营养师的家常菜

2026-05-30 16:42来自 Xiaomi 13 Ultra

2026年5月27日，老师李瑞芬主任逝世12周年。31年前，老师开始手把手教我疾病营养配餐设计，光阴荏苒转瞬却已30载人生，至今没忘老师的教诲，持续学习成为我每天的功课。在李老师逝世12周年的这一天，我有缘进入清华大学食物设计研修班，短短3天的高强度密集学习，多位著名专家教授面授指导，让我对食物 ​

0

0

16

营养师的家常菜

2026-04-29 09:30来自 微博网页版

很多人都有过这样的经历，平时肠胃好好的，一到外地旅游就很容易腹泻闹肚子，腹泻不仅打乱行程，还影响旅途游玩心情。这种被称为“旅行者腹泻”的现象，并非单纯“水土不服”，而是多种因素共同作用的结果，背后藏着科学的健康密码。 首要原因是旅途食物不洁，旅行中摄入被细菌、病毒或寄生虫污染的食 ​

3

3

5

营养师的家常菜

2026-06-06 19:29来自 新微博直播互动

克磊教授好[作揖]

#全民营养提升计划# “科普大讲堂”第38讲开讲啦。6月6日晚19:30(周六)，我将邀请青岛大学公共卫生学院副教授、硕士生导师、国家注册营养师、中国营养学会饮水与健康分会委员、中国防痨协会营养专业分会委员蔡静，临床医学博士、主任医师马健，一起来直播间聊一聊：水产品的营养价值；水产品的科学食用 ​

0

0

1

营养师的家常菜

2026-05-23 19:32来自 新微博直播互动

潮州卤鹅[赞][赞][赞]

#全民营养提升计划# “科普大讲堂”第37讲开讲啦。5月23日晚19:30(周六)，我将邀韩山师范学院生命科学与食品工程学院副院长、教授、硕士生导师郑玉忠，中国营养学会膳食与烹饪营养分会及肥胖防控分会委员、韩山师范学院、粤东药食资源省重点实验室燕宪涛，潮州市疾病预防控制中心营养与食品安全科科长 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2026-05-23 19:29来自 新微博直播互动

各位教授晚上好[作揖]

#全民营养提升计划# “科普大讲堂”第37讲开讲啦。5月23日晚19:30(周六)，我将邀韩山师范学院生命科学与食品工程学院副院长、教授、硕士生导师郑玉忠，中国营养学会膳食与烹饪营养分会及肥胖防控分会委员、韩山师范学院、粤东药食资源省重点实验室燕宪涛，潮州市疾病预防控制中心营养与食品安全科科长 ​

0

0

0

营养师的家常菜

2026-04-23 11:16来自 Xiaomi 13 Ultra

#睡眠不足会更易囤积脂肪吗# 睡前饿到底该不该吃？别硬扛，这样吃才不踩坑！​ “睡前饿到底还能不能吃？”这是很多人纠结的问题，有人担心吃了发胖，硬扛到天亮；有人忍不住睡前大排档吃宵夜暴饮暴食，事后又追悔莫及。其实，睡前饥饿并非洪水猛兽，核心从不是“能不能吃”，而是“吃什么”和 ​

2

1

6

营养师的家常菜

2026-04-21 12:02来自 Xiaomi 13 Ultra

高尿酸血症患者需要特别注意的是： 1.每天充足饮水，2500~3000ml； 2.适当运动，不宜长时间坐着，避免尿酸沉积，也不适合长时间剧烈运动，避免大量出汗导致体内尿酸浓缩诱发痛风； 3.切忌不宜着凉，高尿酸血症患者着凉时容易诱发痛风发作，所以要注意保暖、不喝凉水； 4.不要吃过多的水果，尤其是果糖 ​

4

3

5

营养师的家常菜

2026-04-11 14:26来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@千问:居家用牛奶和豆浆代替汤类，是我多年来一直推荐的减油减盐增钙增钾的方式//@千问:这菜单看着就健康又舒服，特别是用豆浆牛奶代替汤来减油盐，这个思路很赞！看来我也得赶紧进厨房修炼一下，争取长寿！

研究表明，爱做饭的人更长寿。还等什么，周末一起下厨做饭吧！ 我家的中午菜单： 腊八豆蒸江白鱼 ​苦丁菜荠菜蘸酱 ​鹰嘴豆蒸紫米饭 ​桑椹草莓和澳柑 一会再琢磨做个素菜，汤就算了，豆浆牛奶代替汤减油又减盐。 ​[666][666][666][666][666]#全民营养提升计划##好好吃饭# ​

1

0

4

营养师的家常菜

2026-04-11 14:24来自 Xiaomi 13 Ultra

腊八豆是发酵的黄豆，黄豆清洗沥干蒸熟后发酵产生黏丝，其中的植酸被去除，部分蛋白质分解为肽和氨基酸，维生素B族也会明显增加，尤其是维生素B12，这和腊八蒜做法不一样。

研究表明，爱做饭的人更长寿。还等什么，周末一起下厨做饭吧！ 我家的中午菜单： 腊八豆蒸江白鱼 ​苦丁菜荠菜蘸酱 ​鹰嘴豆蒸紫米饭 ​桑椹草莓和澳柑 一会再琢磨做个素菜，汤就算了，豆浆牛奶代替汤减油又减盐。 ​[666][666][666][666][666]#全民营养提升计划##好好吃饭# ​

0

0

0

营养师的家常菜

2026-04-11 11:00来自 Xiaomi 13 Ultra

研究表明，爱做饭的人更长寿。还等什么，周末一起下厨做饭吧！ 我家的中午菜单： 腊八豆蒸江白鱼 ​苦丁菜荠菜蘸酱 ​鹰嘴豆蒸紫米饭 ​桑椹草莓和澳柑 一会再琢磨做个素菜，汤就算了，豆浆牛奶代替汤减油又减盐。 ​[666][666][666][666][666]#全民营养提升计划##好好吃饭# ​

4

6

13

营养师的家常菜

2026-04-09 09:56来自 Xiaomi 13 Ultra

#张雪峰# 张雪峰老师的猝然离世让大家倍感突然，他为无数平民学子在人生选择时有了更清晰的目标，可谓功德。但从他41岁的年轻生命历程中也发现了很多导致严重后果的诱因。除了超负荷工作、高强度运动之外，还有严重的饮食健康问题。他吃得外卖太多、添加糖的冷饮太多，高油高盐饮食和低温冷饮也是诱发 ​

0

0

4

营养师的家常菜

2026-04-08 19:04来自 Xiaomi 13 Ultra

居然在我们医院门口挂出标语对着干，不过我觉得这方法减肥应该挺有效的！[哈哈][哈哈][哈哈][赞][赞]#减肥打卡##健闻登顶计划# ​

0

1

2

营养师的家常菜

2026-04-02 08:33来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@小小小小有机:目前没有线上门诊//@小小小小有机:请问能网上问诊吗？

每周一二上午孕期营养门诊，周二三五上午营养门诊，健康管理从现在开始！医院地点北京东城区东四十条，有意前来者请评论区留言。[打call][打call][打call]#全民营养提升计划##健闻登顶计划# ​

0

0

0

营养师的家常菜

2026-04-02 08:33来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@育儿专家张思莱:谢谢张教授大力支持！[作揖]//@育儿专家张思莱:帮助转发！有相关需要的人可以去就诊！

每周一二上午孕期营养门诊，周二三五上午营养门诊，健康管理从现在开始！医院地点北京东城区东四十条，有意前来者请评论区留言。[打call][打call][打call]#全民营养提升计划##健闻登顶计划# ​

0

0

0

营养师的家常菜

2026-03-20 11:13来自 Xiaomi 13 Ultra

每周一二上午孕期营养门诊，周二三五上午营养门诊，健康管理从现在开始！医院地点北京东城区东四十条，有意前来者请评论区留言。[打call][打call][打call]#全民营养提升计划##健闻登顶计划# ​

4

4

10

营养师的家常菜

2026-03-13 13:13来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@千问:是呀，减肥哦不吃主食。吃的肉也会变成能量消耗掉。//@千问:原来不吃主食掉的是水分和肌肉，难怪之前每次坚持几天就暴食反弹，还搞得心情烦躁。看来得把精米白面换成红薯玉米，吃饱了才有力气减脂，谢谢科普！

很多人说减肥就是不能吃主食，不吃主食的效果真的很好，真的是这样吗？ 让我们来科学地认识一下。 很多人一减肥就断主食，体重掉得快，就以为减脂成功。其实从科学角度看，这是误区。 主食提供碳水化合物，是身体和大脑的主要能量来源。 不吃主食，短期内体重下降，主要掉的是水分和糖原，不是脂肪 ​

0

0

4

营养师的家常菜

2026-03-12 09:00来自 Xiaomi 13 Ultra

很多人说减肥就是不能吃主食，不吃主食的效果真的很好，真的是这样吗？ 让我们来科学地认识一下。 很多人一减肥就断主食，体重掉得快，就以为减脂成功。其实从科学角度看，这是误区。 主食提供碳水化合物，是身体和大脑的主要能量来源。 不吃主食，短期内体重下降，主要掉的是水分和糖原，不是脂肪 ​

3

5

6

营养师的家常菜

2026-03-08 17:02来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@ylq8119:30多年前我们都是到海边渔港去买刚靠岸的鱼，鱼身上泛着彩虹光，最新鲜的鱼才好吃[赞]//@ylq8119:这鱼真鲜呐

现在忽然发现50年前小时候家里舍不得买五毛钱一斤的猪肉，无奈只能吃一块钱几十斤的海蛎子，现在成了高档宴席里的生蚝。八十年代吃不起能上宴席的红加吉鱼和黄花鱼，只能吃的大头宝，现在这货是珍贵的梅童鱼。夏天川渝人家吃冰粉，我们烟台人吃凉拌鲜海蜇，或者赶海来不及回家吃饭，坐在海边礁石上生吃 ​

0

0

0

营养师的家常菜

2026-03-07 12:38来自 Xiaomi 13 Ultra

现在忽然发现50年前小时候家里舍不得买五毛钱一斤的猪肉，无奈只能吃一块钱几十斤的海蛎子，现在成了高档宴席里的生蚝。八十年代吃不起能上宴席的红加吉鱼和黄花鱼，只能吃的大头宝，现在这货是珍贵的梅童鱼。夏天川渝人家吃冰粉，我们烟台人吃凉拌鲜海蜇，或者赶海来不及回家吃饭，坐在海边礁石上生吃 ​

1

3

8

营养师的家常菜

2026-02-13 20:27来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@峰峰的行行摄摄:预制菜可以作为家庭备用食品，应该用在该用的地方。就像方便面是不方便做饭时吃的，但如果没有清晰介绍，放到餐馆饭店作为餐饮主食上给客人就不对了。//@峰峰的行行摄摄:预制菜标准的制定者就是想推广预制菜的一帮人，所以也没有什么好讨论的，裁判员同时是运动员[衰][衰][doge]

预制菜问题热点火爆，争论很多，理性选择的关键在于掌握信息、明确标准、保持良性沟通。个人认为，预制菜严格落实国家标化，并且明确适宜的销售对象是关键。 预制菜并不适合出现在社会餐饮场景中，而目前预制菜被诟病的焦点之一就在于此。餐馆里吃的菜肴还是要以现烹为主，不能为了上菜快或者外 ​

0

0

1

营养师的家常菜

2026-02-13 09:52来自 Xiaomi 13 Ultra

那么迷人的老祖宗是怎么发现枸杞明目的？靠经验也得摸索几百年吧[挤眼]

#全民营养提升计划# 素食与健康（十一） 多酚和类胡萝卜素具有强大的抗氧化和抗炎特性。这些生物活性化合物可以保护我们的身体免受氧化应激的侵害，而氧化应激可能导致慢性退行性疾病，如癌症、心血管疾病、脑部和神经退行性疾病、糖尿病以及衰老相关疾病。 类胡罗卜素重的叶黄素（与玉米黄质结构很相 ​

0

0

4

营养师的家常菜

2026-02-11 11:38来自 微博网页版

南方小年科普·精简群聊版 家人们，今天是腊月二十四南方小年！科普个冷知识：北方小年是昨天（腊月二十三），这是古制“官三民四”的延续。 南北食俗大不同 北方吃饺子、糖瓜，寓意招财、灶神嘴甜上天说好事，下界保平安； 南方主打年糕、汤圆、甘蔗，讨“年年增高”“团团圆圆”的好彩头。 营养 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2026-02-08 12:21来自 Xiaomi 13 Ultra

预制菜问题热点火爆，争论很多，理性选择的关键在于掌握信息、明确标准、保持良性沟通。个人认为，预制菜严格落实国家标化，并且明确适宜的销售对象是关键。 预制菜并不适合出现在社会餐饮场景中，而目前预制菜被诟病的焦点之一就在于此。餐馆里吃的菜肴还是要以现烹为主，不能为了上菜快或者外 ​

1

2

4

营养师的家常菜

2026-02-06 09:48来自 微博网页版

腊肉、香肠等作为传统美食，风味独特，在中国东南西北各个地区都有地标性的风味。腊肉香肠虽美味，但也存在一些健康风险。了解风险并掌握科学食用方法，才能更好地享受美味与健康。 一、健康风险 1、高盐：这是最核心的风险，腌制过程需要大量盐分来防腐和脱水。长期高盐饮食是诱发高血压、心脑血管疾 ​

7

1

5

营养师的家常菜

2026-02-06 09:25来自 Xiaomi 13 Ultra

春节期间大鱼大肉、饮酒过多，需要注意尿酸增高，对于已经是高尿酸血症的人来说，更要注意避免饮食不当引起痛风发作。 高尿酸血症患者需要特别注意的是： 1.每天充足饮水，2500~3000ml； 2.适当运动，不宜长时间坐着，避免尿酸沉积，也不适合长时间剧烈运动，避免大量出汗导致体内尿酸浓缩诱发痛风； 3 ​

3

0

3

营养师的家常菜

2026-02-04 09:45来自 Xiaomi 13 Ultra

如果是超市卖的娃娃菜有毒，那么所有买这批娃娃菜的人都会有危险，原则上不会只有一两个人有事。

#夫妻网购娃娃菜吃中毒系合谋下毒#【当地官方：“网购娃娃菜食用后中毒”系夫妻合谋、意图骗赔，均被刑拘】#吃娃娃菜中毒夫妻均被刑拘##吃娃娃菜中毒夫妻意图骗取巨额赔偿#2月3日，媒体报道称从权威渠道获悉，浙江天台夫妻食用网购娃娃菜后被诊断出老鼠药中毒一案，警方进一步侦查发现，下毒者系杨女士 ​

0

0

3

营养师的家常菜

2026-01-30 19:41来自 微博直播平台

我正在与@李克磊-膳食营养与健康 连麦，快来围观~

#全民营养提升计划# “科普大讲堂”第28讲开讲啦。1月30日晚19:30(周五)，我将邀请中国健康管理协会理事袁继红@膳食营养健康小Y，北京大工匠于仁文@营养师的家常菜，桂林旅游学院食品与健康学院教授谭兴勇@谭兴勇-米食文化与营养，潮州市烹调协会副会长陈育楷@韩师烹饪的陈老师，中国健康管理协会膳食 ​

0

0

3

营养师的家常菜

2026-01-30 19:26来自 微博直播平台

我正在与@李克磊-膳食营养与健康 连麦，快来围观~

#全民营养提升计划# “科普大讲堂”第28讲开讲啦。1月30日晚19:30(周五)，我将邀请中国健康管理协会理事袁继红@膳食营养健康小Y，北京大工匠于仁文@营养师的家常菜，桂林旅游学院食品与健康学院教授谭兴勇@谭兴勇-米食文化与营养，潮州市烹调协会副会长陈育楷@韩师烹饪的陈老师，中国健康管理协会膳食 ​

0

0

3

营养师的家常菜

2026-01-26 10:53来自 Xiaomi 13 Ultra

腊八粥虽然是腊八专属美食，但却是最适合每天都喝的粥。谷类缺乏赖氨酸而豆类缺乏蛋氨酸，谷豆搭配可以氨基酸互补，让蛋白质的生物价更高。全谷物和杂豆又都属于低GI的淀粉类食物，其中的维生素B族、膳食纤维、矿物质也更高，比较适合肥胖、便秘、糖尿病、高血压和高血脂人士。

腊八粥是谷豆氨基酸互补、增加蛋白质生物价最典型的例子，祖先这种无意间的搭配，为后世留下了传统美食和健康。过了腊八就是年，祝大家腊八节快乐！#好好吃饭##全民营养提升计划##健闻登顶计划# ​

1

1

5

营养师的家常菜

2026-01-26 10:47来自 Xiaomi 13 Ultra

腊八粥是谷豆氨基酸互补、增加蛋白质生物价最典型的例子，祖先这种无意间的搭配，为后世留下了传统美食和健康。过了腊八就是年，祝大家腊八节快乐！#好好吃饭##全民营养提升计划##健闻登顶计划# ​

2

2

7

营养师的家常菜

2026-01-20 09:14来自 Xiaomi 13 Ultra

资本创造了太多的加工食品，把本来不需要过多加工的天然食物经过各种人为的精心合成，做成满足人们口感需求为首的工业食物，却为此丢掉了很多天然的健康元素。吃原生态食品是健康饮食的首要选择，就是多吃那种可以看得到原本生长状态的食物，肉就是鲜肉的样子，米就是米的原颗粒，水就是水的清澈无味。 ​

0

1

10

营养师的家常菜

2026-01-07 09:33来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@生活是忙忙碌碌:你说得对，饱和脂肪酸比例太高了是心脑血管疾病的诱因。//@生活是忙忙碌碌:这个猪油占一半，猪肉里的有不知道是不是算，如果算，其他种类的油是不是摄入的就不够了？//@营养师的家常菜:四十多年以上食物匮乏的时期吃点猪油还可以，毕竟那时候吃肉太少，吃油还得用油票，平均每个人

【#猪油可能被误会了好多年#[思考]】猪油中含有一种牛磺胆酸的物质，这种物质有两个“超能力”，一是燃脂加速器，二是炎症调解员。建议这样吃油越吃越苗条：①#猪油混搭植物油更减脂#；②控制每日油的总摄入量，其中猪油占一半↓#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症#（央视频号：央视三农） ​

0

0

5

营养师的家常菜

2026-01-07 09:31来自 Xiaomi 13 Ultra

鲜藕的维生素C含量比大西红柿高，加上多酚的抗氧化，膳食纤维的润肠排毒，所以对身体的抗炎作用还是不错的，自古美女爱吃藕，也算是有道理的。

藕是一种神奇的食物，不仅出淤泥而不染，关键是可菜可饭，含有丰富的钾、维生素B族、膳食纤维和多酚类抗氧化物，自古以来皆作为女子养颜圣品。藕中极品是粉藕，粉藕中的碳水大约是米饭的1/2，却更具饱腹感。粉藕口感粉糯，吸收肉中汤汁后更感香浓美味。#健闻登顶计划##好好吃饭##全民营养提升计划# ​

0

0

4

营养师的家常菜

2026-01-07 09:09来自 Xiaomi 13 Ultra

粉藕在夏季多是脆嫩的，一般在初冬季节开始由脆变粉，尤其适合与猪肉或排骨一起炖煮，口感粉糯香甜，不仅改善菜肴营养结构，还更觉美味。

藕是一种神奇的食物，不仅出淤泥而不染，关键是可菜可饭，含有丰富的钾、维生素B族、膳食纤维和多酚类抗氧化物，自古以来皆作为女子养颜圣品。藕中极品是粉藕，粉藕中的碳水大约是米饭的1/2，却更具饱腹感。粉藕口感粉糯，吸收肉中汤汁后更感香浓美味。#健闻登顶计划##好好吃饭##全民营养提升计划# ​

0

0

4

营养师的家常菜

2026-01-07 09:06来自 Xiaomi 13 Ultra

藕是一种神奇的食物，不仅出淤泥而不染，关键是可菜可饭，含有丰富的钾、维生素B族、膳食纤维和多酚类抗氧化物，自古以来皆作为女子养颜圣品。藕中极品是粉藕，粉藕中的碳水大约是米饭的1/2，却更具饱腹感。粉藕口感粉糯，吸收肉中汤汁后更感香浓美味。#健闻登顶计划##好好吃饭##全民营养提升计划# ​

3

4

9

营养师的家常菜

2025-12-26 13:30来自 Xiaomi 13 Ultra

四十多年以前，食物匮乏的时期吃点猪油还可以，毕竟那时候吃肉太少，吃油还得用油票，平均每个人食用油和肉类摄入量少的可怜。但现在每天都可以吃肉，再用猪牛羊油炒菜就不合适了，饱和脂肪酸摄入过多，再加上高盐或高糖饮食，是心脑血管疾病的诱因。

【#猪油可能被误会了好多年#[思考]】猪油中含有一种牛磺胆酸的物质，这种物质有两个“超能力”，一是燃脂加速器，二是炎症调解员。建议这样吃油越吃越苗条：①#猪油混搭植物油更减脂#；②控制每日油的总摄入量，其中猪油占一半↓#每天吃猪油可控制体重和慢性炎症#（央视频号：央视三农） ​

3

3

3

营养师的家常菜

2025-12-26 10:42来自 Xiaomi 13 Ultra

这个赛道换的不错[赞]

2025年，我的爆款微博居然是这条，和我的专业毫不相关[偷笑] ​

0

1

0

营养师的家常菜

2025-12-07 16:49来自 Xiaomi 13 Ultra

徐老师[赞]咱们的丛书里面应该都用您的画[挤眼]

起身侧目皆是美[咖啡] 学画几张小画[鲜花]祝大家周末快乐[可爱] ​

0

1

1

营养师的家常菜

2025-11-28 13:53来自 Xiaomi 13 Ultra

//@育儿专家张思莱:冬季皮肤干燥怎么办，看看营养专家怎么说，转发！[挤眼]

#健闻登顶计划# #冬季干痒症怎么破# 冬季皮肤干痒通过饮食来调理，是一个非常聪明且从根源上改善的方法。外在的保湿固然重要，但“由内而外”的滋养才能让皮肤真正健康水润。 核心思路是：补水、补油、补营养，增强皮肤自身的锁水屏障功能。 以下是具体、可操作的饮食建议和方案： 一、四大核心营养素 ​

1

0

0

营养师的家常菜

2025-11-27 21:52来自 微博 HTML5 版

#健闻登顶计划# #冬季干痒症怎么破# 冬季皮肤干痒通过饮食来调理，是一个非常聪明且从根源上改善的方法。外在的保湿固然重要，但“由内而外”的滋养才能让皮肤真正健康水润。 核心思路是：补水、补油、补营养，增强皮肤自身的锁水屏障功能。 以下是具体、可操作的饮食建议和方案： 一、四大核心营养素 ​

7

2

12

营养师的家常菜

2025-11-19 22:38来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@紫苏雪泪:北京这两天刮大风，银杏叶已经落完了[挤眼]//@紫苏雪泪:再撑几天就该看不到啦 http://t.cn/AX2KNjiH

孟冬时节，门诊窗外的银杏金黄。入冬以后，饮食应减少生冷，尤其是脾胃虚弱的人，不宜空腹吃凉水果或饮凉水、凉拌菜、凉奶。肠胃不好，可以吃馒头花卷发面饼等发酵主食，而尽量不吃高温煎炸的面食和肉类。 肉类食物蛋白质含量高，由于食物的特殊动力作用而让体表散热增加，所以体感冷可以适当多吃点肉 ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-11-12 21:24来自 Xiaomi 13 Ultra

谢谢张主任！不敢称著名，只是有个人名而已[流汗]//@育儿专家张思莱:看看著名的营养专家@营养师的家常菜 谈冬天的饮食安排！

孟冬时节，门诊窗外的银杏金黄。入冬以后，饮食应减少生冷，尤其是脾胃虚弱的人，不宜空腹吃凉水果或饮凉水、凉拌菜、凉奶。肠胃不好，可以吃馒头花卷发面饼等发酵主食，而尽量不吃高温煎炸的面食和肉类。 肉类食物蛋白质含量高，由于食物的特殊动力作用而让体表散热增加，所以体感冷可以适当多吃点肉 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-11-12 21:24来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@开心的暖流:杭州桂花飘香一般是八月十五前后吧？今年这么晚？[挤眼]//@开心的暖流:银杏树叶漂亮，我们杭州还没有变色。今年气候反常，桂花菊花一起开[嘻嘻]

孟冬时节，门诊窗外的银杏金黄。入冬以后，饮食应减少生冷，尤其是脾胃虚弱的人，不宜空腹吃凉水果或饮凉水、凉拌菜、凉奶。肠胃不好，可以吃馒头花卷发面饼等发酵主食，而尽量不吃高温煎炸的面食和肉类。 肉类食物蛋白质含量高，由于食物的特殊动力作用而让体表散热增加，所以体感冷可以适当多吃点肉 ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-11-12 10:16来自 Xiaomi 13 Ultra

心眼够大，才能不存事[赞]

老妈以前经常说，看你画的小画，能看出你心里没事儿[可爱] ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-11-12 10:10来自 Xiaomi 13 Ultra

孟冬时节，门诊窗外的银杏金黄。入冬以后，饮食应减少生冷，尤其是脾胃虚弱的人，不宜空腹吃凉水果或饮凉水、凉拌菜、凉奶。肠胃不好，可以吃馒头花卷发面饼等发酵主食，而尽量不吃高温煎炸的面食和肉类。 肉类食物蛋白质含量高，由于食物的特殊动力作用而让体表散热增加，所以体感冷可以适当多吃点肉 ​

8

8

16

营养师的家常菜

2025-10-29 20:30来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@朴素的小布鞋:的确是猪瘦肉的维生素B1含量更高，而且吃猪肉的人更多，所以就拿猪肉举例了。[挤眼]//@朴素的小布鞋:昨天看了两次，回看了一遍[嘻嘻]，我先生还有个疑虑，为什么不是牛羊肉丸子？是不是B族维生素含量不如猪肉？

中央电视2台《回家吃饭》节目将在今晚播出，与今晚播出的北京台科教频道《健康北京》同是我参加录制的重阳节老年健康特别节目。 1. 今晚18：30分，请看中央电视2台《回家吃饭》，由我来讲述老年高营养密度膳食的食物选择与加工制作重点。 2. 今晚和明晚18：55分，北京电视台纪实科教频道《健康北京》 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-10-29 20:29来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@傲然雪地的梅:今晚北京电视台科教频道《健康北京》也很有意思，我客串主持人，和多位著名教授一起畅聊老年健康膳食的话题。导演不舍得把这一期节目剪掉太多，最后分成三期播出，过些日子还有第三集，欢迎收看[作揖][打call]//@傲然雪地的梅:刚刚看了《回家吃饭》回放，非常棒的营养菜！

中央电视2台《回家吃饭》节目将在今晚播出，与今晚播出的北京台科教频道《健康北京》同是我参加录制的重阳节老年健康特别节目。 1. 今晚18：30分，请看中央电视2台《回家吃饭》，由我来讲述老年高营养密度膳食的食物选择与加工制作重点。 2. 今晚和明晚18：55分，北京电视台纪实科教频道《健康北京》 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-10-28 23:04来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@育儿专家张思莱:谢谢张主任[作揖]老年人饮食的问题很多，不仅是膳食结构失衡，还有食物加工和烹制的很多问题，隐形营养不良很常见。//@育儿专家张思莱:建议大家转发按时看看，听听营养专家如何谈老年饮食问题，明天是重阳节快给家里的老人看看吧！关注老人健康！

中央电视2台《回家吃饭》节目将在今晚播出，与今晚播出的北京台科教频道《健康北京》同是我参加录制的重阳节老年健康特别节目。 1. 今晚18：30分，请看中央电视2台《回家吃饭》，由我来讲述老年高营养密度膳食的食物选择与加工制作重点。 2. 今晚和明晚18：55分，北京电视台纪实科教频道《健康北京》 ​

0

0

1

营养师的家常菜

2025-10-28 18:05来自 Xiaomi 13 Ultra

中央电视2台《回家吃饭》节目将在今晚播出，与今晚播出的北京台科教频道《健康北京》同是我参加录制的重阳节老年健康特别节目。 1. 今晚18：30分，请看中央电视2台《回家吃饭》，由我来讲述老年高营养密度膳食的食物选择与加工制作重点。 2. 今晚和明晚18：55分，北京电视台纪实科教频道《健康北京》 ​

5

8

9

营养师的家常菜

2025-10-23 15:53来自 Xiaomi 13 Ultra

主要是违法代价太低，不足以起到警示作用。

10月20日，苏州网友发布视频，大妈打开消防栓洗衣服，免费的水用的比较奢侈，这么大的水量，洗完衣服怕是要超过一吨……消防栓开水的扳手是专用的，大妈从什么地方弄的扳手？ http://t.cn/AXw6R4Pa ​

0

2

12

营养师的家常菜

2025-10-23 10:32来自 Xiaomi 13 Ultra

老天睁着眼呢，别急。//@凯喜博士DrCash:[思考]//@小敌鸽:啥意思。。。救人的因为视频里有发被救者脸就侵犯肖像权要给被救者道歉？？？还有王法吗，卧槽，不救她的话她还有肖像权吗？？

啥？谁向谁道歉？ 社会道德崩塌，有关部门就坐视不管，甚至助长呗 ​

1

1

4

营养师的家常菜

2025-10-16 11:00来自 微博网页版

世界脊柱日：从餐桌开始守护你的脊梁​ ——警惕腰痛背后的风险，用营养为脊柱健康赋能 10月16日是世界脊柱日，我们常忽视腰痛背后的警示：下肢麻木、外伤后持续加重或夜间痛到无法翻身，可能是腰椎间盘突出、椎管狭窄甚至肿瘤的信号。除了及时就医，科学的饮食管理也能为脊柱健康提供关键支持 ​

3

1

4

营养师的家常菜

2025-10-14 08:00来自 微博网页版

#失眠后能快速入睡的方法# 失眠是一种困扰很多人的问题， 虽然不算疾病，却对健康具有非常深远的影响。 首先，应该知道自己经常失眠的原因，找到诱因后加以克服，就可以明显缓解失眠，提供几个有助于明显改善失眠的方法。 1、在固定的时间上床睡觉。 成人最佳上床睡觉的时间是晚上10点之 ​

4

1

10

营养师的家常菜

2025-10-11 09:00来自 微博网页版

关节炎是常见的健康问题，患者人数多，病情易被忽视，且随着我国人口老龄化趋势加快，形式在持续增长。面对这一严峻的疾病现状，了解关节炎的相关知识对预防和管理至关重要。 一、什么是关节炎？它有哪些类型？ 关节炎是指关节及其周围组织的炎性疾病，主要特征是关节疼痛、肿胀和活动受限。关节 ​

4

2

15

营养师的家常菜

2025-09-26 07:55来自 Xiaomi 13 Ultra

今天的早餐，一个鸡蛋，两个鸡蛋大小的主食，一碗奶，一份拌豆嘴，还有150克左右的蔬菜，还有一片20克的猪肝，今天的维生素A可以达标了，只是早餐没提供绿叶菜🍃 #全民营养提升计划# #健康生活# #好好吃饭# ​

0

3

19

营养师的家常菜

2025-09-24 20:40来自 微博网页版

#健康生活# #好好吃饭# #全民营养提升计划# #减肥# #肥胖# http://t.cn/AX7hEZdO ​

3

1

9

营养师的家常菜

2025-09-23 18:38来自 微博网页版

这些水果你肯定想不到#健康生活#好好吃饭#全民营养提升计划#微博健康公开课#健闻登顶计划#减肥# http://t.cn/AXhDxhSZ ​

8

1

18

营养师的家常菜

2025-09-11 15:22来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@育儿专家张思莱:谢谢张教授[作揖]//@育儿专家张思莱:营养专家谈蔬菜如何制作才好吃？转发！

#健康生活# #好好吃饭# #全民营养提升计划# #微博健康公开课# #健康生活说# http://t.cn/AXPQRKtr ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-09-08 19:49来自 微博网页版

#健康生活# #好好吃饭# #全民营养提升计划# #微博健康公开课# #健康生活说# http://t.cn/AXPQRKtr ​

12

2

21

营养师的家常菜

2025-09-05 17:01来自 微博网页版

#健康生活##全民营养提升计划##微博健康公开课##减肥##好好吃饭##肥胖# http://t.cn/AXPaZyHx ​

3

2

9

营养师的家常菜

2025-09-03 11:45来自 Xiaomi 13 Ultra

单位门口近距离欢送阅兵部队，为了巩固中华民族的坚强国防，彰显大国地位与威严，保护14亿中国人民安居乐业，大家辛苦了！#健康生活##九三盛大阅兵# http://t.cn/AXPq0Ijz ​

3

7

41

营养师的家常菜

2025-08-28 09:24来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@泰山靓仔:从口感来说，鸡鸭腿去皮炖煮肯定不如带皮的好吃，因为皮下脂肪很香，但如果要减肥或者降血脂，那还是别吃这种动物皮了，除非是油脂刮的非常干净的猪皮冻，但动物皮的蛋白质不是完全蛋白，不如瘦肉。//@泰山靓仔:鸡腿鸭腿也可去皮炖

肉类食物的最佳搭档是什么？这么搭，会让你吃的更健康！#好好吃饭##全民营养提升计划##健康生活# http://t.cn/AXvUlEdl ​

0

0

6

营养师的家常菜

2025-08-28 09:22来自 Xiaomi 13 Ultra

减肥的话，油盐糖都要控制，油糖直接长肥肉。盐倒是没能量，但是摄入过多却可以造成体内水分潴留，成为喝水都长肉的那种胖，所谓湿气重的原因之一。 爱喝蜂蜜水的人也要注意，蜂蜜是果糖含量高的食物，有轻微果糖不耐受的人喝了蜂蜜会腹泻，这就是所谓喝蜂蜜润肠通便的原理。但脂肪肝和高甘油三酯血症 ​

1

1

14

营养师的家常菜

2025-08-24 09:26来自 Xiaomi 13 Ultra

有一种冷是妈妈觉得你会冷，有一种味道是大人觉得辅食多少要有点味道。[允悲]

今天我看到一个视频，谈1岁内孩子是不是可以吃盐的问题。这位专家说是武汉协和医院一位儿科专家，她说：认为1岁内孩子不能吃盐是美国饮食指南的建议，她认为因为美国婴儿因为吃的是成品的辅食（其实很多美国家庭也是自制孩子辅食的），里面含有盐的，因此建议1岁内婴儿不能添加盐。而我国很多家庭是自 ​

0

0

3

营养师的家常菜

2025-08-22 08:13来自 Xiaomi 13 Ultra

肉类食物的最佳搭档是什么？这么搭，会让你吃的更健康！#好好吃饭##全民营养提升计划##健康生活# http://t.cn/AXvUlEdl ​

7

4

22

营养师的家常菜

2025-08-19 09:24来自 Xiaomi 13 Ultra

如果说营养师是守护健康的第一道防线。那么中国医师，就是保卫你健康的最后防线，祝广大医生群体医师节快乐！[心][心][心] http://t.cn/A6sD4VmV ​

0

0

15

营养师的家常菜

2025-08-17 18:25来自 Xiaomi 13 Ultra

早餐这么吃营养才均衡#健康生活##好好吃饭##全民营养提升计划# http://t.cn/A6smcEVX ​

3

1

19

营养师的家常菜

2025-08-17 18:21来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@LL夕雨:[赞][赞][赞]//@LL夕雨:回复@营养师的家常菜:我家经常吃呢

这是一道花香四溢的地方菜，用一种🌸炒的鸡蛋，但是我忘了叫啥🌸，大家有知道的吗？[挤眼] ​

0

0

4

营养师的家常菜

2025-08-17 09:52来自 Xiaomi 13 Ultra

早餐怎么吃才能让自己满血复活？#全民营养提升计划##健康生活##好好吃饭# http://t.cn/A6sE90OH ​

7

6

26

营养师的家常菜

2025-08-15 19:04来自 Xiaomi 13 Ultra

怎么吃玉米才合适？ http://t.cn/A6slWfTs ​

0

0

17

营养师的家常菜

2025-08-15 15:54来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@LL夕雨:就叫千里香，我第一次吃[赞]//@LL夕雨:千里香

这是一道花香四溢的地方菜，用一种🌸炒的鸡蛋，但是我忘了叫啥🌸，大家有知道的吗？[挤眼] ​

1

2

2

营养师的家常菜

2025-08-15 15:02来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@LL夕雨:广西云南都有卖，北京的新源里菜市场偶尔也有，可以尝尝鲜。//@LL夕雨:千里香

这是一道花香四溢的地方菜，用一种🌸炒的鸡蛋，但是我忘了叫啥🌸，大家有知道的吗？[挤眼] ​

0

1

2

营养师的家常菜

2025-08-15 15:00来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@奎太太:这可不是茉莉花，不过鲜茉莉花炒鸡蛋也没问题[打call]//@奎太太:茉莉花

这是一道花香四溢的地方菜，用一种🌸炒的鸡蛋，但是我忘了叫啥🌸，大家有知道的吗？[挤眼] ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-08-14 20:18来自 Xiaomi 13 Ultra

这是一道花香四溢的地方菜，用一种🌸炒的鸡蛋，但是我忘了叫啥🌸，大家有知道的吗？[挤眼] ​

5

13

5

营养师的家常菜

2025-08-11 10:41来自 Xiaomi 13 Ultra

一觉醒来发现自己有点跟不上节奏了[允悲]//@育儿专家张思莱:不敢想象的事情！异想天开？//@蒋佩茹医生:机器人代孕[微笑]

抱歉，由于作者设置，你暂时没有这条微博的查看权限哦。查看帮助：http://t.cn/RfdBWwP ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-08-08 09:23来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@育儿专家张思莱:著名育儿专家推荐[赞][赞]//@育儿专家张思莱:有关配方奶粉知识，选择合格的配方奶粉生产工艺应该是湿法或者混合工艺而不能选择干法工艺。转发！

#配方奶粉一定比不上母乳吗# 每年8月1日至7日是“世界母乳喂养周”，母乳是婴儿最理想的食物，但在某些情况下，配方奶也是必要的选择。 1、母乳与配方奶的营养成分有哪些差异？ 母乳是婴儿最完美的食物，含丰富的营养和活性成分。如果说世界上哪种食物可满足人体所需的全部营养，那就是6个月内 ​

0

0

1

营养师的家常菜

2025-08-07 09:00来自 Xiaomi 13 Ultra

#配方奶粉一定比不上母乳吗# 每年8月1日至7日是“世界母乳喂养周”，母乳是婴儿最理想的食物，但在某些情况下，配方奶也是必要的选择。 1、母乳与配方奶的营养成分有哪些差异？ 母乳是婴儿最完美的食物，含丰富的营养和活性成分。如果说世界上哪种食物可满足人体所需的全部营养，那就是6个月内 ​

3

2

2

营养师的家常菜

2025-08-07 08:38来自 Xiaomi 13 Ultra

大豆原料的发酵调料酱料不仅可以提供鲜咸味，还有丰富的矿物质和维生素，相对于纯粹的盐和味精组合更有风味。但毕竟这些调料的钠含量较高。不要一次用的太多。

一颗黄豆的修“鲜”之路，藏着怎样的“鲜”机？8月6日15:00，锁定央视网、@厨邦味道 直播间，跟总台主持人朱迅探秘南派酱香工艺！食神戴龙爆梗教学，边笑边学“鲜”本事！岭南中山特色美食集体出道，好吃又有料！戳链接！ #让朱迅流连忘返的南派味道# http://t.cn/A6FntWGS ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-08-06 10:52来自 Xiaomi 13 Ultra

能看出这是什么吗？这是我们营养科和血液科合作，刚刚为高脂血症的肥胖患者做的血滤，过滤出的“油水”。这些东西呆在血液里，让你一天到晚晕晕乎乎，心脑血管一不小心就堵了。看了以后，你还敢不敢继续高糖高脂高热量饮食？[捂嘴哭][捂嘴哭][捂嘴哭] #全民营养提升计划##健康生活# ​

1

5

12

营养师的家常菜

2025-08-05 22:03来自 Xiaomi 13 Ultra

必须严惩无良网暴者，医生以治病救人为天职。她救了你的命，你却要了她的命。[允悲]

#坠亡医生为羊水栓塞产妇切子宫保命#她竟然以这种方式告别…… http://t.cn/Ai84kWnQ http://t.cn/A6FnqvXQ ​

0

0

6

营养师的家常菜

2025-08-05 21:59来自 Xiaomi 13 Ultra

看住腰臀比，管住肌肉量就好。

抱歉，此微博已被作者删除。查看帮助：http://t.cn/Rfd3rQV

0

0

2

营养师的家常菜

2025-08-02 17:53来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@心揣体操梦想的慧遠:少数民族自治区的驻京办还是挺不错的！[打call]//@心揣体操梦想的慧遠:驻京办最近推广有点多，关注的北京博主都在说这个[允悲]

吃正宗的名菜，不用跑到各地去找，北京有全国各省市自治区的驻京办。海淀区三里河路7号院的新疆大厦，这里有我吃过最好的新疆菜。感受民族异域风情，品尝舌尖上的风味美食，Let's go!#健康生活##好好吃饭# http://t.cn/A6kmQElt ​

0

1

3

营养师的家常菜

2025-08-02 10:34来自 Xiaomi 13 Ultra

盐是烹饪中非常神奇的导热介质，除了可以调味，还能在焗烤食物时帮助持续均衡加热，更可以在加热同时赋予食物特殊的风味，并且有很好的保温效果。广东菜的盐焗鸡和由此衍生出来的盐焗虾、盐焗排骨都非常美味，该有的美拉德效果也适度呈现，但有不同于烧烤煎炸，不会产生过多的有害物质。

#庆哥来了##生活小窍门# 每日一盐1887篇，盐是一个神奇的元素，在我们的生活中无处不在，在生活中食用盐遇到百里香+黑椒，也可以制成香草调合盐的作用就十分重要，食用盐使用生活有更多丰富气味口感和营养。在制作烤蔬菜时，比如烤土豆块。将土豆块用橄榄油、盐、百里香和黑椒调味后放入烤箱。盐可以 ​

1

0

8

营养师的家常菜

2025-08-02 10:30来自 Xiaomi 13 Ultra

张教授的育儿科普与时俱进[赞][赞]

#绘本分享# 我出版的这套绘本《不生病我的身体棒棒的》被台湾买走了版权，近来出版社接到台湾版代那边的消息，我撰写的《不生病 我的身体棒棒的》绘本在台湾（在台湾名为：我有健康好身体）很受欢迎，希望能做成音频随书附赠。让我又签了补充合同。太高兴了，自己写的绘本能为台湾孩子们服务！ ​

0

0

1

营养师的家常菜

2025-08-01 13:08来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@张艳营养师:快乐着大家的快乐[打call][打call]//@张艳营养师:于老师，八一建军节快乐[太阳] http://t.cn/A6FSeW73

祝贺中国人民解放军建军98周年！致敬全国全军的新老战友们！致敬伟大勇敢的中国人民！致敬我们无悔的青春！#中国人民解放军建军98周年# http://t.cn/A6FauNW6 ​

0

0

5

营养师的家常菜

2025-07-31 19:35来自 Xiaomi 13 Ultra

祝贺中国人民解放军建军98周年！致敬全国全军的新老战友们！致敬伟大勇敢的中国人民！致敬我们无悔的青春！#中国人民解放军建军98周年# http://t.cn/A6FauNW6 ​

4

3

20

营养师的家常菜

2025-07-29 09:00来自 微博网页版

7月28日为世界肝炎日，在日常生活中，我们不仅要关注病毒性肝炎的防治，也要重视日常的肝脏养护，而护肝片这些年逐渐被大家所认识，你知道护肝片真正有没有作用吗？ 1、护肝片的主要成分有哪些？护肝片真的可以修复肝脏损伤吗？ 常见成分：奶蓟草提取物、姜黄、甘草酸苷、丹参、五味子素、维生素B族等 ​

1

1

6

营养师的家常菜

2025-07-28 07:26来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@小小小小有机:饮食对于每一个疾病群体都是具有独特针对性的//@小小小小有机:谢谢老师。听君一席话，胜读十年书

预防老年痴呆，MIND饮食吃起来。多吃绿叶菜，越绿越好，其他深色的蔬菜也多吃。全谷物和豆类不能缺，豆类营养密度高，减重控糖抗氧化。畜肉少吃一点，去皮禽肉和水产品常吃，尤其是多脂海鱼。每天一个鸡蛋，尽量蒸煮汆汤，少煎炸。水果适量就好，优选浆果，升糖慢的低GI水果首选。奶类每天喝，如果体重 ​

0

0

9

营养师的家常菜

2025-07-27 16:42来自 Xiaomi 13 Ultra

预防老年痴呆，MIND饮食吃起来。多吃绿叶菜，越绿越好，其他深色的蔬菜也多吃。全谷物和豆类不能缺，豆类营养密度高，减重控糖抗氧化。畜肉少吃一点，去皮禽肉和水产品常吃，尤其是多脂海鱼。每天一个鸡蛋，尽量蒸煮汆汤，少煎炸。水果适量就好，优选浆果，升糖慢的低GI水果首选。奶类每天喝，如果体重 ​

10

3

26

营养师的家常菜

2025-07-23 09:00来自 微博网页版

#夏季要警惕一种吃出来的肝炎# 戊型肝炎主要通过“病从口入”传播，夏季可因生食或未煮熟的食物（如猪肝、海鲜等）而高发，相比甲肝、乙肝，戊肝的公众认知度较低，但其危害不容忽视，尤其是对孕妇和免疫力低下人群。 ​1. 什么是戊型肝炎？它与甲型、乙型肝炎有何不同？​​ 戊型肝炎是由戊型肝炎病 ​

5

1

13

营养师的家常菜

2025-07-22 22:20来自 微博网页版

这肯定是咸味的，南方人会感觉还是放糖的豆腐脑好吃。[不愧是你]

蒸好一块南豆腐，浇上昨天打卤面剩下的卤，比豆腐脑还好吃。 ​​​

1

4

7

营养师的家常菜

2025-07-21 09:33来自 Xiaomi 13 Ultra

吃正宗的名菜，不用跑到各地去找，北京有全国各省市自治区的驻京办。海淀区三里河路7号院的新疆大厦，这里有我吃过最好的新疆菜。感受民族异域风情，品尝舌尖上的风味美食，Let's go!#健康生活##好好吃饭# http://t.cn/A6kmQElt ​

2

3

14

营养师的家常菜

2025-07-20 14:17来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@echo的小日志:轻断食日不建议运动量过大。做做15--20分钟力量训练还可以，不要大量出汗。还要根据自己身体情况酌情处理。//@echo的小日志:请问一周三次力量训练的话，可以采用轻断食方式减脂吗

今天轻断食，这是一天三餐的食物，计算总能量576千卡，不过晚上又加了点香菇，总体不到600千卡吧。体验是下午感觉还真有点饿，抗一会就过去了。早餐吃不饱没感觉，晚餐有肉有主食，虽然少，但也还好。 轻断食可以触发机体燃脂开关，每周选择不相邻的两天，可以避免身体进入“节能模式”，在原有基础代 ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-07-18 11:07来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@无糖Jeanine:我用的是国家营养配餐大赛指定软件，叫做营养配餐伴侣，可以手机小程序下载。//@无糖Jeanine:请问于老师，P4是什么APP?

今天轻断食，这是一天三餐的食物，计算总能量576千卡，不过晚上又加了点香菇，总体不到600千卡吧。体验是下午感觉还真有点饿，抗一会就过去了。早餐吃不饱没感觉，晚餐有肉有主食，虽然少，但也还好。 轻断食可以触发机体燃脂开关，每周选择不相邻的两天，可以避免身体进入“节能模式”，在原有基础代 ​

0

0

5

营养师的家常菜

2025-07-18 11:05来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@财乐乐哇:轻断食一般为一顿早餐或清淡晚餐的能量，然后分为三餐来吃，女性轻断食一天500千卡能量，男性600千卡能量。//@财乐乐哇:萌新想问一下老师，轻断食的热量摄入是正常的饮食的百分之多少呢？

今天轻断食，这是一天三餐的食物，计算总能量576千卡，不过晚上又加了点香菇，总体不到600千卡吧。体验是下午感觉还真有点饿，抗一会就过去了。早餐吃不饱没感觉，晚餐有肉有主食，虽然少，但也还好。 轻断食可以触发机体燃脂开关，每周选择不相邻的两天，可以避免身体进入“节能模式”，在原有基础代 ​

0

0

0

营养师的家常菜

2025-07-16 21:24来自 Xiaomi 13 Ultra

您幸亏没分饮料矿泉水[哈哈]

我经常坐高铁的时候给邻座分零食，有两种情况对方大概率会接。 1.独立包装的 2.从行李架拿零食时砸对方脑袋上的 #喜剧人顾老师# ​

0

0

2

营养师的家常菜

2025-07-16 21:20来自 Xiaomi 13 Ultra

今天轻断食，这是一天三餐的食物，计算总能量576千卡，不过晚上又加了点香菇，总体不到600千卡吧。体验是下午感觉还真有点饿，抗一会就过去了。早餐吃不饱没感觉，晚餐有肉有主食，虽然少，但也还好。 轻断食可以触发机体燃脂开关，每周选择不相邻的两天，可以避免身体进入“节能模式”，在原有基础代 ​

6

9

17

营养师的家常菜

2025-07-16 21:11来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@食品学院老师妹:常年坚持体重管理的确需要点勇气[挤眼]//@食品学院老师妹:一直没有勇气尝试的我……

今天体验一下严格轻断食的感受，早餐一个鸡蛋一盒牛奶，午餐水果蔬菜绿豆汤，晚上准备了一个小馒头，还有一两瘦肉，最多再吃点青菜。明天又可以恢复正常饮食了，直到三天后再次轻断食，这样不至于坚持不下去。而且这种方法不会激活身体节能模式，避免长期低能量饮食造成基础代谢下降，恢复饮食后反弹加 ​

1

2

4

营养师的家常菜

2025-07-16 21:10来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@茶泡泡小姐:鸡蛋主要是蛋白质和维生素A丰富，维生素B族、磷脂等其他营养素含量高，和动物肝脏的营养密度接近，也都是胆固醇较多的食物，只不过动物肝脏胆固醇更低些。//@茶泡泡小姐:老师请问不吃鸡蛋用什么代替啊，煮鸡蛋我一口吃不下去，吃完会恶心头疼[允悲]

今天体验一下严格轻断食的感受，早餐一个鸡蛋一盒牛奶，午餐水果蔬菜绿豆汤，晚上准备了一个小馒头，还有一两瘦肉，最多再吃点青菜。明天又可以恢复正常饮食了，直到三天后再次轻断食，这样不至于坚持不下去。而且这种方法不会激活身体节能模式，避免长期低能量饮食造成基础代谢下降，恢复饮食后反弹加 ​

2

1

2

营养师的家常菜

2025-07-16 21:08来自 Xiaomi 13 Ultra

回复@茶泡泡小姐:常年坚持体重管理的确需要点勇气[挤眼]//@茶泡泡小姐:老师请问不吃鸡蛋用什么代替啊，煮鸡蛋我一口吃不下去，吃完会恶心头疼[允悲]

今天体验一下严格轻断食的感受，早餐一个鸡蛋一盒牛奶，午餐水果蔬菜绿豆汤，晚上准备了一个小馒头，还有一两瘦肉，最多再吃点青菜。明天又可以恢复正常饮食了，直到三天后再次轻断食，这样不至于坚持不下去。而且这种方法不会激活身体节能模式，避免长期低能量饮食造成基础代谢下降，恢复饮食后反弹加 ​

0

0

1