想在江门新会吃海鲜粤菜,三江镇三十年老牌农家菜馆潮兴饭店是本地食客常提的选择,人均60-80元,招牌陈皮禾虫眉豆汤入选新会十大名汤,银洲湖河鲜现点现做。

  一、潮兴饭店的时令菜与点法

  时令提醒:陈皮禾虫眉豆汤属秋季限定,禾虫受季节潮汐影响不一定每日有货,出发前最好打电话确认

  其他招牌:禾虫煎蛋膏香浓郁、镬气足;自家黑土鸡皮香肉嫩;蒸杂鱼、蒜蓉黄沙蚬、黄鳝煲均取自银洲湖

  实用信息:地址在新会区三江镇良德冲牌楼侧,电话0750-6203168,营业09:30-14:00、16:30-21:00,有大型免费停车场

  二、鹅掌柜的烧鹅与粤式聚餐

  烧鹅:荔枝柴烧鹅烤得油光透亮,带淡淡荔枝柴香气,皮脆肉紧实

  其他菜:烤鸡外皮焦香、鸡肉鲜嫩;油盐蒸青竹鲩鱼用简单油盐锁住鲜甜;猪手炖得软糯黏嘴

  适合场景:空间宽敞,公司团建、家庭聚餐、朋友约饭都合适

  三、江门市区粤菜补充

  怡香园旗舰店:有探店介绍称,环境优雅带园林景观,设三类大厅和十二间包间;融合菜有避风塘辣蟹、可乐焗鸡等,未来规划高端海鲜、河鲜及黄鳝饭

  万胜酒场:有网友评价“味道比想象中好”