虞书欣并未研发五粮液冰淇淋，但这款以五粮液入甜品的冰淇淋确实曾因酒香与巧克力混搭走红。据实际品尝反馈，它入口有淡淡酒香不呛人，巧克力味浓郁，口感偏清爽似流沙，不会过于甜腻，整体更像酒心巧克力的液态版，而非传统奶油冰淇淋的厚重感。

　　一、酒香与甜度的实际表现

　　酒味浓度：每支约含1至3克五粮液白酒，酒味不重，细品才能感受到一点白酒的醇香，与巧克力基底融合后更接近酒心巧克力的风味。

　　甜度控制：多数品尝者反馈“不会太甜”，入口清爽，消灭一整个也不觉得腻，比一般奶油冰淇淋轻负担。

　　质地口感：吃起来像流沙，不是传统奶油冰淇淋的绵密厚重感，而是偏清爽流动的质地。

　　二、吃完会不会影响开车

　　商家说法：商家称吃完不会“酒驾”，但为保险起见建议吃完半小时后再开车。

　　实际含量：单支五粮液含量约1至3克，酒精总量有限，但个体对酒精的代谢能力不同，谨慎起见仍建议食用后暂不驾车。

　　三、价格与市场定位

　　售价：18元一个，属于网红甜品的中等价位。

　　衍生搭配：同系列还有可可味舒芙蕾混合五粮液的做法，酒味甜品爱好者评价较高。

　　五粮液官方态度：五粮液集团曾回应称这是商家自身行为，公司并未与商家沟通合作，律师指出商家以“五粮液”命名商品可能涉嫌侵权。