在北京门头沟，一家开了近20年的东北菜小店因“硬核禁烟”走红网络——从门口到包间墙面贴满禁烟标识，严格禁烟6年生意反而越来越好，不少顾客专程跨区来体验无烟用餐环境。
一、硬核禁烟成最大卖点
无烟环境：走进这家东北菜馆，从店门口到包间墙面、餐桌、收银台，目之所及都是密密麻麻的禁烟标识，店内循环播放“禁止吸烟”喇叭广播。
执行到位：服务员佩戴“感谢您不吸烟”胸章，顾客落座点餐前、电话订餐时都会明确告知禁烟规定，甚至曾有较劲的食客被从嘴上抢下烟头。
生意反增：严格禁烟6年来，小店人气不降反升，常有其他区顾客专程前来，有顾客一家五代人来此过生日，宁可站着吃也要享受无烟环境。
二、各地有包间东北菜推荐
太原金掌勺东北小馆：位于杏花岭区万达，装修充满东北屯子特色，大红大绿氛围感强，服务员热情，菜量大实惠，人均约50元，适合朋友聚餐。
成都大东北：东北朋友力荐的正宗东北菜馆，装修风格很“东北”，有50人包桌服务，适合团队聚会，人均约60元。
福州思缘食府：对湖和学生街一带的东北菜老店，始于2005年，主打实在的东北风味，适合家庭聚餐。
三、必点招牌菜与点菜攻略
锅包肉：现炸外皮酥脆，酸甜度平衡，醋香明亮，是检验东北菜馆的“试金石”。
东北大拉皮：拉皮Q弹爽滑，麻酱浓郁，酸甜口不腻，配肉沫和黄瓜丝，每根都裹着厚厚酱汁，极端推荐。
杀猪菜与蘸酱菜：酸菜脆爽、血肠嫩滑，五花肉蘸蒜泥是灵魂搭配；蘸酱菜配鸡蛋酱，清爽解腻，适合多人分享。