#预制菜国标征求意见# 意见称预制菜不包括中央厨房制作的菜肴,那西贝应该不算预制菜了?[疑问]
-预制菜不包括主食类食品
-净菜类食品(仅经清洗、去皮、分切处理)
-即食食品(如预包装的火腿肠、泡椒凤爪等在食用前无需复热或熟制处理)
-中央厨房制作的菜肴(但中央厨房使用外购的、工业化的、现成的预制菜产品除外。) #4类食品不是预制菜#
发布于 北京
#预制菜国标征求意见# 意见称预制菜不包括中央厨房制作的菜肴,那西贝应该不算预制菜了?[疑问]
-预制菜不包括主食类食品
-净菜类食品(仅经清洗、去皮、分切处理)
-即食食品(如预包装的火腿肠、泡椒凤爪等在食用前无需复热或熟制处理)
-中央厨房制作的菜肴(但中央厨房使用外购的、工业化的、现成的预制菜产品除外。) #4类食品不是预制菜#