临床营养窦攀
26-05-23 12:00 微博认证:北京大学第一医院营养部 临床营养医师 窦攀

#餐后血糖控制不佳可用芋头替换部分主食# 餐后血糖波动大,我该怎么办?

餐后血糖波动影响因素很多,比如药量不足、情绪波动、饮食不当等都会影响餐后血糖。如果是饮食不当引起的餐后血糖波动:

①首先要看主食吃的是不是太多了,可以适量减少部分主食,增加部分副食;
②其次看吃的主食是不是精制谷物(高GI),如果是那就减少精制谷物比例,增加粗杂粮比例(低GI);
③最后看是不是吃了像土豆、红薯以及山药、芋头、头和荸荠这样的高热量的根茎类蔬菜,其实这类食物它们富含淀粉,建议最好作为主食的一部分;
④调整进餐顺序,有研究表明,先副食后主食的饮食顺序有利于降低餐后血糖峰值。#医生科普#

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