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美食博主 微博原创视频博主 江苏 2018.08 加入
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2026-06-10 15:01来自 Xiaomi 15
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2023-11-05 20:10来自 微博 weibo.com
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2023-08-01 20:00来自 微博 weibo.com
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2023-06-09 15:10来自 微博 weibo.com
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抱歉,根据作者设置的微博可见时间范围,此微博已不可见。 ​
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2023-06-01 16:10来自 微博 weibo.com
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2023-05-26 17:10来自 微博 weibo.com
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2023-05-11 14:15来自 微博 weibo.com
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2023-05-08 00:48来自 生日动态
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2023-03-31 16:00来自 微博 weibo.com
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2023-03-03 19:40来自 微博 weibo.com
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2023-02-17 16:15来自 微博 weibo.com
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2023-01-13 18:00来自 微博 weibo.com
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2023-01-12 12:47来自 iPhone 13
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2023-01-04 21:00来自 微博 weibo.com
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2023-01-04 16:00来自 微博 weibo.com
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2022-12-19 20:30来自 微博 weibo.com
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2022-12-19 10:00来自 微博 weibo.com
真心建议姐妹们像对待脸一样对待头发!!我作为一个天生沙发,从以前头发经常毛躁打结,发尾到处分叉梳不开,到现在直接#吹出顺滑蓬松感# 在头发护理这一块我可太有经验了~下面全都是干货,姐妹们可千万别眨眼!#戴森吹风机##硬核研究所# http://t.cn/A6KljSJ1 ​
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2022-12-14 12:20来自 微博 weibo.com
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作为一个Vlogger,我一直认为记录生活最快捷的工具就是手机。拍过的那么多素材,但细数那些最有意义的忘情时刻,基本都是我马上掏出口袋的手机记录下的。 这次我参与#新品情报局#,在#京东⼩魔⽅#体验到全新的#小米13#。这也是我第一次通过手机,感受到到徕卡镜头的魅力。 北京的街头又再次复苏。分 ​
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2022-12-01 17:30来自 微博网页版
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2022-11-30 17:30来自 微博网页版
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2022-11-29 17:30来自 微博网页版
#自卑感# http://t.cn/A6K5mHIv ​
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2022-11-28 16:13来自 微博网页版
漂亮的不是人,是发簪盘发 http://t.cn/A6KqNSAw ​
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2022-09-19 17:08来自 微博 weibo.com
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2022-08-19 18:00来自 微博 weibo.com
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2022-08-18 20:48来自 微博 weibo.com
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心动预警!期待了这么久,@张智霖  终于来啦~快@ 好友一起看男神,领福利~ 在评论区留下你想对他说的话或想问他的问题,有可能被抽中现场回答哦,冲呀!#月有心月亲近# 直播3大福利好礼[送花花][送花花] ①【有心礼遇】:转发并@ 1位好友,8月25日@微博抽奖平台 抽60位朋友随机送出月饼1盒! ②【有心 ​
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2022-08-15 16:30来自 微博 weibo.com
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2022-07-18 09:53
姜葱鸡 ①新鲜鸡腿+姜片,隔水蒸20分钟,过冰水撕成块 ②酱汁调制:姜末+葱花+1小勺盐+少许糖,淋上热油,搅拌均匀 ③鸡腿撒上芝麻,淋上调好的姜葱酱汁,拌匀即可 ​
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2022-07-17 10:18
辣椒炒鸡胸肉 ①鸡胸肉切条,加生抽一勺,料酒一勺,盐少许,胡椒粉少许,淀粉一勺,抓匀腌制10分钟 ②锅中少许油,倒入鸡胸肉,翻炒金黄加姜蒜爆香,加青椒翻炒,加老抽半勺,蚝油一勺翻炒几下出锅即可 ​
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2022-07-16 09:43
凉拌粉丝 ①准备好食材,水开下粉丝煮熟捞出,蔬菜煮熟捞出 ②万能料汁:碗中倒入蒜末葱花辣椒粉白芝麻、两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺香油少许盐拌匀倒入菜上拌匀即可 ​
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2022-07-15 09:45
泡椒笋尖炒牛肉 ①竹笋切片,牛肉切片加一勺生抽、蚝油、淀粉,两勺食用油拌均匀,腌制十分钟 ②锅中倒入食用油,放入姜蒜沫、小米椒碎,泡椒碎爆香,再倒入牛肉炒至变色 ③再倒入笋尖翻炒片刻,加一勺老抽调色和少许盐调味,然后加少许葱段翻炒均匀即可 ​
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2022-07-14 18:18来自 微博 weibo.com
作为一个懒人,我买菜都是用app下单买的,一直都在用的就是叮咚买菜!最近发现叮咚买菜上多了个新板块叫轻养星球。里面推荐了很多减负期可以吃得东西。 一提到健身减负,当然不能少的就是咖啡,本咖啡爱好者就在轻养星球里发现了我最爱的永璞咖啡,这个牌子的咖啡现在都是0蔗糖0脂肪的,喝起来完全没有 ​
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2022-07-14 09:55
烤五花肉 ①五花肉切厚片,加入2勺生抽,半勺老抽,7勺蚝油 ,1勺孜然粒,1勺辣椒面,少许盐白糖胡椒粉,抓匀腌制半小时 ②摆在烤盘上,烤箱200度烤15分钟翻面再烤5分钟即可 ​
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2022-07-13 09:24
皮蛋鲜虾粥 ①虾去壳开背去虾线,保留虾头,皮蛋和烤肠切丁,生菜叶切碎,大米一碗提前泡1小时最好 ②热油下虾头和姜片炒出红油然后加一锅水煮开捞出虾头和姜片,再倒入泡好的大米中小火煮15分钟 ③加入虾仁,烤肠丁,皮蛋丁再煮5分钟,然后加2匙盐调味,最后关火加入生菜碎再淋几滴香油搅拌均匀即可 ​
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2022-07-12 09:43
凉拌毛豆 ①毛豆剪去两头洗净 ②锅中水煮开+1个八角+1勺盐+几滴油,放入毛豆煮12分钟左右,煮的过程中不要盖锅盖,这样煮出来的毛豆才会碧绿不发黄 ③煮熟的毛豆捞出,放入凉开水中,浸泡至毛豆变冷 ④、准备好一碗凉拌汁,碗中+1勺蒜末+1勺白芝麻+1勺辣椒粉+1勺小米椒,淋入热油激出香味,+2勺生抽+1 ​
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2022-07-11 09:23
洋葱炒肥牛 ①调秘制酱汁:两勺生抽+一勺老抽+半勺黑胡椒粉+半勺白糖+一勺玉米淀粉+半碗清水,搅拌均匀备用 ②蒜切末,葱切花,洋葱切丝,肥牛卷放入开水中,烫至变色捞出 ③起锅热油爆香蒜末,倒入洋葱丝翻炒炒软,放入肥牛卷,淋入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠,出锅撒上葱花即可 ​
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2022-07-10 12:51
皮蛋火腿青菜粥 ①大米提前泡20分钟,然后放到锅里加一锅水,煮到大米浓稠,然后加入皮蛋丁再煮五分钟 ②加入胡萝卜丁,玉米粒和火腿丁,再煮两分钟,加2匙盐调味,最后关火淋入一勺香油和青菜碎,搅拌均匀即可 ​
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2022-07-09 09:08
鱼香茄子 ①茄子洗净切小块,蒜切末,小米椒切段儿备用 ②调酱汁:两勺生抽、一勺陈醋、一勺白糖、半小勺盐、一勺淀粉、四勺清水,搅拌均匀 ③锅热油放茄子炒软,盛出备用,锅留底油放蒜末爆香,再放一勺郫县豆瓣酱 ④放入茄子,倒入酱汁翻炒,放入小米椒翻炒收汁出锅 ​
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2022-07-08 10:25
红烧猪蹄 ①猪蹄洗净剁小块、冷水下锅,加葱姜料酒,大火煮开捞出洗净 ②锅中油烧热放冰糖,小火炒至枣红色,放猪蹄翻炒均匀上色,加入碗中的香料,加入3勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+1勺黄豆酱+2勺老抽炒匀 ③加没过猪蹄的开水,中小火焖煮40分钟左右,最后大火收汁即可 ​
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2022-07-07 09:25
蔓越莓牛奶条 ①奶锅中加入牛奶,玉米淀粉、白砂糖小火加热至白砂糖融化,要不停的搅拌至浓稠状态,加入蔓越莓干,在搅拌均匀 ②浓稠的牛奶糊放碗中铺平,盖上保鲜膜放入冷藏凝固即可 ​
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2022-07-06 10:48
芝士肉松吐司 ①吐司切去四边,切小块,取一片吐司挤上沙拉酱再盖上一片吐司 ②芝士切小块,放在吐司上,预热好的烤箱180度烤15分钟 ③烤好的吐司四周抹上沙拉酱,裹上肉松即可 ​
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2022-07-05 09:59
绿豆银耳牛奶冰 ①绿豆洗净,先煮30分钟 ②加入银耳和百合,再煮20分钟 ③关火后倒入牛奶搅拌均匀,再放进冰箱冷藏一晚上即可 ​
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2022-07-04 09:59
苹果派 ①苹果切丁备用 ②黄油放锅中加热融化,倒入苹果丁翻炒,加入适量糖、盐 ③变软后加入水淀粉,翻炒收汁后盛出放凉 ④拿出冷冻的手抓饼切成4份,加入适量苹果馅,用叉子压边,表面戳两排孔 ⑤表面刷上适量蛋黃液,撒上适量黑芝麻 ⑥空气炸模式,200度,先烤10分钟左右,然后翻面 继续烤5分钟左 ​
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2022-07-03 09:16
油焖笋 ①首先把买来的笋剥去外面的笋壳清洗干净。把剥去笋壳的笋切成小长条 ②锅中倒入适量水煮开后把切好的笋放入锅中焯下水后捞出 ③锅中倒入适量油,把笋放入锅中,煸炒一下,加入1勺海鲜酱,1勺生抽,少许盐翻炒均匀,淋入少许水煮开加适量糖调味,炒至汤汁浓稠收汁,撒上香葱碎即可 ​
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2022-07-02 10:31
叉烧肉 ①腌制料:叉烧酱3勺,蜂蜜2勺,料酒2勺,蚝油2勺,生抽2勺,老抽1勺 ②五花肉洗干净,倒入切好的葱姜蒜,倒入所有的腌制料,抓拌均匀腌制一晚上。 ③第二天连酱汁一起倒入电饭煲中(电饭煲记得刷点油)按煮饭键,煮好的五花肉倒入平底锅大火收汁即可!! ​
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2022-07-01 09:21
茄子卷肉 ①猪肉绞碎,加入蒜末、葱末、姜末,少许盐、鸡精,一勺蚝油,一个鸡蛋,充分搅拌 ②茄子切薄片,放上肉末,卷起来备用 ③面糊:淀粉+鸡蛋+盐+胡椒粉 ④茄子裹上面糊,油温6成热下锅即可 ​
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2022-06-30 10:03
烤鸡腿 ①鸡腿剪开大腿部,这样容易烤熟方便入味 ②放入所有调料,抓拌均匀,腌制四个小时以上,最后冷藏腌制一个晚上 ③放入烤架上,中层180度烤20分钟,翻面再烤5分钟,再翻面刷上蜂蜜水,再烤8分钟上色即可 ​
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2022-06-29 09:39
黄焖鸡 ①鸡腿和土豆切块,青红椒切小段。鸡腿冷水下锅,放1勺料酒,水开捞出洗净 ②冷油放白糖(或者冰糖),小火炒出糖色,加入鸡腿翻炒上色,加入几片香叶和1颗八角,再加入2勺酱油+1勺老抽+1勺蚝油,翻炒均匀 ③加入清水没过鸡腿,大火煮开,盖上盖子小火焖10分钟,加入土豆和香菇翻炒均匀。再盖 ​
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2022-06-28 10:19
海苔鲜虾饼 ①虾滑取出放碗中,倒入胡萝卜、熟玉米、葱花,加少许料酒、生抽、盐拌匀 ②海苔剪成同等大小的长方形。铺上虾滑,撒上白芝麻 ③少油小火先煎虾滑那一面,煎至金黄后翻面再煎一下即可 ​
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2022-06-27 10:26
排骨玉米汤 ①食材清洗干净切段,排骨焯去血水洗净 ②锅中下油,将排骨煎2mins 左右,倒入清水炖煮20分钟 ③胡萝卜玉米山药红枣一起倒入锅中,炖煮30分钟,加入适量盐调味即可 ​
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2022-06-26 10:20
酱汁鸡蛋 ①酱汁:两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,半勺白糖,一勺辣椒粉,一勺生粉,加半碗水搅匀 ②四个鸡蛋打散备用,鸡蛋热油炒散,倒入酱汁翻炒大火收汁即可 ​
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2022-06-25 09:47
油泼面 ①油菜焯水一分钟捞出 ②锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中 ③面条上加葱花蒜末+2勺生抽+2勺陈醋+1勺白芝麻+1勺白糖+2勺辣椒面+半勺盐 ④锅中倒入适量油烧热,趁热泼在辣椒面上,搅拌均匀即可 ​
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2022-06-24 09:38
麻辣鸭血粉丝 ①粉丝煮软捞出,鸭血切小块焯水 ②锅里倒油加入葱姜蒜炒香,再加一块火锅底料炒散,加水大火煮开 ③锅里加入韭菜段和鸭血煮一煮,然后加入粉丝煮软,最后加适量酱油调味,放入香菜葱花即可 ​
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2022-06-23 09:39
火腿鸡蛋豆腐羹 锅内少量热油爆香葱蒜;火腿豆腐切丁下锅,加一碗半水煮沸倒入淀粉液,煮3分钟倒鸡蛋液,鸡蛋液倒进锅里的时候等成型再搅拌;然后加黑胡椒,盐,十三香,蚝油,出锅前撒上葱花即可 ​
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干锅肥肠 ①清洗:放面粉、盐、白醋搓洗,多搓洗几遍,洗净备用 ②卤制:冷水下锅,放葱姜料酒焯水10分钟,捞出洗净,另起锅放水,肥肠下锅,放盐、八角、桂皮、香味、花椒、葱姜、少许老抽卤40分钟,捞出切块备用 ③爆炒:油热下肥肠炒出油脂,扒拉一边,放麻辣豆瓣酱炒出红油,放姜蒜粒炒香,再放小 ​
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爆炒鸡胗 ①买回来的鸭胗洗净,用盐抓匀腌制一天 ②腌制好的鸭胗下锅焯水,冷水下锅放入姜片料酒,中途撇掉浮末,水开后煮10分钟。煮好后洗净切片 ③准备剁椒,泡椒切段,泡椒水放一边备用。切点姜片蒜片葱段备用 ④起锅烧油,可以比平时炒菜多点,放入姜片爆香,接着倒入剁椒泡椒,炒香。然后把鸭胗倒 ​
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凉虾 ①调酱汁:2勺蒜蓉,1勺小米辣,2勺生抽,1勺陈醋,1勺自糖,1勺油泼辣子,1勺香菜、葱花,1勺花生米搅拌均匀 ②豌豆淀粉和清水1:5比例,放入锅中煮至透明状,再用漏勺过到清水里静置成型,捞出,倒入调好的酱汁,搅拌均匀即可 ​
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香辣牛肉 ①牛肉切条,加盐腌制 ②准备辅料:姜、蒜、小米辣、干辣椒、白芝麻、五香粉、辣椒粉、孜然粉等 ③热油,油比平时炒菜用的要多一点,加入姜蒜小米辣爆炒,加入牛肉翻炒,直至变色,加入豆瓣酱、五香粉翻炒一会儿,加入酱油、辣椒粉、孜然粉、白芝麻翻炒均匀即可 ​
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打工王西西
2022-06-18 11:30来自 微博 weibo.com
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2022-06-18 09:46
油焖大虾 ①虾去掉虾线虾枪清洗干净,葱姜蒜切沫,小葱切段 ②调酱汁:2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺香醋+半勺白糖+1勺番茄酱搅拌均匀 ③锅中少许油热爆香葱姜蒜,放入大虾翻炒至变色,放入调好的酱汁翻炒一分钟 ④加3勺热水,盖锅盖小火焖煮两分钟,大火收汁,出锅前撒葱花翻炒均匀即可 ​
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2022-06-17 10:08
糖醋丸子 ①调一个料汁,放3勺番茄酱+2勺生抽+1勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉+少许清水搅拌均匀 ②锅中放油,放入葱蒜爆香,倒入酱汁炒至粘稠,倒入丸子,放1勺芝麻,翻炒均匀就好了 ​
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2022-06-16 09:32
酸辣白菜 ①辣椒面淋上热油,三勺醋,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀 ②白菜清洗干净,切成小条,加1勺盐抓匀腌制20分钟,腌制出水,然后挤干 ③倒入酱汁和葱段,小米辣,蒜片,抓拌均匀即可 ​
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2022-06-15 09:42
凉拌土豆丝 凉拌调料:干辣椒丝+花椒+蒜末+辣椒粉+白芝麻淋上热油+两勺生抽,一勺耗油,一勺陈醋,半勺白糖,少许盐 ①土豆,青椒切丝儿放水中浸泡,洗去土豆表面淀粉 ②锅中水开放入土豆丝儿烫煮一分钟,捞出过凉水控干水分备用 ③煮好了土豆丝放香菜,放入凉拌调料拌匀即可 ​
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2022-06-14 09:19
三色炒虾仁 ①准备食材,虾去头去虾线加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉腌一会,锅里热油放入虾煎一下 ②放入胡萝卜粒翻炒断生再倒入玉米青豆,一勺生抽,一勺蚝油,少许胡椒粉少许盐翻炒均匀 ​
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2022-06-13 09:20
辣椒炒肉 ①瘦肉切片放入碗中,加生抽,老抽,蚝油,淀粉抓匀腌制10分钟 ②辣椒切好,放入无水无油锅中翻炒一会盛出 ③锅中少许油,倒入肥肉翻炒出油,倒入瘦肉滑熟,加姜末,蒜末翻炒出香味 ④加青椒翻炒。加盐,生抽翻炒几下出锅即可 ​
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2022-06-12 10:31
皮蛋豆腐 ①内酯豆腐切片放入盘中 ②皮蛋切4瓣也放入盘中,可以用刀切,也可以用线来拉开,这让不容易黏得到处都是 ③调酱汁:生抽3勺+耗油1勺+香醋3勺+白糖1勺+香油半勺+辣椒油1勺,再加上小米辣圈、青线椒圈、香菜末、蒜末、葱花,搅拌均匀 ④将酱汁倒在盘中,泡一会儿更入味。最后可以再撒上一点芝 ​
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2022-06-11 09:24
梅干菜饼 ①300g面粉加入2克食用盐,一半加100ml开水搅成面絮,一半加75ml凉水搅成面絮,然后加入2勺食用油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟 ②梅干菜用热水泡软洗净,攥干水分,锅热放油炒干水分,这样做出来的肉饼会更香 ③五花肉剁成泥,加入适量调味品,搅拌均匀腌制一会,把腌制好的肉馅和炒 ​
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2022-06-10 09:36
梅渍雪碧小番茄 ①小番茄洗净,在底部花十字刀 ②小番茄中加入煮沸的开水,烫1分钟 ③捞出放入有冰块的凉水中,热胀冷缩,这样做可以更好的让小番茄去皮 ④锅中倒入雪碧,冰糖,话梅,煮开至汤汁变色 ⑤柠檬切片放入小番茄中,煮好的汤汁放凉倒入去好皮的小番茄中,冷却后入冰箱冷藏2小时 ⑥吃之前可 ​
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2022-06-09 09:36
虎皮鸡蛋 ①鸡蛋冷水下锅,加1勺盐煮熟,捞出放入冷水中剥壳 ②锅加热倒油,放入鸡蛋炸到焦黄虎皮状捞出 ③锅留底油,炒香蒜末和葱花,加豆瓣酱炒出红油,放入鸡蛋+生抽+老抽+蚝油+半勺白糖,倒入半碗水煮开,焖一会大火收汁撒葱花和芝麻即可 ​
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2022-06-08 09:20
爆炒香辣蟹 ①螃蟹去壳,处理干净切块,裹上一层淀粉,放入锅里煎至金黄盛出 ②锅里倒油爆香葱姜蒜,加入半勺郫县豆瓣酱,一小块火锅底料炒出红油,加入螃蟹翻炒均匀 ③加入一勺料酒,一勺生抽,半勺蚝油,半勺白糖,炒匀后加入葱段、白芝麻翻炒两下即可出锅 ​
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2022-06-07 09:29
啤酒鸭 ①鸭肉剁成块放入冷水中锅里放两片生姜,葱花,少许料酒,大火煮开焯水去腥捞出,冲洗干净,沥干水分备用 ②放入鸭肉煸炒几分钟,直到油变清澈,放入八角,桂皮,香叶,生姜,蒜 ④两勺生抽,半勺老抽翻炒均匀后,倒入啤酒再加一大碗开水没过鸭肉,煮开后转中小火炖40分钟左右 ⑤炖到鸭肉用筷 ​
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2022-06-06 09:17
椒盐玉米 ①玉米粒洗净,凉水下锅煮熟捞出沥干水分 ②玉米中打入一个鸡蛋,放适量的玉米淀粉,搅拌均匀,使玉米粒都蘸上淀粉 ③锅中放少许油,放入玉米,小火煎定型后再炒散,撒上椒盐和香葱即可 ​
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2022-06-05 10:01
麻辣小龙虾 ①清理小龙虾: 1、用手抓住小龙虾两个大钳子,用剪子剪去1/3头部,去除头部的内脏 2、用手摁住虾钳和虾身,把所有小爪拽到一起,用劲一拽小爪连带腮都掉了 3、抓住小龙虾中间尾巴拽出虾线 4、用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部,冲洗干净 ②锅中热油,倒入小龙虾中火炸至小龙虾变红后捞出备用 ③ ​
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2022-06-04 08:03
红烧茄子 ①先调一份酱汁:碗里加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、1小勺盐、1勺玉米淀粉、再加半碗水搅拌均匀备用 ②茄子洗净切成细条,加盐腌10分钟再挤出水分,加一勺淀粉搅拌均匀,锅里热油放茄子煎到两面微黄后捞出 ③放肉末翻炒到变色,加蒜末、葱花炒香,加一勺豆瓣酱炒出红油,再放茄 ​
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打工王西西
2022-06-03 17:00来自 微博 weibo.com
什么?脆香米出新包装了,居然是超萌Q版可爱的漫威英雄!这不得赶紧入手!香浓的牛奶巧克力包裹着颗颗酥脆的脆香米,嚼起来咔哧咔哧的,小小一个,携带也超方便,更重要的是不含反式脂肪酸,吃起来毫无负担,还等啥?喜欢脆香米的漫威迷都去给我买它! 我总会拿来放在包包里,小小一个完美解决嘴馋!香 ​
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2022-06-03 10:38
柠檬虾滑 ①虾滑团成团的煮熟,其余食材切碎 ②所有食材放到小盆里,加1勺零卡糖、2勺生抽、2勺米醋、少许芝麻、少许凉白开,搅拌均匀即可 ​
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打工王西西
2022-06-02 21:15来自 微博 weibo.com
#妈生皮养成攻略#是不是在纠结入什么护肤好物呢?快来看看康康超好用的护肤和生活的好物吧,特别喜OLAY超白瓶美白身体乳,夏天露腿露胳膊都要白白的呀,护肤美白妈生皮养成是大事,家人们都整起来[快乐喵][快乐喵][快乐喵],夏天一起美美哒#天猫理想生活新鲜式#,天猫618#理想生活狂欢季#,发现更多新 ​
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2022-06-02 09:13
麻辣酱大骨 ①焯水:猪大骨冷水下锅,放料酒、姜葱焯水,中途打下浮末,水开捞出骨头洗净备用 ②炒糖色:油热下冰糖炒出糖色,放一碗水,水开盛出备用 ③炒料:油热下姜蒜爆香,放八角桂皮花椒炒香,再放小米辣、七星椒干、麻辣酱、黄豆酱炒出香味,再倒入开水,放盐、生抽、老抽、蚝油 ④焖肉:水开 ​
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2022-06-01 09:52
爆炒猪肝 ①将猪肝洗净切成片,加入少许醋和水泡半小时去除血水 ②猪肝加入淀粉拌匀,锅中水烧至微微冒泡,倒入猪肝烫3秒钟捞出沥干水分备用 ③锅中少许油烧热,倒入姜片和蒜末炒香,倒入青红椒翻炒片刻,加入陈醋、料酒、老抽、盐和糖转大火翻炒,最后加入猪肝翻炒至熟即可 ​
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2022-05-31 12:40来自 微博 weibo.com
照着#天猫618攻略#飞速搞定,#天猫今晚八点正式开卖#接下来我的生活重心就只有收快递一件事[泪][泪][泪][快乐喵] [快乐喵]#618折学攻略#[快乐喵] [快乐喵] ​
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2022-05-31 09:43
地三鲜 ①料汁:1勺生抽+2勺醋 +1勺耗油+ 1勺白糖和一点盐+ 1勺淀粉+半碗水 ②煎锅放点油,把茄子煎熟,土豆煎至金黄,另起锅烧油,放入蒜末,料汁,料汁开后放入茄子,土豆,青椒,翻匀即可 ​
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2022-05-30 09:21
脆皮炸鸡腿 ①小鸡腿洗净加一小勺盐,适量白胡椒粉,半碗面粉,两个鸡蛋,250ml牛奶搅拌均匀,腌制20分钟 ②鸡腿裹上玉米淀粉,8成油温下锅炸至表面金黄酥脆 ③融化20克黄油加一勺白糖,适量蜂蜜,一勺生抽,小火顺时针搅汁冒泡,倒入鸡腿搅拌均匀即可 ​
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2022-05-29 13:58
凉拌土豆片 ①酱汁:粗细辣椒粉各1勺,孜然粉半勺,芝麻1勺,葱花适量,淋上少许热油,倒入2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油,半勺耗油,少许盐和糖搅拌均匀 ②土豆削皮刨片,冲洗掉表面的淀粉,水开下锅煮2分钟,捞出过凉水,沥干水分倒入酱汁,拌匀即可 ​
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2022-05-28 09:29
糖醋茄子 ①茄子切丁块,泡水10分钟捞出,加适量淀粉搅拌均匀,油热下茄子,炸至酥脆捞出,沥干水分再次复炸捞出 ②调汁:2勺番茄酱,9勺白糖,1勺白醋,1勺淀粉,少许盐,2勺清水,搅拌均匀 ③将料汁炒至黏稠,放入炸好茄子,翻炒均匀,撒点芝麻即可 ​
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2022-05-27 09:32
水煮鱼片 ①草鱼处理干净后切成片装入碗中,加少许盐+2勺料酒+2勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制30分钟 ②锅中热油倒入葱姜蒜爆香,放入火锅底料炒出红油,倒入适量的清水煮沸,再分别放入金针菇和豆皮煮熟,捞出放入碗中备用 ③汤底再次煮开后,先把鱼头和鱼骨放进去煮5分钟,再放入鱼片煮1-2分钟,煮熟后 ​
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2022-05-26 10:19
菠萝包 ①高粉和奶粉混合,酵母用水化开,牛奶盐糖蛋液搅拌融化,把液体倒入面粉中,搅拌至棉絮状,厨师机开始揉面 ②面团揉至粗膜状态,加入软化的黄油,揉至细腻光滑的手套膜即可,密封发酵至2倍大 ③酥皮部分,软化的黄油加入糖粉拌匀,一次加入蛋液,搅拌吸收,倒入低粉和奶粉混合物,揉至无干粉 ​
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2022-05-25 09:55
酸辣凉拌藕片 ①碗中放入葱、蒜、小米辣、辣椒粉、熟芝麻,淋上热油,加入2勺生抽、1勺陈醋、1勺蚝油、半勺白糖少许盐,拌匀备用 ②莲藕去皮切片,锅中水开放入藕片,煮熟捞出过凉水,控干水份放入碗中,淋上料汁,抓拌均匀即可 ​
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2022-05-24 09:23
糯米珍珠丸子 ①猪肉绞成肉沫,莲藕切成藕沫备用;糯米至少泡四个小时 ②莲藕肉沫倒在一起,加葱姜末,打入一个鸡蛋,两勺料酒+半勺芝麻香油+黑胡椒加盐+一勺蚝油+一勺生抽+两勺淀粉,一起搅拌,顺着一个方向搅拌肉 ③肉沫取适量团成肉丸状,裹上泡好的糯米 ④全都做好放一点胡萝卜丁点缀,上锅蒸,锅 ​
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2022-05-23 09:40
西兰花虾仁豆腐蒸蛋 ①2个鸡蛋放盐打散,加入1.5倍水搅匀 ②豆腐切块放入碗中,过筛淋入蛋液 ③铺上焯过水的西蓝花虾仁 ④盖上保鲜膜搓小洞,凉水上锅蒸18分钟 ⑤最后淋入酱油,香油,撒入胡椒粉 ​
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2022-05-21 09:35
蚝油生菜 ①烧一锅开水加点盐,放入生菜锅里烫熟,捞出摆入盘中 ②淀粉加少许水兑好,再把蚝油,生抽,糖,醋倒入碗中拌匀,大蒜剁粒 ③热锅放油,小火爆香蒜粒,再把酱汁倒入,小火搅拌至煮开关火,淋在生菜上拌匀即可 ​
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2022-05-20 09:55
蒜香排骨 ①猪肋排洗干净放入一大勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺淀粉、一勺蜂蜜、适量黑胡椒腌制2小时以上更入味 2腌制好的排骨放在烤箱的烤盘上,放入空气炸烤箱,选择空气炸模式200度30分钟左右即可,中途记得翻面 ​
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2022-05-19 09:32
拌皮蛋 ①碗中加入青椒,小米辣,芝麻和辣椒粉,蒜末淋上热油激发香味,倒入2勺生抽,1勺陈醋,一勺蚝油,半勺盐和糖搅拌均匀 ②皮蛋切丁,香菜切段,倒入料汁拌匀即可开吃啦 ​
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2022-05-18 09:43
杂酱面 ①锅里放油,香菇碎炒香,加入花生米炒熟,加入肉沫翻炒一下,加入蒜沫,豆瓣酱,黄豆酱,老抽,生抽,蚝油(以上调料都是半勺),翻炒均匀,加入香菇水焖煮10分钟即可 ②另起锅水开下面条,煮熟捞出,加上蒜头酥,葱花,辣椒面,蚝油,生抽,少许糖,浇上热油,加入炒好的肉酱,搅拌均匀 ​
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2022-05-17 09:39
番茄肉酱面 ①油热放肉沫,炒变色加葱蒜炒香,加入番茄丁炒软出汁水,再加两勺生抽,一勺老抽,少许盐和白糖,一勺蚝油,一勺番茄酱,最后淋上水淀粉勾芡,煮浓稠关火 ②另起锅把面条煮熟捞出,与番茄肉酱搅拌均匀即可 ​
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2022-05-16 09:44
葱油拌面 ①面条煮熟过冷水控干水分备用 ②热油下葱白煎至焦黄、再加入葱段 ③煎至褐黄色捞出。 ④锅里的油冷却5分钟后开小火加入一勺老抽、两勺生抽、一勺糖熬至冒泡即可 ⑤将葱油汁浇到面条上即可 ​
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2022-05-15 09:49
酸辣粉 ①在碗里调一个灵魂调汁:蒜末+葱花+小米辣+辣椒面+白芝麻+2勺热油+3勺醋+2勺生抽+1勺蚝油+适量盐 ②粉丝煮熟后放到碗中,加适量煮粉丝得汤 ③加入香菜、花生、榨菜就可以吃啦 ​
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2022-05-14 09:02
紫薯酥饼 ①紫薯去皮切片压成泥,加入炼乳搅拌均匀,将紫薯 涂抹在手抓饼上,盖上另一张手抓饼,表面刷上蛋黄 液,撒上芝麻 ②烤箱200度预热5分钟,烘烤15-20分钟,完成啦 ​
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2022-05-13 10:37
酸辣汤 ①番茄切小块,鸡蛋打散,其他食材切成丝 ②锅中倒少许油,下番茄炒出汁水,再加两碗水煮开 ③倒入切好的食材,加一小碗水淀粉,淋上蛋液 ④加1勺胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油调味,撒上香菜即可 ​
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2022-05-12 09:37
烤饭团 ①准备好一碗米饭加入一勺海苔肉松+一勺胡萝卜粒+一勺火腿粒+一勺青椒粒+一勺生抽+一勺食用油少许盐搅拌均匀入味 ②带手套揉成丸子状压实一点不容易散,烤盘铺上油纸放上饭团,然后一勺蚝油,一勺番茄酱搅拌均匀调成酱汁用刷子刷在饭团表面烤箱190度烤10分钟左右即可 ​
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2022-05-11 09:30
酸辣柠檬手撕鸡 ①调料汁:碗中加蒜末,芝麻,辣椒粉,葱花淋上热油拌匀,加2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,少许代糖拌匀 ②鸡腿冷水下锅,加姜片,料酒煮熟,捞出放入冷水中浸泡凉,凉后撕成小块,放入碗中,倒入灵魂料汁,加柠檬片与香菜拌匀即可 ​
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2022-05-10 09:31
玉米饼 ①把玉米水煮熟,捞出+牛奶+糖打成玉米汁 ②玉米汁+适量糯米粉揉成光滑面团,分成一个个圆形,按压成饼状 ③锅中刷油,煎至两面金黄即可 ​
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