千岛湖必吃的第一道菜是奶白鲜浓的千岛湖鱼头汤，胖头鱼至少5斤、鱼头占一半，用湖水炖到汤色乳白、鱼肉细嫩无腥味；本地人还会用铜炉炭火慢煨暖碗，再配一杯深层水酿的千岛湖啤酒。
一、经典必吃怎么点
鱼头汤：镇中心秀水渔楼、沿湖鱼味馆是热门选择，人均约150元；鱼头汤通常需提前1小时预订，现杀现炖才够鲜。
暖碗：铜炉炭火慢煨土鸡、腊排、笋干、豆腐，人均80-120元，秋冬湖边餐厅吃最对味。
千岛湖啤酒：取深层水，口感清爽甘冽；啤酒小镇可参观博物馆并喝精酿，一口鱼头肉配一口冰啤酒是本地味觉记忆。
二、碳水小吃别错过
石林日晒面吸纳阳光麦香、久煮不烂；本地炒面承载狮城记忆；拌川大火现炒浇头锅气十足；片儿川汤清味鲜；煎饺底脆汁足，是早餐摊的碳水快乐。
这些面食适合早餐或简餐，和鱼头汤、暖碗穿插安排，口味更平衡。
三、餐厅按场景选
漂亮饭：山禾（新安东路498-3号）、贰狗食堂（新安东路478号）、喜柿小馆（开发路66-25号）、老港口记（青春路55号），适合拍照和约会。
鱼头老店：鱼味馆、秀水渔楼、淳牌鱼头口碑靠前，人均约120-150元，建议提前在点评平台看评分。