【#每天1个鸡蛋血脂悄悄变好# 】#每天吃25克榛子或能降低坏胆固醇# 由于蛋黄中富含胆固醇，一些人选择不吃或少吃鸡蛋。但是，《血脂异常医学营养管理专家共识》强调，吃鸡蛋的数量和胆固醇水平没有明显关联。

《共识》指出，那些吃鸡蛋比较多的人，好胆固醇水平反而更高，坏胆固醇和甘油三酯的比例更低，而且他们得肥胖、高血压、血脂异常和多种慢性病的概率也更小。另外，大规模研究也发现，吃鸡蛋和心血管疾病、全因死亡率之间是U型关系，也就是说适量吃鸡蛋的人心血管疾病的风险会降低。

建议血脂异常患者每天摄入鸡蛋（含蛋黄）不超过1枚。鸡蛋最好吃水煮的，能最大程度保留营养物质，少加盐、酱油等调味品，少吃咸蛋、煎蛋。#能降坏胆固醇的食物这3种效果最好#