NutritionFacts能救命的营养学

2022-08-09 12:00来自 微博 weibo.com

提醒：格雷格医生所发布的信息不能作为医疗建议、诊断或治疗。若您有任何健康相关问题，请咨询您的医生、营养师或其他专业医疗人员。 ​​​所有提到的参考文献和图表请参阅视频内容。 ​

34

28

69

NutritionFacts能救命的营养学

2026-07-02 20:01来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

2

1

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-07-01 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【如何达到理想铁蛋白水平并避免缺铁症状】献血可以将铁含量降至15至50之间的最佳范围。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXoZ05RP ​

3

1

4

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-30 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【素食者的低铁水平是风险还是益处？】体内铁含量过高会增加患癌风险，因此，随机抽取的献血者会发现他们的癌症死亡率显著降低。由于铁是一把双刃剑，最健康的铁储存水平可能是血清铁蛋白在15至50之间。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXSFEdf5 ​

4

2

12

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-29 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 格雷格医生目前已经在国内出版了六本著作，包括《救命》、《救命食谱》、《吃饱瘦身》、《非药减重》、《长寿》和《长寿食谱》。请看专题介绍，一一了解详情。 在此预告一下，接下来格雷格医生还有《非药降低胆固醇》、《吃出来的危机：关于超加工食物的争议与真相》和《救命》的十 ​

5

1

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-28 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 一项针对中国五十万名男女的大型研究发现，经常吃辛辣食物的人，其过早死亡的风险会降低约 14%。如果这种关联确实存在因果关系，那可能相当于平均寿命延长大约一年。不过，中国人也普遍饮用大量健康的绿茶。那么，在像美国这样的国家，是否也能看到类似结果呢？答案是肯定的。研究同 ​

16

4

19

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-27 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《抗氧化王者是谁：苹果、豆类、莓果、扁豆还是坚果？》最好的苹果、豆类、浆果、扁豆和坚果就是你会吃得最多的那种。但如果你没有强烈的偏好，哪种抗氧化能力最强呢？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXSYnrDx ​

13

0

27

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-25 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 端粒位于染色体末端，作用就像鞋带末端的塑料套一样，防止我们的 DNA 磨损散开。 每当细胞分裂一次，端粒都会缩短一点；而一旦端粒变得过短，细胞就可能死亡。因此，端粒有时被称为细胞的“分子时钟”。它们年复一年不断缩短，就像生命的引线一样。 研究发现，饮食中抗炎成分更多的 ​

4

1

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-23 18:51来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《牛奶中真的含有脓液吗？》“牛奶脓液测试”向我们揭示了美国奶源的什么情况？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXSVb5zC ​

0

0

3

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-23 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【植物固醇降低胆固醇的最佳来源与剂量】可通过健康的植物固醇添加食品或安全的补充剂，每日随餐摄入2至3克植物固醇，来降低LDL胆固醇。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXS5PScH ​

16

9

33

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-22 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 2016 年，哈佛大学发表了一项具有里程碑意义的研究，追踪了超过 10 万名男女。研究发现，用植物蛋白替代动物蛋白，与降低过早死亡风险相关。其中风险最高的似乎是加工肉类（如培根）以及鸡蛋蛋白（蛋清）。 但即使只是将饮食中 3% 的动物蛋白——无论来自加工肉类、未加工肉类、鸡肉 ​

8

10

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-21 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《全生食的利弊》吃全生植物饮食比吃生熟混合的更好吗？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXS74vWb ​

0

1

3

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-20 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【植物固醇降胆固醇到底安不安全？】服用降胆固醇的植物固醇补充剂有没有隐忧？植物固醇血症、红细胞脆性、氧化固醇及脂溶性营养素吸收等安全顾虑，本视频中一并排雷。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXakv1xw ​

21

6

24

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-19 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 直接影像研究发现，听力损失的程度与内耳动脉因动脉粥样硬化而变窄的程度存在相关性。那么，如果真正进行干预实验，会发生什么呢？ 1960 年，芬兰赫尔辛基附近的两家精神病院中的一家调整了菜单，以减少病人摄入饱和动物脂肪。几年后，两家医院又交换了菜单。这是最早的一批干预性研 ​

2

1

9

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-18 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《对儿童肥胖和餐食质量的认识》孩子们没有吃得更健康的一个原因是，他们的父母大大高估了孩子的饮食质量。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXaRz94T ​

3

2

6

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-17 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【植物固醇能否有效降低胆固醇？】即使摄入的胆固醇极少或几乎没有，植物固醇仍可阻断肝脏向肠道排出的多余胆固醇被重新吸收。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXalc4MW ​

65

33

62

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-16 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 我们经常听说，现代生活引发了“睡眠不足流行病”，进而导致肥胖和慢性疾病发病率上升。但当研究人员回顾数十年来的客观数据时，却发现成年人平均睡眠时长其实并没有明显变化。 在多项大型人群研究中，一个一致的规律不断出现：无论睡眠时间过短还是过长，都与慢性疾病和过早死亡风 ​

0

1

13

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-15 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《素食者的农药暴露与尿道下裂出生缺陷》素食饮食和有机食品在预防或促进一种名为尿道下裂的出生缺陷方面发挥了什么作用？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXa6uA9z ​

5

3

8

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-14 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【如何通过组合饮食法降低胆固醇】以植物性食物为主的组合饮食法（Portfolio Diet）能否像他汀类药物一样有效地降低低密度脂蛋白(LDL)胆固醇？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXafpsHm ​

63

31

103

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-13 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 每年都有超过一百万例皮肤癌新病例被诊断出来。虽然紫外线（UV）暴露是主要风险因素，但酒精也可能发挥一定作用。 在一项针对30万美国人的研究中，过量饮酒与更高的晒伤发生率有关。这部分可能与行为因素有关，但也存在生物学上的解释：酒精在代谢过程中会产生自由基，从而消耗皮肤 ​

5

2

6

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-13 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《食物中毒：原因与预防》为什么受污染的禽类食品会成为食源性死亡的主要原因？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXaGWGcS ​

3

2

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-11 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【姜黄素对关节炎、血糖、胆固醇和体重的益处】数十项人体试验揭示了姜黄在哪些方面能发挥功效——以及在哪些方面没有。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXahKF3z ​

84

33

109

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-09 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 实验室研究已经显示，蘑菇能够减缓乳腺癌细胞的生长，但现实生活中的情况又如何呢？ 人群研究为我们提供了一些线索。虽然大豆和绿茶等食物都与较低的乳腺癌风险有关，但这并不能完全解释为什么世界上一些地区的乳腺癌发病率明显更低。 当研究人员关注蘑菇摄入量时，他们发现了一个 ​

3

3

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-08 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【如何减缓癌症生长】此刻，我们许多人身体里正长着肿瘤，因此立刻开始吃得、活得更健康，对我们来说是当务之急。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXX8l8nA ​

44

9

87

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-07 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 燕麦奶或许越来越受欢迎，但在最关键的营养方面，豆奶依然更胜一筹： - 蛋白质含量更高（每杯约含7克） - 通常添加糖更少 - 含有更多多酚——这类化合物与降低心血管疾病、2 型糖尿病以及某些癌症等慢性疾病的风险相关 燕麦奶和豆奶都能帮助降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，但豆奶 ​

8

5

22

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-06 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《如何获得足量的‘生命必需品’多酚》类黄酮摄取量与长寿之间的关联是因果关系吗？类黄酮来源都同样健康吗？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXXClxFe ​

12

3

11

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-05 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 【减肥成功，‘问责’是关键】有史以来最有效的减肥计划之一竟然是免费的。它为什么如此有效？应该多久称一次体重？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXXXsaAD ​

4

1

2

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-03 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 每年，不健康的饮食都会让人们失去数以亿计原本可以无残疾生活的健康寿命年。 我们饮食中最糟糕的问题是什么？ 五大致命饮食风险中，有四项与某些健康食物摄入不足有关——全谷物、水果、坚果与种子，以及蔬菜吃得不够——但最致命的问题却是盐摄入过多。举例来说，高钠饮食的致命 ​

11

1

16

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-02 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《低剂量辐射的毒物刺激作用》我们的身体每秒都会受到大约两万次来自宇宙射线的辐射冲击。这究竟是有益的，还是有害的呢？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXXU4kNZ ​

2

1

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-06-01 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 每天吃超过一瓣大蒜的人，其动脉功能似乎比摄入量较少的人更好。 一项研究将心脏病患者随机分为两组：一组每天两次服用大蒜粉片剂，另一组服用安慰剂，持续三个月。幸运进入大蒜组的人，动脉功能得到了显著改善：每天仅摄入 800 毫克大蒜粉，动脉功能就提升了 50%。这大约只相当于四 ​

13

4

22

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-31 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《红与绿路易波士茶的风险与益处》绿路易波士茶是否比红路易波士茶更健康？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AX6s6Q3x ​

3

1

3

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-30 19:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《人工食用色素的副作用：癌症与多动症》为什么致癌食品色素仍被允许存在于食品供应中？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AX6DJ6se ​

3

1

8

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-30 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 《如何改善心率变异性》如何感受到迷走神经对心脏的控制？我们又该怎样通过饮食和生活方式提升迷走神经对心脏控制？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AX6d8ykO ​

3

2

9

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-29 20:59来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# 格雷格医生最新《长寿食谱》上市！书中每一道简单而营养丰富的料理，都选用经科学证实有助于促进健康长寿的食材，并汲取全球长寿地区传统饮食的灵感。 结合最新营养科学，《长寿食谱》汇集了106道丰富多样的正餐、小食、饮品等美味选择，帮助您由内而外焕发年轻活力。 @微博健康 ​

5

1

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-27 17:49来自 微博网页版

【明晚七点｜金锋老师与格雷格医生精彩对谈】 或许您也有以下疑问： 吃对了，真的能救命吗？ 是不是很多家族遗传问题，其实都可以通过饮食来调养？ 抗衰老是老了才需要操心的事吗？ 吃补品能不能代替好好吃饭？ 吃得健康，是不是一定很贵？ 明晚七点，准时收看“阿拉坦·金锋”老师抖音频道直播 ​

2

1

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-25 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 每年，格雷格医生和团队都会阅读世界各地发表的每一期英文营养期刊，再把内容汇整成浅显易懂的视频免费发布，这样各位就不用亲自去读这些文献了！ 他之所以这么做，都是因为小时候受到了他奶奶的启发。如果你不知道这个故事，可以回顾：http://t.cn/E71l4U7 @微博健康 @健康公开课 ​

2

1

12

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-24 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

1

3

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-23 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 即使我们的饮食中完全不含肉类、蛋类和乳制品，我们仍可能通过消化道吸收过多的胆固醇。 我们的肝脏可以通过一系列复杂的反应从头合成胆固醇，随后这些胆固醇会被包装起来，最终以低密度脂蛋白（LDL）的形式进入血液，将胆固醇输送到全身各处。 我们不希望胆固醇过量，因为它会沉积 ​

15

6

24

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-22 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【饮食与渐冻症的关联】一种名为 BMAA 的神经毒素会在海鲜中积累，可能与渐冻症（卢伽雷氏症）的集中出现有关。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AX6LnyZy ​

17

6

35

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-21 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【渐冻症：答案藏在鱼里？】神经毒素 BMAA 存在于某些海鲜中，也在阿尔茨海默病和渐冻症（ALS）患者的大脑中被发现。通过改变饮食，是否有可能帮助预防渐冻症呢？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AX67kE4i ​

22

5

34

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-20 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 早在20世纪50年代的临床研究就发现，叶绿素可以帮助改善体味，因此后来出现了很多含叶绿素的除臭产品。 不过，想让叶绿素真正起到除臭作用，需要从体内摄入足够的量，而不是只靠所谓的“除味口香糖”或含片。 研究发现，每天大约摄入100毫克叶绿素，就能明显减少腋下异味。这个量大 ​

5

2

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-20 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【重回血液循环：坐骨神经痛与胆固醇】脊柱供血动脉中的脂肪斑块如果造成堵塞，可能会引起腰痛、椎间盘老化，以及坐骨神经受到压迫。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXik9d46 ​

13

2

31

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-19 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【增强免疫力，同时减少炎症】食用熟白蘑菇不仅能刺激抗体生成，还可能具有抗炎作用。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXig0Jvb ​

20

9

54

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-19 13:11来自 微博网页版

#微博健康公开课# 自然杀伤细胞（NK细胞）是人体抵御病毒感染和癌症的重要第一道防线，相当于免疫系统中的“快速反应部队”。 我们的血液中时刻都有大约20亿个自然杀伤细胞在循环。研究发现，蓝莓可能帮助增加这些抗癌免疫细胞的数量，而像小豆蔻和黑胡椒这样的香料，则可能进一步增强它们的活性。 ​

3

0

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-16 21:01来自 微博网页版

#微博健康公开课#【排便时应该坐着、蹲着还是靠着？】怎么样的排便姿势最适当？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXilrNIG ​

6

6

11

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-16 15:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【每日应排便多少次?】正常情况下，我们每天应排便多少次才是最健康的？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXiW2Ooe ​

3

1

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-13 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 用无盐调味料或盐替代品取代盐，或许能让人多增加几年寿命。 一项研究证实了这一点：研究人员将一家退伍军人养老院的五个厨房随机分为两组，为期约两年半。一组餐食使用普通食盐调味，另一组则在不知情的情况下，使用普通食盐（氯化钠）与氯化钾等盐替代品按1:1混合的调味料。尽管两 ​

3

2

12

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-12 14:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 雌激素激素疗法可使潮热的频率和严重程度，以及一系列可能的副作用净减少30%至40%。但除了服药，我们能通过饮食来缓解症状吗？ 已经有了针对大豆异黄酮的十余项随机、双盲、安慰剂对照试验，结果发现，每天摄入相当于约两份大豆食品，与安慰剂相比，可额外降低约20%的潮热频率，并额 ​

5

6

16

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-08 22:04来自 微博网页版

#健闻登顶计划# 《该吃什么来增强免疫力》 我们吃什么，或不吃什么，都会影响我们的免疫系统。那么吃得更健康的人，真的实际上少生病了吗？ http://t.cn/AXJgRj1Z @微博健康 @健康公开课 ​

7

3

17

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-07 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【姜黄素的功效与局限】我建议将姜黄纳入日常饮食，而不是服用姜黄素或姜黄提取物补充剂。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXJE5fcf ​

47

18

80

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-06 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 走进森林可以显著增加自然杀伤细胞的数量和活性，这是人体对抗癌症的方式之一。 研究人员发现，无论是男性或女性，在森林中徒步度过一个周末后，自然杀伤细胞的活性显著增强。即使只是进行为期一天的森林之旅，也能观察到同样的结果，而且一周后自然杀伤细胞的活性仍然保持在较高水 ​

14

1

22

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-06 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【生吃蘑菇的安全性】某些种类的蘑菇最好不要生吃，这是由于一种叫做蘑菇碱的天然毒素。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXJYoS21 ​

36

20

60

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-05 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

2

1

12

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-05 14:59来自 微博网页版

#微博健康公开课# 某些植物中的植物化学物质会影响药物在体内的代谢，而葡萄柚堪称典型代表——被称为“药理学家的噩梦”。 葡萄柚中的天然植物化学物质会抑制代谢酶的活性，这些酶能清除超过半数常用处方药。药物清除率降低意味着体内药物浓度升高。 药物浓度升高可能伴随副作用风险增加，因此若您 ​

3

2

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-05-01 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 格雷格医生目前已经在国内出版了六本著作，包括《救命》、《救命食谱》、《吃饱瘦身》、《非药减重》、《长寿》和《长寿食谱》。请看专题介绍，一一了解详情。 在此预告一下，接下来格雷格医生还有《非药降低胆固醇》、《吃出来的危机：关于超加工食物的争议与真相》和《救命》的十 ​

8

2

18

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-30 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 对于那些尽管限制了肉类、乳制品、鸡蛋和加工食品的摄入，但低密度脂蛋白（LDL）水平仍无法降至70毫克/分升以下的人来说，下一步就是添加能主动从体内清除胆固醇的食物组合——也就是遵循“组合饮食法”。 但如今，随着膳食指南普遍转向“越低越好”的趋势，每个人不仅应减少动物性 ​

6

2

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-30 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 日晒和吸烟等因素可能会让我们看起来老上多达11岁。相比之下，如果进行全面的整形手术——包括面部拉皮、颈部拉皮、上下眼睑多余皮肤切除以及额部拉皮——将所有项目结合起来，可以让我们看起来年轻约8岁。而健康的生活方式可能效果更佳。 被视为保持肌肤年轻最重要的单一做法，是每 ​

3

1

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-29 23:08来自 微博网页版

#微博健康公开课#【PREDIMED：吃坚果能预防中风吗？】一项实验表明，在饮食中添加坚果，似乎能将中风风险降低近一半。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXJAPfIR ​

28

7

28

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-22 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 今天是#地球日# ，带大家回顾一下格雷格医生有关环保、大自然的视频： 【森林浴为什么能增强自然杀伤细胞的功能？】http://t.cn/A6rec7SN 【通过‘森林浴’来增强抗癌免疫力】http://t.cn/A6rec7Sp 【以植物肉代替肉类对环境的影响】http://t.cn/A6rec7SK 【哪种饮食的碳足迹最少？ ​

4

2

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-20 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【战时物资匮乏的自然实验表明：饮食比压力更重要】在纳粹占领下的挪威、芬兰以及被封锁的瑞典进行的研究表明：心脏病发病率不但没有升高，反而急剧下降，甚至降至之前的四分之一左右。在压力更大的情况下，心脏病发病率为何反而更低？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXxbK6ek ​

11

1

13

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-19 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【弹性素食者更长寿吗？】增加植物性食物的摄入量并减少动物性食物的摄入量，这一简单的建议就能带来生存优势——即更长的寿命。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXxAWBdT ​

3

0

9

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-18 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【运动的抗衰老益处】一次运动就能使胰岛素敏感性提高长达17个小时。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXxhh4ZC ​

33

5

48

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-17 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【红茶、绿茶和抹茶：延年益寿，健脑益智】全世界每天要喝掉数十亿杯茶。茶树究竟有何特别之处？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMDjXG9 ​

74

47

115

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-16 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【维生素D补充剂能延长端粒吗？】一项在中国进行的研究将老年人随机分为两组，一组每天服用800单位维生素D，另一组服用安慰剂，为期一年。结果发现服用安慰剂的受试者在一年内端粒略有缩短，而每日服用维生素D的受试者，端粒则显著延长。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMB22u2 ​

8

1

21

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-15 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【心理压力对端粒的影响】压力大的人端粒真的更短吗？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMufdm0 ​

13

1

18

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-12 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【为什么端粒会缩短？】端粒长度与人们饮食中的抗氧化能力之间存在直接相关性。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMoqyoN ​

7

1

12

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-11 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 格雷格医生目前已经在国内出版了五本著作，包括《救命》、《救命食谱》、《吃饱瘦身》、《非药减重》和《长寿》。请看专题介绍，一一了解详情。 在此预告一下，接下来格雷格医生还有《长寿食谱》、《非药降低胆固醇》、《吃出来的危机：关于超加工食物的争议与真相》和《救命》的十 ​

3

0

10

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-10 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【用尿液和卷心菜检测饮食】尿液呈碱性对身体的好处是公认的，表现在两个方面：患肾结石的风险较低，和更好地清除尿酸。本视频教导大家如何用简单的方式测试自己的尿液是酸是碱！ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMV4of3 ​

4

0

9

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-09 13:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

4

0

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-08 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【素食主义者的抗氧化状态】大多数研究表明素食者的氧化应激水平较低，但有些研究显示素食者的氧化应激水平与肉食者或鱼食者相比没有显著差异，甚至更高。这结果的差异，关键似乎在于许多素食者和纯素食者缺乏维生素B12。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXM27uUI ​

6

3

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-07 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【为什么抗氧化补充剂不能延长寿命】抗氧化剂补充剂是一个价值数十亿美元的产业，经常被吹捧为所谓的抗衰老产品。然而，数百项研究发现抗氧化剂补充剂并没有明显的效果。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXMh062k ​

35

19

77

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-06 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【每天需要吃多少富含抗氧化物的食物】氧化应激可能在一些主要健康杀手的启动和发展中扮演着重要的角色，而我们所吃的每顿饭，都是一个能让身体向“促氧化”或“抗氧化”方向转变的机会。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXIkxqd3 ​

61

25

90

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-05 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【除绿叶蔬菜外的其他抗炎蔬菜】除了西蓝花家族的十字花科蔬菜外，还有哪些蔬菜被证实可以降低人体炎症水平？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXIB9cwj ​

91

34

99

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-04 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 格雷格医生目前已经在国内出版了五本著作，包括《救命》、《救命食谱》、《吃饱瘦身》、《非药减重》和《长寿》。请看专题介绍，一一了解详情。 在此预告一下，接下来格雷格医生还有《长寿食谱》、《非药降低胆固醇》、《吃出来的危机：关于超加工食物的争议与真相》和《救命》的十 ​

5

3

16

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-03 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【最抗炎的香料】哪些香料是最抗炎的？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXIYSIgv ​

15

3

30

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-02 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【浆果缓解肌肉酸痛】剧烈运动时的灼烧感可能与肌肉中乳酸堆积有关，但这与延迟性肌肉酸痛不同。延迟性肌肉酸痛通常发生在剧烈运动后的几天内，被认为是由肌肉细胞损伤（肌肉中的微小撕裂）引起的炎症所致。如果是炎症反应，那么抗炎植物营养素是否有效呢？ @微博健康 @健康公开课 ​

5

0

6

NutritionFacts能救命的营养学

2026-04-01 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

0

0

8

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-31 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【记得告诉医生你吃葡萄柚】白色和红色葡萄柚在减肥和胆固醇控制中可能发挥什么样的作用？葡萄柚又是如何抑制体内的药物清除酶？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXIxybtY ​

6

0

13

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-30 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【炎症性肉类分子Neu5Gc】一种名为Neu5Gc的分子，在人类乳腺癌黑色素瘤、卵巢癌和脑肿瘤中都能看到，而其膳食来源是动物性食物。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXItU5pk ​

9

1

11

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-29 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 日常饮酒的理想摄入量应为零。 那么著名的J型曲线呢？轻度至中度饮酒者似乎比每日零饮酒的戒酒者死亡率更低？ 这可能只是系统性误将曾经饮酒者归类为终身禁酒者的伪像。由此产生所谓的“病态戒酒效应”——某人戒酒的原因可能是饮酒导致其患病，从而使当前饮酒者相形之下显得健康。 ​

4

3

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-28 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【谷物促炎或抗炎？】多吃全谷物，每年有可能拯救全球数百万人的生命。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXIZKvTQ ​

63

29

83

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-27 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 心脏病是头号致死原因 之一。若想遏制这一流行病，我们必须改变生活方式和饮食习惯，且需尽早行动。通过坚持更健康的习惯，我们能够有效对抗心脏病。 植物性饮食与降低心血管疾病发病风险、心血管疾病死亡风险乃至所有病因综合死亡风险密切相关。通过减少动物性食物摄入、逐步增加植 ​

10

0

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-26 14:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【柑橘类水果缓解肌肉疲劳】缓解肌肉疲劳的小贴士。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXfDMKh8 ​

4

0

5

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-25 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【IGF-1与长寿】研究表明，较高的IGF-1水平预示着死亡和疾病。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXfuHqsS ​

3

0

8

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-24 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 若将年轻健康的受试者分为两组，半数采用高脂饮食，另一半采用高碳水饮食，短短两天内，高脂组的葡萄糖耐量便急剧恶化。面对相同的糖水测试，长期摄入高脂肪者最终血糖值竟高达对照组两倍。随着饮食中脂肪含量的增加，我们的血糖水平随之飙升。 胰岛素如同开启细胞大门的钥匙，引导 ​

14

2

24

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-23 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【超加工食品对健康的影响是否也应用于植物肉？】如果唯一一种看似会致人死亡的超加工食品就是肉类，那么植物肉或许就是解决超加工食品问题的关键所在。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXflOX2O ​

7

0

3

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-23 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【减少AGE糖毒素最好的烹饪肉类方法】如何减少烹饪肉类中产生的AGE糖毒素？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXflOU6T ​

12

2

19

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-22 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 格雷格医生目前已经在国内出版了五本著作，包括《救命》、《救命食谱》、《吃饱瘦身》、《非药减重》和《长寿》。请看专题介绍，一一了解详情。 在此预告一下，今年格雷格医生还有《长寿食谱》、《救命》一书十年更新纪念版、《非药降低胆固醇》和另一本专攻超加工食品弊端的书即将 ​

6

0

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-21 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 最健康的饮食，是最大限度地摄入天然食物（全食物植物），并尽量减少加工食品和动物性食物的摄入量。 在这本新的《每日12清单正餐规划指南》中，我们会引导您完成将“每日12清单”纳入膳食计划的步骤，并为您提供额外的策略，来帮助您养成更健康的饮食习惯。您可以将链接复制贴上到 ​

4

0

8

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-20 12:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【AGE糖毒素对肌肉、脑和死亡率的影响】饮食中的隐形毒素AGE，正悄悄堆积在皮肤与大脑中加速衰老。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXfxkxw7 ​

5

0

13

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-20 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 血液中胆固醇过高已被公认为阿尔茨海默病的发展风险因素。总胆固醇达到225毫克/分升（mg/dL）或以上者，在10至15年后出现脑部淀粉样斑块的几率可能高达普通人的25倍。 携带APOE基因不良变异者，其低密度脂蛋白胆固醇水平平均高出40点。但若改用低动物脂肪饮食，这种胆固醇差异可被有 ​

10

0

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-18 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【AGE污染最糟糕的食物】AGE会加速衰老。研究发现，AGE几乎对所有组织和器官都有不利影响。 @微博健康 @健康公开课 ​​​​ http://t.cn/AXfUv6KP ​

40

17

64

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-17 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 自噬（Autophagy）源自希腊语“自我吞噬”之意。这是细胞内部的一种清理机制，通过分解缺陷组分并回收利用其备用部件来维持正常运作。该过程兼具回收利用与质量控制双重功能：既清除参与衰老过程的受损残骸，又通过某种细胞重置机制实现细胞更新。 是否有能激活自噬的食物成分？亚精 ​

13

0

22

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-16 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【蜂王浆补充剂的风险与益处】虽然蜂王浆对蜜蜂来说可能是极好的，但对人类来说或许不是这么回事。 @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXVsYysq ​

41

14

44

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-15 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 增加饮茶量可能降低因肺炎致死的风险。五项随机对照试验表明，被随机分配饮用绿茶的人群患流感的几率约降低三分之一。 饮用一小杯（200毫升）绿茶后仅一小时内，我们就能显著降低细胞DNA受损率。绿茶能显著增强体内DNA修复酶的活性，该酶可修复DNA损伤。每日饮用两小杯（400毫升）绿 ​

7

3

17

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-14 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【热量限制和运动：天然的衰老细胞清除剂】热量限制和运动能自然帮助清除衰老细胞吗？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXVuUjR7 ​

3

0

7

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-13 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 尽管安慰剂对照试验是大多数医学研究的标准，但在化妆品领域却仍属罕见。这不仅引发了功效质疑，更引发了安全担忧。时至今日，许多化妆品仍含有多种有毒化学物质。在化妆品中使用的12,000多种合成化学物质中，被认定为安全的不足20%。 外用烟酰胺（一种无刺激性的维生素B3衍生物）已 ​

1

1

9

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-12 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【槲皮素：洋葱、羽衣甘蓝和苹果中的天然衰老细胞清除剂】槲皮素有什么样的功用？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXVlA8Bj ​

10

1

14

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-11 19:00来自 微博网页版

#微博健康公开课# 对同卵双胞胎的研究表明，遗传因素仅能解释寿命差异的约25%。 对于许多慢性疾病，非遗传因素往往占风险的80%至90%。可改变的风险因素——如饮食、体重、活动量和吸烟状况——占中风或结肠癌风险的70%以上，冠心病风险的80%以上，以及2型糖尿病风险的90%以上。 我们完全有能力通过生 ​

6

0

13

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-11 07:00来自 微博网页版

#微博健康公开课#【荜茇酰胺：长胡椒中的天然衰老细胞清除剂】两千多年来，荜茇一直是印度最有价值的出口商品之一，既是食品又是药材。荜茇有什么特殊作用呢？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXVCxsac ​

30

10

59

NutritionFacts能救命的营养学

2026-03-08 07:00来自 微博 weibo.com

#微博健康公开课# #国际妇女节#《国际妇女节专题：植本食薏》我们很荣幸能够在国际妇女节之际访问"植本食薏"共同创办人、厨师教育家薏雯。是什么让她义无反顾走上食物教育之路？ @微博健康 @健康公开课 http://t.cn/AXV5nd6f ​

1

0

2