微波炉的配件分转盘与搅拌器两类加热配件和容器、保鲜膜等承载配件两条线，转盘的作用是让食物不断换位，避免微波驻波导致某一点被过度加热烧焦，而高端机型会用搅拌器替代转盘使微波分布更均匀；承载配件的材质则直接决定能不能进微波炉、加热会不会释放有害物质。
一、加热配件：转盘与搅拌器
转盘：微波在炉腔内会形成驻波，某些位置强、某些弱，不旋转时同一位置食材会被持续“重点照顾”导致烧焦，转盘设计初衷就是让食物不断换位。
搅拌器：高端微波炉用搅拌器替代转盘，通过金属扇叶散射微波，使内部空间微波分布更均匀。
转盘维护：较湿润的食品不能直接放置在转盘上加热，以免汁液流淌造成短路。
二、承载配件：容器与覆盖物
微波炉专用塑料容器：一般塑料在高温下易变形、释放有害物质，应使用微波炉专用塑料容器。
耐热玻璃制品：普通玻璃可能因受热不均而破裂，需选耐热玻璃。
保鲜膜：覆盖食物的保鲜膜通常为LDPE材质，高温时会产生有害物质并接触食物，需谨慎使用。
密封容器：密封玻璃瓶、塑料瓶加热时容器内压力增大，可能破裂，应避免。
三、辅助配件与操作细节
加热液体：使用微波炉加热液体时若时间过长容易造成液体过热，加热完毕后可先让其冷却片刻再取出，以防液体爆溅造成烫伤。
空烧：微波炉内未放入物品时，切忌空烧。
放置环境：微波炉应放置在干燥通风处，顶部不能遮挡，炉顶上方有通风口，遮挡后易造成温度过高。