要说现在本地人气最高的饮品店，几乎家家都在推贵州冰浆——从去茶山、喜茶到乐乐茶、茉酸奶，今年夏天不约而同把这款贵州街头小吃捧成了新销冠。
一、夏日爆款：冰浆凭什么火遍全城
集体上新：去茶山、乐乐茶、喜茶、书亦烧仙草、茉酸奶等连锁品牌今年夏天均推出冰浆系列，成为门店引流利器。
销量佐证：乐乐茶冰浆系列上市即走红，7月综合销量占比超30%，两款口味拿下门店销量TOP1和TOP2。
本地根基：冰浆在贵州流行多年，是当地人和四川冰粉、天津老式刨冰并列的街头小吃，如今被搬进商场B1层。
二、一杯冰浆的独特魅力
灵魂是糯米：基底为冰块加糯米，搭配水果或谷物打成冰沙，糯米不仅延缓融化，还带来糯叽叽的满足感。
清爽健康感：连锁店主推蜜瓜、黄瓜、牛油果等绿色系口味，绿色外观暗示天然、清爽，切中打工人的减脂心理。
记忆点鲜明：区别于轻乳茶，冰浆甜、糯、口感丰富，被评价为符合“好喝”标准的新奶茶。
三、从街头小吃到全国网红
网红店带动：贵州火锅品牌安顺夺夺粉进京后，12元一杯的冰浆成为“必点菜”，社交分享首图全是五颜六色的冰浆。
旅游热潮助推：贵州游今年热度飙升，携程数据显示6月底贵阳已跻身2025暑假国内游TOP10城市第5位，冰浆随游客出圈。
本土品牌扩张：贵州本土冰浆品牌“巧八角”今年在深圳、南宁开首店，强调“精选黔东南原产糯米”。
四、本地人气担当的共性
原材料讲究：以贵州原产糯米为核心卖点，突出地域特色。
定价策略：冰浆类产品单价约20多元，虽有“显贵”争议，但消费者仍愿为新鲜口感买单。
复购逻辑：制作简单、原料基础、易复制，适合连锁化快速铺开。