美国国债高达38万多亿美元，岌岌可危。追根溯源，很大一部分花费用于医疗。美国高达90%的医疗费用花在了治疗慢性病上，而这些慢性病，绝大多数源于不良饮食。美国纳税人缴的税，每一块钱，有四毛钱用于治疗本可以通过改变饮食习惯避免的疾病。因此，美国最近彻底改变了膳食指南，翻转金字塔，吃真食物，避免加工食品垃圾。这个指南倡导多吃蛋白质，给饱和脂肪平反，减少碳水，限制糖的摄入。错误的认知，不仅让个人健康受损，也让一个国家陷入危机。