一、包间私房菜的代表

　　前身与变迁：这家店最早开在菜场里，只有一间破房改造的用餐空间，曾经需要提前半年预定。

　　现在的包间条件：搬迁后变成三间包房，人均200元，适合家庭聚餐或商务宴请。

　　招牌硬菜：米汤象拔蚌口感浓郁丝滑、象拔蚌本身脆爽鲜甜，拉丝年糕黏糯搭配毛豆六月黄。

　　虾的三种吃法：经典保留菜式，锅气足，其中黑椒味最受好评。

　　主食与甜点：笋壳鱼火候到位，酸菜炒饭香脆干爽、潮汕风味突出，甜点姜撞奶和云吞皮滑多汁。

　　二、早茶向包间选择

　　消费方式：周末花214元可以解锁30道粤式点心，适合多人分享。

　　推荐点心：韭黄鲜虾肠粉里包着三坨虾仁，红米肠酥脆轻盈，黑松露滑蛋是必点款。

　　包间体验：一盅两件慢慢吃，无需赶时间，适合带长辈或朋友周末聚会。

　　三、适合请客的粤菜馆案例

　　获奖餐厅：粤集得过很多广东菜大奖，一口豆腐几乎每台必点，外酥里嫩蘸酸辣酱很受欢迎。

　　汤品与硬菜：老母鸡雪梨汤润甜，砂锅鹅掌翅是粤菜独有的做法，乳鸽皮脆如玻璃、肉嫩多汁。

　　包间适用场景：适合家庭聚餐、朋友聚会，人均消费适中，菜品接受度高。