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广州呆园私房菜
广东 广州 2012.12 加入
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2025-07-14 21:04来自 OPPO K9 5G
好久没刷微博了,有朋友私我居然有如图所示的假冒号,真是"受宠若惊",居有人做这事?什么居心?希望大家别上当受骗!!!连我的头像也上了[允悲][允悲][允悲]!很奇怪,我搜索不到这个家伙!是不是屏蔽了我 http://t.cn/RxkLjma ​
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2025-03-23 12:38来自 OPPO K9 5G
回复@max厨师:[笑而不语][笑而不语][笑而不语]有冇谂过,系自己老左,味觉差了,仲有近年来,咸湿辣麻等等食多了,味重了,已经返不转头……//@max厨师:食过四五次,讲真…. 蒸声,完全无竹香味🤣🤣🤣🤣竹只是容器罢了。竹筒饭还是要烧制为好。不过距度胜在性价比好,还是不错的[二哈]//
【波波觅食:鲜竹筒蒸菜】干净卫生,大山味道,所盛装蒸品为粉单竹筒,华南地区的优良竹种,竹筒修长,竹皮较薄,有竹香味。广州“坦尾”地铁站附近,“倚竹园·竹筒饭”的陈保文特意在门口摆设了电子低温“竹筒保鲜柜”和“废弃竹筒区”,以示一次性使用的卫生标准,下单即蒸的“鲜竹筒菜”在70-90厘米 ​
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2025-03-23 12:23来自 OPPO K9 5G
你食埋D重复使用的,饭装出来后要有层薄薄嘅竹膜,一次性使用,而且不是所有竹都可以做到有"竹"味。。//@max厨师:食过四五次,讲真…. 蒸声,完全无竹香味🤣🤣🤣🤣竹只是容器罢了。竹筒饭还是要烧制为好。不过距度胜在性价比好,还是不错的[二哈]//@我真是我不知道:转发微博
【波波觅食:鲜竹筒蒸菜】干净卫生,大山味道,所盛装蒸品为粉单竹筒,华南地区的优良竹种,竹筒修长,竹皮较薄,有竹香味。广州“坦尾”地铁站附近,“倚竹园·竹筒饭”的陈保文特意在门口摆设了电子低温“竹筒保鲜柜”和“废弃竹筒区”,以示一次性使用的卫生标准,下单即蒸的“鲜竹筒菜”在70-90厘米 ​
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2025-03-07 22:56来自 OPPO K9 5G
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【波波觅食:鲜竹筒蒸菜】干净卫生,大山味道,所盛装蒸品为粉单竹筒,华南地区的优良竹种,竹筒修长,竹皮较薄,有竹香味。广州“坦尾”地铁站附近,“倚竹园·竹筒饭”的陈保文特意在门口摆设了电子低温“竹筒保鲜柜”和“废弃竹筒区”,以示一次性使用的卫生标准,下单即蒸的“鲜竹筒菜”在70-90厘米 ​
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2025-01-28 20:46来自 OPPO K9 5G
【呆园】年年有余,年年有鱼,够姜葱葱葱焗鱼#呆园味道# http://t.cn/RxkpRcG http://t.cn/A63ORv2x ​
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2025-01-24 18:06来自 OPPO K9 5G
【呆园】香煎咸鲜黄脚鱲。"一夜情"……用盐暴腌十二小时,使鱼肉适量脱水,鱼肉质地结实,既有鲜鱼的鲜美,又带点咸鱼的肉感,介乎两者之间。用中慢火煎封,将美味交给火候与时间。#呆园味道# http://t.cn/RJA85hZ ​
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2025-01-11 12:13来自 OPPO K9 5G
【呆园】这大招一出,阁下又如何应对呢?这番薯品种叫西瓜黄,又粉又糯又甜,放火堆里烤烤,香迷糊了。#呆园生活##呆园味道# http://t.cn/RJALxeE ​
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2025-01-08 11:17来自 OPPO K9 5G
【呆园】蒸一笼包子,早午晚餐都是它了[笑而不语][笑而不语][笑而不语]。用中筋面粉+全麦粉揉面发酵,有麦香味,粗纤维。煲汤的汤渣骨头肉拆好拧些胡椒粒碎,头抽,麻油,鲍汁拌捞作馅,可以切些大白菜丝,菜心粒,芹菜碎等处理过入馅,不浪费,健康生活,美味可口。#呆园生活##呆园味道# ​
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2025-01-08 10:49来自 OPPO K9 5G
【呆园】岁月静好。#呆园生活# http://t.cn/RxrITE8 http://t.cn/A6uYnQct ​
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2025-01-06 12:37来自 OPPO K9 5G
【呆园】阳光正好,晒晒太阳。我说是天体晒,有人信吗?[哈哈][笑而不语][笑而不语]#呆园生活# ​ http://t.cn/RxrITE8 ​
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2025-01-05 17:23来自 OPPO K9 5G
【呆园】吃肉肉,吃肉肉,我要吃肉肉[害羞][害羞][害羞][害羞][哈哈]。黑椒煎小斧羊扒#呆园味道# http://t.cn/RxrITE8 ​
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2024-12-24 22:31来自 OPPO K9 5G
【呆园】又香又脆,油香肉香,热气腾腾的烙饼#呆园味道##深夜放毒# http://t.cn/RJA85hZ ​
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2024-12-22 21:12来自 OPPO K9 5G
【呆园】减肥节食的朋友回避一下,放个大招哈…… 广东腊味凤凰盏煲仔饭,饭有餸味,餸有饭香,煲仔饭就是要有点冻,吹北风才会有这个滋味。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-12-22 09:46来自 OPPO K9 5G
【冬至】广州这哪是冬"至"?更象是"秋",天高气爽,满地黄金,阳光明媚。#路上拾趣# http://t.cn/RJA85hZ ​
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2024-12-17 15:01来自 OPPO K9 5G
【呆园】冬至前晒腊味,北风,低温,湿度低,阳光灿烂,蓝天白云。五花肉,猪颈肉,腊肠,凤凰盏……莫辜负了这天时。#呆园味道##呆园生活##不可辜负的美食# http://t.cn/RJUq9Zk ​
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2024-12-11 18:08来自 OPPO K9 5G
驱车来回三百公里就是为了这无以伦比的一条鱼!
【波波觅食:油盐蒸文庆鲤】肉鲜无腥,清甜嫩滑,骨骼柔软,鳞薄脆滑,吃了不燥热不上火。作为国家地理标志产品的肇庆特产,以在塱塘生长的芡实、茆草、野生马蹄、稻草等水生植物为主要食物。肇庆沙浦天湖鹭岛生态岛风景区正门侧的“天湖山庄”,仅以油盐清蒸和姜葱煀的两法烹饪文庆鲤,48元/斤,直接 ​
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2024-12-10 13:11来自 OPPO K9 5G
佛家讲因果,人间讲世故。 http://t.cn/RJ4UVrF ​
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2024-12-09 12:59来自 OPPO K9 5G
【湛江】炸沙鳝干,香、酥、咸、脆,下酒菜。新鲜肥美的生蚝,胡椒水浸,嫩,爽,口感满足。土炮米酒,湛江人喜在壶里放一碗白米饭,再注酒入壶,说这样酒味顺口顺喉。#不可辜负的美食# http://t.cn/RxmRprO ​
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2024-12-08 16:04来自 OPPO K9 5G
【湛江】清蒸黑鲷,略嫌大了。这种三斤多的,应该做两三食,更好。#不可辜负的美食# http://t.cn/z8Aj6wl ​
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2024-12-08 11:58来自 OPPO K9 5G
【东海岛】早餐,鹅饭。这种早上吃米饭的,都是勤劳勇敢的劳动人民的挚爱!肉,饭,菜,汤!鹅油饭,与"海南鸡饭"异曲同工之妙。白灼煮鹅,鹅汤煮米饭,饭有鹅味,油润抗饿,体力工作者的能量源泉。#说走就走的旅行##路上拾趣# http://t.cn/A6Hh3Muy ​
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2024-12-06 17:11来自 OPPO K9 5G
【呆园】一斤四头爆膏罗氏虾,牛油慢煎,啜膏嚼壳咬肉,吃完吮手指。红蛏子起片,肉沫青椒炒,鲜爽脆辣惹味。#呆园味道# ​
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2024-12-06 09:42来自 OPPO K9 5G
【呆园】慰籍心灵的,是一碗白饭,一碟蒸排骨。拌上排骨汁,那就是两碗白饭。#呆园味道##呆园生活# ​
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2024-12-03 12:45来自 OPPO K9 5G
【呆园】食番茄仔,用陈皮粉蘸食,非常美味。#呆园味道##呆园生活# ​
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2024-11-30 23:45来自 OPPO K9 5G
【呆园】不如坐低食只饼,饮杯茶,喫舊水果啦#呆园味道# http://t.cn/A6mVaLlH ​
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2024-11-21 11:56来自 OPPO K9 5G
【呆园】喵喵找到了新玩具,玩得不亦乐乎!#猫# http://t.cn/A6mvYHJJ ​
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2024-11-14 17:20来自 OPPO K9 5G
微博啊……你真是渣!收到以下这条通知!不要"V"了! 尊敬的用户您好,近期平台对“兴趣博主认证”规则进行了更新,您的账号因不再满足新认证标准,将对您的兴趣博主认证身份做取消。如需重新认证,可点击链接http://t.cn/A6Qo2P3K 查看认证规则详情,感谢您的理解与支持。 ​
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2024-11-01 10:05来自 OPPO K9 5G
高原牦牛肉,生长期长,烹饪时间亦长,清汤牦牛腩,细火慢煮三个多小时,腍而不散,不起柴,软糯又有嚼头。可能是草膘缘故,厨房做了一天牦牛肉,没有冷却后那股"牛腻味”,碗筷餐具清洗非常容易,没有厚厚油脂膻味,牦牛肉少油很健康。
【波波觅食:汶川高原牦牛宴】或者,因为这5年放养草膘牦牛是来自海拔5000+的高原,后劲甚大,当晚睡觉,全身热力膨湃,几乎要果睡。牦牛属于小众食材,瘦肉多,肥脂少,吃起来与被潮汕牛肉火锅熏陶的嫩滑肥润有明显的区别,但是做得好的话,那就让人秒光。由“月里葵吉”直供20斤牦牛,广州“呆园”烹 ​
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2024-11-01 00:17来自 OPPO K9 5G
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辛苦呆园@我真是我不知道 华哥,足足从早上忙到夜晚,整了一个牦牛肉大餐 #汶川集食纪##深夜放毒##呆园美食# ​
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2024-11-01 00:15来自 OPPO K9 5G
你就好啦,求带
粤厨钟师傅挑战川西北阿坝红原海拔5000+牦牛肉,非常有牛油味和超有嚼劲的呆园牦牛宴 认出来这都有哪些老广牛菜? #番禺私房菜##广州·广州呆园私房菜[地点]##汶川食材##食在广州##生活手记# ​
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2024-10-21 10:17来自 OPPO K9 5G
【呆园】"一夜情"黄脚鱲,香煎。暴腌咸鲜鱼,以前没冰箱时保存鱼获的一种做法,咸淡水鱼类都可以。咸鲜可口,下饭餸粥皆宜。现时有冰箱保存食材,咸度适当减少,健康饮食。#呆园味道# ​
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2024-10-19 21:00来自 OPPO K9 5G
【呆园】秋天的味道~湖蟹蒸肉饼,腊味煲仔饭。#呆园味道# ​
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2024-10-18 21:42来自 OPPO K9 5G
【呆园】葱油手工全蛋面#呆园生活##呆园味道# 碳水爱好者。 http://t.cn/A6EkKnj7 ​
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2024-10-14 09:02来自 OPPO K9 5G
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重阳节,呆园,生日宴。 1、鲜咸猪骨章鱼陈皮莲藕老火汤, 2、呆园招牌蒸咸鹅, 3、陈皮丝蒸无骨泥鯭片, 4、煎牛油虾饼, 5、煎焗无骨白鳝球, 6、虾干火腿煲淋奶白菜, 7、鱿鱼蚝豉红烧肉伴白饭, 8、葱花猪油捞自制纯蛋面, 9、生日蛋糕。 ​
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2024-10-14 09:01来自 OPPO K9 5G
//@黄药水:转发微博
抱歉,根据作者设置的微博可见时间范围,此微博已不可见。 ​
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2024-10-07 15:23来自 OPPO K9 5G
【呆园】坐低饮杯茶,食件饼,睇下高速公路返程的吐槽。生煎发面葱油饼#呆园生活##呆园味道# #葱油饼# ​
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2024-09-30 00:43来自 OPPO K9 5G
【呆园】昙花大爆发,数来数去,数了几次都不同,反正二十多朵……花多眼乱#昙花一现##呆园生活# http://t.cn/A6EMmHZ1 ​
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2024-09-18 01:07来自 OPPO K9 5G
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《石夹螺(青蚶):昔日粤王炉上螺,飞入台山饭煲中》 本来不想写这篇博物文,但看到台山上川岛的宣传,把石夹螺饭叫做“天下第一饭”。石夹螺饭确实美味和有特色,但为何是天下第一饭,并无有力的理由,显得牵强。其实广东历史考古发现里,有最好的广告素材:台山上川岛的石夹螺,就是古南越王最喜 ​
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2024-09-18 00:01来自 OPPO K9 5G
【呆园】岁月静好,我们一起轻松前行。节日安康,秋天快乐。 ​
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2024-09-13 10:57来自 OPPO K9 5G
【呆园】珠江口咸淡水交界最佳食味鱼之一,金边龙利(塌沙),清蒸最为适宜。嫩滑清甜,鲜美。#呆园味道# ​
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2024-09-05 10:36来自 OPPO K9 5G
【呆园】南北杏汁炖白肺汤。润肺止咳,祛燥平喘,杏香四溢,汤浓顺滑。猪肺彻底清洗干净,切件白镬煸炒微焦黄,猪脊骨、鸡脚飞水,姜片金华火腿适量南北杏入盅炖两个半小时。泡软南北杏放水料理机打成汁,细目网过滤两次去渣,置入炖盅再炖十五分钟即可调味饮汤。#呆园味道# ​
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2024-09-03 12:56来自 OPPO K9 5G
【呆园】抓住"六月黄"的尾巴,赶紧尝尝这流出来的蟹黄。陈年花雕熟成六月黄,比正造的大闸蟹黄膏鲜味略逊,但风味更佳,细腻,香滑,多种香料与陈年花雕酒香的佐味,毫无腻滞。#呆园味道# ​
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2024-07-24 22:44来自 OPPO K9 5G
【呆园】是时候"放毒”了,生煎葱油饼。#呆园味道##深夜放毒# ​
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2024-07-21 22:53来自 OPPO K9 5G
【呆园】 花菇焖鸡 足日走地鸡,皮爽脆肉甘香,厚肉花菇浸透煸香,与鸡共焖,浓香鲜美,油润软滑。#呆园味道# http://t.cn/A68yKz1D ​
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2024-07-19 16:59来自 OPPO K9 5G
【呆园】夏天简单饮食,淡菜干咸瘦肉粥,陈醋萝卜。解渴生津,酸甜爽脆,解暑下火,开胃消食。 淡菜,又称贻贝,海虹,营养价值丰富,为高蛋白质食物,素有“海洋鸡蛋”的美誉。中医认为,其具有补肝益肾的功效,且从中提取的贻贝多糖,具有增强免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗病毒和肝损伤保护作用。(以上 ​
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2024-07-16 22:02来自 OPPO K9 5G
……[允悲][允悲][允悲]这哥们心态不错 #路上拾趣# ​
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2024-07-16 16:40来自 OPPO K9 5G
【呆园】腌仁稔果,腌了几天,可以试试了。食完齿颊留香,这种味觉很神奇,甚是喜欢。#呆园味道##呆园生活# ​
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2024-07-15 22:55来自 OPPO K9 5G
现时广东的炎热潮湿天气,能下饭的也只有这些刺激味蕾的东西了,要不就汤汤水水//@市场博物:[色][色]我也用自制黄皮酱蒸排骨试试。
【呆园】腌山黄皮蒸排骨。 山黄皮 Clausena excavata N. L. Burman 别名过山香(台湾),假黄皮、鸡母黄、大棵(海南),臭皮树、野黄皮。芸香科黄皮属植物果实(以上资料来自百科)。广西常见腌制后作食材配料,蒸煮炆肉类,鱼类,禽鸟皆宜,味酸甜有特殊香气,开胃健脾,广西柠檬鸭主要配料之一。夏 ​
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2024-07-15 22:26来自 OPPO K9 5G
【呆园】腌山黄皮蒸排骨。 山黄皮 Clausena excavata N. L. Burman 别名过山香(台湾),假黄皮、鸡母黄、大棵(海南),臭皮树、野黄皮。芸香科黄皮属植物果实(以上资料来自百科)。广西常见腌制后作食材配料,蒸煮炆肉类,鱼类,禽鸟皆宜,味酸甜有特殊香气,开胃健脾,广西柠檬鸭主要配料之一。夏 ​
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2024-07-15 11:01来自 OPPO K9 5G
【呆园】奶汤煲淋白菜。鲫鱼煎香滚成奶汤,加入虾干瑶柱熬制。小奶白菜划十字加姜加糖入清水煮软,放入汤内,加火腿碎煮至软稔入味包尾油上桌。#呆园味道# http://t.cn/A6QF5z07 ​
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2024-07-13 13:10来自 OPPO K9 5G
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【呆园】解锁鲜鲍的另类食法,火候控制是关键。#呆园味道# ​
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2024-07-13 12:44来自 OPPO K9 5G
【居然】广州有咁样起名嘅宾馆……[允悲][允悲][允悲]#路上拾趣# ​
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2024-07-12 23:55来自 OPPO K9 5G
【呆园】解锁鲜鲍的另类食法,火候控制是关键。#呆园味道# ​
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2024-07-12 10:58来自 OPPO K9 5G
【呆园】盛夏暑热,最宜八宝冬瓜盅。#呆园味道# ​
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2024-07-09 16:28来自 OPPO K9 5G
【呆园】自腌仁稔。可作凉果小吃,制酱,可作配料烹饪入馔,蒸鱼蒸花肉排骨……无所不能。 仁稔(GarciniatinctoriaW.F.Wight)是一种在华南地区及东南亚生长的热带常绿乔木果实,属山竹子科(藤黄科)山竹子属(藤黄属)。又称大叶藤黄、戈吗啦、人面果、歪脖子果、银稔、人面子。树上结出的银稔果子是圆 ​
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2024-07-09 12:29来自 OPPO K9 5G
【呆园】葱香手工面,碳水的诱惑。全蛋开面,不加水手工和面,反复碾压,现做现煮,现煮现炒。大葱小葱洋葱炼油,头抽老抽入味增色,猪油(或牛油)包尾。#呆园味道# ​
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2024-06-29 21:15来自 OPPO K9 5G
【呆园】冬食萝卜夏食姜,够日子的大青头鸭,用呆园咸鸭的方式再升级成姜油鸭,要的就是加上小黄姜的香,肉姜的爽脆。鸭与姜是天生的相亲相爱、相负相承,微辣辛香,油润。饭前饭后五指毛桃汤,去湿解暑。#呆园味道# ​
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2024-06-25 10:02来自 OPPO K9 5G
【呆园】复刻天津菜八大碗之"烧干贝"。天津菜中有粗八大碗,细八大碗,高八大碗之分(类似于广东宴席的"九大簋")。烧干贝,属高八碗之一,味鲜浓郁。#呆园味道# ​
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2024-06-14 08:58来自 OPPO K9 5G
【呆园】昨晚昙花开了30多朵,四株昙花都开,满园都是白衣仙子倩影。#昙花一现##呆园生活# http://t.cn/A6QzuHmZ ​
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2024-06-08 12:09来自 OPPO K9 5G
【呆园】黑椒大头虾,香辣鲜爽。去沙囊留虾膏剔虾线,鱼露腌,手拧黑椒碎莫用胡椒粉。#呆园味道# ​
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2024-06-05 17:36来自 OPPO K9 5G
【呆园】既然是吃饭,那就应该有碗舒舒服服,正正经经的白米饭。当然,有碟淡口的咸鱼干餸饭更佳。平平淡淡,平平安安,咸鱼白菜都好好味。#呆园味道# ​
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2024-05-17 16:04来自 OPPO K9 5G
【呆园】今年第一拔昙花昨晚开了两朵,还有大约十个花骨朵象小指尾般大小,每天长大,每天都不同。图八、图九,有没有喜欢昆虫研究的大神,看看是什么东西?#昙花一现# ​
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2024-05-17 10:49来自 OPPO K9 5G
【呆园】为"财务自由"而努力中,先实现基本的"厨房自由"。想吃啥,做呗!不会?多做几次不就会了吗?饺子,要韭菜馅的,去菜园割些,又嫩又香。#呆园味道# ​
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2024-05-12 13:32来自 OPPO K9 5G
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【呆园】九层塔(萝勒)煎澳洲雪花牛肉粒。香嫩,油脂丰富,少量黑椒碎,粗粒海盐洋葱片加持后与牛油熔合,新鲜萝勒叶最后将味觉升华。#呆园味道# ​
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2024-05-11 23:12来自 OPPO K9 5G
【呆园】九层塔(萝勒)煎澳洲雪花牛肉粒。香嫩,油脂丰富,少量黑椒碎,粗粒海盐洋葱片加持后与牛油熔合,新鲜萝勒叶最后将味觉升华。#呆园味道# ​
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2024-04-13 23:40来自 OPPO K9 5G
回复@番了一个茄:是的,如果想味道丰富些,可以在蘸料上搭配,如柠檬汁,泰酱,擂椒酱,又或按喜欢的调配汁酱//@番了一个茄:只放盐一种调味料嘛?
【呆园】手挞虾胶,香煎。鲜虾略冻,剪头去壳挑虾线,拍成虾泥略剁,加盐挞至起劲,放入肥膘粒再摔挞。搓虾饼香煎,猪油渗出增香,口感润,爽脆弹牙,鲜香皆备。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-04-13 23:14来自 OPPO K9 5G
【呆园】手挞虾胶,香煎。鲜虾略冻,剪头去壳挑虾线,拍成虾泥略剁,加盐挞至起劲,放入肥膘粒再摔挞。搓虾饼香煎,猪油渗出增香,口感润,爽脆弹牙,鲜香皆备。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-04-13 09:10来自 OPPO K9 5G
【呆园】红烧狮子头与清汤狮子头怎么选?小孩子才选择,两个都要!再加盅小黄姜老姜头炖雪梨汤。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-04-11 10:37来自 OPPO K9 5G
【呆园】清炖狮子头。鸡汤底,可惜就是没"扫汤",没吊成清汤,下次改正,不留遗憾。#呆园味道# ​
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2024-04-07 14:59来自 OPPO K9 5G
去陶陶居有人弹,去广州酒家亦有人弹,去白天鹅都会有人弹,去陈添记屎坑粉阿婆牛杂肯得基麦当劳惠食佳利苑银记肠粉……又系有人弹,在广州,最难统一就系去边度食野最好。原来美国人都系屋企附近果间最佳选择,因为……近!//@广州城堡堡主:第一目的地竟然来广州?不懂,怎么会是广州?
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2024-04-07 10:49来自 OPPO K9 5G
华南F3中,排骨饭应该是最普遍,最常见,最易接受的一种形式。
【呆园】蒸排骨不够香,有汁捞饭。焗排骨无汁,遗憾。既有汁又够香的排骨,那就完美了。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-04-06 23:03来自 OPPO K9 5G
【呆园】蒸排骨不够香,有汁捞饭。焗排骨无汁,遗憾。既有汁又够香的排骨,那就完美了。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-04-04 16:14来自 OPPO K9 5G
如果附近上班午餐,一排骨+一饭+一汤,49元,仲无青菜,不过,含了30元租金。
【波波觅食:生焗排骨饭】顺德“容边排骨饭”的广州抄作业版本,但是“细拥蓉边排骨饭(北京路店)”卖28元/例,性价比就不如容边的14元/例,略带甜口的调味稍胜偏咸的容边排骨。在腌烹方面,广州的生焗与容边的锅上干煏各有特点。“黑蒜排骨汤”和“陈皮瘦肉汤”两款炖汤,对得起18元/盅的汤价。“黄金B ​
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2024-03-29 07:59来自 OPPO K9 5G
回复@Hecooooo:水从哪里来?无非两种情况,一是洗净排骨没有晾干、吸干水,肉含水量大。二是蒸时的"倒汗水"滴在碟中……知道了原因,解决问题很简单了。//@Hecooooo:请问这个排骨怎么做?我蒸的排骨经常是一碟水
【呆园】排骨,饭,豉汁,干煏,蒸,美拉德反应,焦香,汁水,捞饭……#呆园味道# ​
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2024-03-28 22:53来自 OPPO K9 5G
【呆园】排骨,饭,豉汁,干煏,蒸,美拉德反应,焦香,汁水,捞饭……#呆园味道# ​
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2024-03-21 16:27来自 OPPO K9 5G
【呆园】陋室常有人客来 #呆园生活# ​
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2024-03-16 21:27来自 OPPO K9 5G
【呆园】据说是珠江口咸淡水交界特有的曹虾,也叫"脊尾白虾",无养殖。"身体娇小,体态妖娆,通体透明。一年中最佳食期不过二十多天,白灼清蒸皆宜,壳薄肉甜口爽脆。#呆园味道##不可辜负的美食# ​
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2024-03-13 20:46来自 OPPO K9 5G
【呆园】番禺莲花山渔港,渔民生晒淡鲈鱼干,生晒海虾干,用花肉铺面蒸,猪油渗入鱼、虾中,增香滋润,相得益彰#呆园味道# ​
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2024-03-01 19:00来自 OPPO K9 5G
【呆园】鱼干焖鸡,天寒地冻,暖笠笠,香喷喷#呆园味道# http://t.cn/A6YQX8BT ​
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2024-02-22 23:19来自 OPPO K9 5G
【呆园】黑椒美极罗氏虾#呆园味道# ​
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2024-02-10 19:19来自 OPPO K9 5G
【呆园】莫辜负春光……新年快乐,身体健康万事如意!#呆园生活# http://t.cn/A6YcZw0p ​
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2024-01-29 18:19来自 OPPO K9 5G
【呆园】拳不离手,曲不离口。#呆园生活# ​
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2024-01-23 19:09来自 OPPO K9 5G
【呆园】煎焗无骨鳗鱼球,主骨与小刺皆用刀切去,整件鳗鱼段完全无骨,盐与胡椒碎腌片刻,少量油煎与花雕酒头抽焗,起镬前避油而成,可以大啖大啖吃鱼,爽脆入味,油香甘而不腻,加上鲜柠檬叶佐之。#呆园味道# ​
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2024-01-18 21:40来自 OPPO K9 5G
【寻宝】得闲Call我饮茶,这台机的号码还记得,126Call8250915,自动台12782501995~,上世纪90年代中左右。 ​
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2024-01-11 18:57来自 OPPO K9 5G
【呆园】夕阳下的一堆小伙伴。#呆园生活##猫# http://t.cn/A6jzre3C ​
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2024-01-01 11:37来自 OPPO K9 5G
【呆园】祝福大家2024,新年快乐,身体健康,万事如意。#新年快乐# ​
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2023-12-31 12:08来自 OPPO K9 5G
【呆园】青柠汁搭配海鲜,合适。#呆园味道# ​
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2023-12-30 11:11来自 OPPO K9 5G
#随手拍# 早上的南村市场,见到海鱼档主开活龙趸,属于小鱼,估计在三十斤左右,砍块鱼尾,买块烧肉与之同焖。 http://t.cn/A6lRIaUG ​
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2023-12-29 14:16来自 OPPO K9 5G
【呆园】冬至晒的腊肉已经很香了,简单点,放些姜蒸,蒸完洒点葱花,咸香油香,肥的不腻,瘦的不柴。#呆园味道##冬至# ​
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2023-12-27 17:39来自 OPPO K9 5G
【呆园】腊肉晒了,到腊肠!两种口味,梅头鲜肉切肉三遍成肉粒,肥瘦比例2.5:7.5,一种加泡发干香菇粒,一种净肉。汾酒,盐糖,头抽,姜茸拌捞腌制。#呆园味道##呆园生活# ​
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2023-12-24 10:38来自 OPPO K9 5G
【呆园】今天,请叫我"土豪"。[哈哈][哈哈][哈哈] 腌了一天一夜的肉上架腊起来了。#呆园味道##冬至##呆园生活# ​
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2023-12-23 11:59来自 OPPO K9 5G
【呆园】冬至的香菇腊味糯米饭。香菇、花菇,腊肉腊肠、瑶柱金钩淡口虾干,用鸡油爆姜茸兜炒配料,与糯米同煮,撒上芫茜葱花炒花生仁共食。#呆园味道##冬至# ​
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2023-12-22 22:38来自 OPPO K9 5G
#呆园味道##冬至# 寒风凛冽,一碗热气腾腾的汤河粉最慰籍心灵与肠胃。 http://t.cn/A6l9NBV2 ​
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2023-12-22 12:58来自 OPPO K9 5G
估计有虾米//@奉鬼神:我们那边一般也是吃焖糯米饭。。咸甜口都可以。。不过我偏爱咸口的。以前老外婆还在世的时候,一般都会焖来吃,家里亲戚送的新造糯米。记得初中有一年冬至,焖的香菇鱿鱼花肉糯米饭,中午吃了,不知道为什么,第一次经历过敏,起了一身大包,从此知道起风团就是荨麻疹
【呆园】冬至晒腊肉,花雕酒、金星玫瑰露酒、头抽、汾酒、粗盐……花肉,莺歌嘴(梅头肉),猪颈肉。腌一天,明天用麻绳穿好挂上钩,上架晾晒。#呆园生活##呆园味道# 说一说,今晚冬至你们家吃啥?我准备做香菇腊味糯米饭。#冬至# ​
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2023-12-22 11:51来自 OPPO K9 5G
【呆园】冬至晒腊肉,花雕酒、金星玫瑰露酒、头抽、汾酒、粗盐……花肉,莺歌嘴(梅头肉),猪颈肉。腌一天,明天用麻绳穿好挂上钩,上架晾晒。#呆园生活##呆园味道# 说一说,今晚冬至你们家吃啥?我准备做香菇腊味糯米饭。#冬至# ​
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2023-12-21 14:35来自 OPPO K9 5G
回复@廣州巡城馬:听大自然交响曲,风唤,雀啼,虫鸣,树叶落地……//@廣州巡城馬:自由自在。有啲好奇,有冇聽緊咩樂曲?
【呆园】晒太阳,围炉,煮茶,烤花生…… ​给个官你换?愿不愿? ​[害羞][害羞][害羞]那得看多大的官…#呆园生活# ​
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2023-12-20 14:00来自 OPPO K9 5G
【呆园】晒太阳,围炉,煮茶,烤花生…… ​给个官你换?愿不愿? ​[害羞][害羞][害羞]那得看多大的官…#呆园生活# ​
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2023-12-20 09:56来自 OPPO K9 5G
【呆园】 北风凛冽,用砂锅焖就是对降温天气最大的尊重!火腩焖脆肉鲩。#呆园味道##不可辜负的美食# http://t.cn/A6lXDq12 ​
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2023-12-15 15:04来自 OPPO K9 5G
【实时】气温,27℃,小憩时,热醒!癸卯兔年农历十一月初三。#随手拍# ​
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2023-12-13 12:51来自 OPPO K9 5G
#呆园生活# 菊花的采摘制作过程,采摘~清洗~蒸制~搓揉~晾晒。 http://t.cn/A6lcb6zQ ​
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2023-12-12 23:44来自 OPPO K9 5G
【呆园】珍惜当下,认真食饭,人生积极!#呆园生活# ​
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