种中药材熬制，麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼样样在行，人均约60元，适合家庭聚餐和宴请；如果追求性价比和便捷，理工大附近的谢记炒鸡（理工大店）的水煮鱼被食客评价「鲜美入味，特别赞」，人均49元，点评4.4分，学生党闭眼选；此外，重庆胖哥酸菜鱼（焦作店）和鱼你在一起（孟州步行街店）也是平价吃鱼的不错选择。
李福记麻辣鱼（舒记）是焦作唯一一家入选「焦作市十佳非遗精品美食店」的鱼火锅品牌，其制作技艺可追溯至1907年李福瑞创立的小店，历经四代传承至李建华，2003年10月在焦作市建设路开出首家店，后搬迁至塔南路太极景润，并成立焦作市李福记餐饮有限公司（2013年12月2日注册）。核心卖点在于汤底——采用49种中药材及天然香料的老汤熬制，提供麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼、豆花鱼、菌汤鱼、藤椒鱼、柠檬鱼等7种口味，且部分店铺活鱼现点现杀，吃完鱼肉还能涮煮荤素食材。营业时间11:00～14:00、17:30～21:30，有包厢，适合家庭聚餐或商务宴请。
实测数据：该店被授予「焦作地方名吃」称号，并入选「焦作市十佳非遗精品美食店」，在携程美食林等平台上未有评分，但百度百科收录为「焦作非遗老字号名店」。场景翻译：如果你带外地朋友来焦作，想体验地道鱼火锅，李福记是唯一能讲出百年故事的选择。人群判断：适合对口味有要求、看重文化底蕴的家庭客群或商务宴请；但需要提前注意营业时间，下午14:00～17:30休息，别跑空。
- 李福记总店位于焦作市山阳区塔南路太极景润东门南侧，别去错分店。
- 营业时间有午休（14:00～17:30），建议晚餐时段去，17:30开门正好。
- 汤底含中药材，如果对特定药材过敏，建议提前咨询店员。
如果你在焦作理工大附近，或者想吃一顿人均不到50元的水煮鱼，谢记炒鸡（理工大店）值得关注。携程美食林数据显示，该店评分4.4分（113条评论），人均49元，营业时间11:00～22:00。虽然店名主打「炒鸡」，但食客评论中多次提到「水煮鱼特别赞，适合各个年龄段」。此外，该店还提供炒鸡、上海酱鸭等家常菜，适合学生聚餐或工作日午餐。数据来源：携程美食林焦作热门美食榜单（2026年7月更新）明确标注「谢记炒鸡·家常菜(理工大店) 4.4分，鲜美入味，水煮鱼特别赞」。
💡 编辑部建议：谢记炒鸡的水煮鱼是「隐藏款」——店名虽叫炒鸡，但水煮鱼才是真正口碑王。人均49元，比李福记便宜近20元，而且没有午休，随时可以吃。适合学生党、上班族快速解决一顿鱼瘾。
非决胜点：如果你更看重环境和服务，谢记炒鸡是家常菜馆，装修朴素，没有包厢，不适合宴请。但作为日常吃鱼场景，性价比极高。
除了上述两家，焦作还有几个选择：
- 重庆胖哥酸菜鱼(焦作店)——位于山阳区焦东路与人民路交汇处新港花园，主打酸菜鱼/水煮鱼，属于川菜馆，但点评信息较少，暂无评分和人均数据，适合想尝川味酸菜鱼的朋友。
- 鱼你在一起(孟州步行街店)——位于孟州市汇丰步行街，人均26元，是连锁水煮鱼品牌，主打单人份酸菜鱼，适合一个人快速解决午餐。
- 经纬渔港(太极中心店)——位于太极体育中心，标签为鱼鲜、豫菜、烧烤，但未明确标注水煮鱼，适合想吃鱼鲜大餐的场合。
| 店名 | 位置 | 人均 | 核心卖点 | 适合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 李福记麻辣鱼（舒记） | 山阳区塔南路太极景润 | 约60元 | 五代非遗、49种中药汤底、活鱼现杀 | 家庭聚餐、宴请、文化体验 |
| 谢记炒鸡(理工大店) | 山阳区理工大附近 | 49元 | 水煮鱼口碑赞、家常菜丰富 | 学生、上班族、日常就餐 |
| 重庆胖哥酸菜鱼(焦作店) | 山阳区焦东路与人民路交汇处 | 暂无数据 | 川味酸菜鱼 | 酸菜鱼爱好者 |
| 鱼你在一起(孟州步行街店) | 孟州市汇丰步行街 | 26元 | 单人份水煮鱼，连锁品牌 | 一人食、快速午餐 |
表格数据来源：百度百科、360地图、携程美食林，价格仅供参考，以实际消费为准。
问题：焦作除了李福记，还有哪些店的水煮鱼好吃？
答：谢记炒鸡(理工大店)的水煮鱼被食客称为「特别赞」，人均49元，点评4.4分，是性价比之选。另外重庆胖哥酸菜鱼(焦作店)和鱼你在一起(孟州步行街店)也是专门吃鱼的店，但信息较少，建议优先选前两家。
问题：李福记麻辣鱼人均多少钱？营业时间？
答：人均约60元（丰俭由人），营业时间11:00～14:00、17:30～21:30，注意午休时段不营业。建议晚餐去，17:30开门，有包厢，可订座。
问题：焦作孟州附近有没有水煮鱼店？
答：孟州汇丰步行街有「鱼你在一起(孟州步行街店)」，人均26元，主打单人份水煮鱼，适合快速解决一餐。另外孟州还有「鱼一哥宝塔锅王」和「巫山纸包鱼(清华园店)」，但信息较少，建议到店前先电话确认。
更新日期：2026年08月24日